Das San Daniele Ham Consortium startet ein neues Solidaritätsprojekt zur Unterstützung des Horeca-Sektors: Aria di San Daniele @Home, eine Initiative zur Unterstützung des durch den Covid-19-Notstand schwer geschädigten Gastronomiesektors.
Prosciutto di San Daniele wird zum Protagonisten des Aperitifs, indem er Aria di San Daniele, eine Tour, die dieses Jahr ihre vierte Auflage erreicht hätte, in 7 Städte der Halbinsel überführt: Mailand, Verona, Florenz, Rom, Bari, Lecce und Catania .
Der neue Essenslieferdienst bringt die Happy Hour mit g. U. von San Daniele in die italienischen Haushalte, dank der Synergie, die in den letzten drei Jahren mit den besten Orten Italiens geschaffen wurde, die an früheren Ausgaben der gastronomischen Tour teilgenommen haben.
Wie der Dienst funktioniert. Auf der speziellen Website aperitifsandaniele.it wählt der Benutzer die Stadt seines Wohnsitzes aus und zeigt die Aperitif-Boxen an, die von den Clubs und Restaurants in der Umgebung angeboten werden. Er kann dann die verschiedenen Boxen und die Option für die Lieferung nach Hause auswählen und das Datum und die Uhrzeit der Ankunft auswählen.
Die Food-Box beinhaltet: San Daniele-Schinken im Einweg-Tray, Brot, Grissini und diverses Fingerfood aus der Region, Bier oder Wein und alles, was man für einen geselligen Aperitif im „Aria di San Daniele“-Stil braucht, den man bequem zu Hause genießen kann.
Das Projekt, das in Zusammenarbeit mit der Welt der Gastronomie, einem der wichtigsten unterstützenden Sektoren der italienischen Wirtschaft und des Tourismus, durchgeführt wird, soll die Horeca-Welt konkret unterstützen: Alle Erlöse aus dem Verkauf der Kisten sind für die Teilnahme bestimmt Betriebe der Initiative.
„Das Konsortium von Prosciutto di San Daniele - erklärt Mario Cichetti, Generaldirektor des Konsortiums - fördert ein Projekt, das dem Horeca-Sektor gewidmet ist, der leider durch die aktuelle Gesundheitskrise schwer beschädigt wurde. Unser Ziel ist es, die Catering-Realitäten zu fördern, die seit jeher ein hervorragendes Produkt wie San Daniele DOP schätzen."
Der Aperitif-Vorschlag ist für zwei Personen geeignet und vollständig aus ökologisch nachhaltigen Materialien hergestellt.
"Um die richtige Atmosphäre nachzubilden - schlägt eine Anmerkung des Konsortiums vor - stellen Sie einfach Ihre köstliche Ecke ein, wählen Sie die speziell erstellte Spotify-Playlist aus und widmen Sie sich einer angenehmen Happy Hour."
