Turin wird Wermut mit Stil feiern, der ikonische aromatisierte Wein, der erblickte bereits im Jahr 1786 das Licht der Welt in der Hauptstadt Savoyens. Für das ehemalige Wermut-Ausstellung, die am 24. und 25. Februar stattfinden wird die Türen werden sich öffnen Nationalmuseum des Risorgimento, im historischen Carignano-Palast, der zwei parlamentarische Kammern beherbergt: die der Abgeordnetenkammer des subalpinen Parlaments, die von 1848 bis 1860 aktiv war, heute noch intakt und mit der ursprünglichen Einrichtung aus dem Jahr 1860, als sie nicht mehr funktionierte, einschließlich der Die ursprünglichen Sitze, die damals von den wichtigsten Parlamentariern (Cavour, Massimo d'Azeglio, Cesare Balbo, Vincenzo Gioberti und Giuseppe Garibaldi) besetzt waren und die heute durch dreifarbige Kokarden gekennzeichnet sind, sowie der Sitz der Abgeordnetenkammer des italienischen Parlaments wurden nie genutzt für diese Funktion, die nun ein idealer Ort für die Ausrichtung der Wechselausstellungen und kulturellen Veranstaltungen des Museums ist.
Große und kleine historische Produzenten nehmen an der Veranstaltung zur Feier des Territoriums teil
Die Veranstaltung umfasst u. a Ein dichtes Veranstaltungsprogramm, das es Ihnen ermöglicht, die Referenzen von 21 kleinen, mittleren und großen Wermutproduzenten sowohl rein als auch gemischt zu entdecken. Es wird auch Platz dafür geben Treffen mit Experten des Sektors, um über die Geburt des Aperitif-Rituals zu sprechen, von viele Variationen dieses aromatisierten Weins, seine Verwendung beim Mischen, seine Kombination mit Lebensmitteln und die Geschichten der Protagonisten, die es noch heute herstellen. Das Publikum hat die Möglichkeit, an interaktiven Misch- und Verkostungsworkshops teilzunehmen, in denen es die tausend Nuancen dieses Produkts aus erster Hand erleben kann.
Wenn man über die erste Ausgabe der Turiner Wermutmesse spricht, muss man vor allem diejenigen erwähnen, die an diese neue Etappe der Turiner Verschnitte geglaubt haben. Sie sind die wichtigsten Unternehmen auf Produktionsebene, die in Italien und im Ausland den Konsum dieses Produkts vorantreiben, das von den besten Barkeepern der Welt und von Millionen von Enthusiasten des Themas ausgewählt wurde: Antica Formula, Carpano, Mancino Vermouth, Martini & Rossi, Punt e Mes und Vermouth Gran Torino 1861.
Wermut ist jedoch auch die Geschichte eines Territoriums. Und die Show wird den lokalen Produzenten eine Bühne bieten, das wahre Wesen. Genau aus diesem Grund, Neben den großen Namen, die jeder kennt, werden auch lokale Botschafter dabei sein: jene Unternehmen, die täglich Arbeit auf der Grundlage von Forschung, Hingabe und Meisterschaft verrichten. Es geht um Alpestre, Bordiga, Bosca, Cucielo, Doragrossa, Franco Cavalleroe Vermouth Il Reale.
Auch die wichtigsten Restaurants und Bars der Stadt beteiligen sich an der Paarung und Mixologie
Um die beiden Tage vorwegzunehmen und zu begleiten, vom 19. bis 25. Februar findet der Fuori Salone del Vermouth statt, der in den Restaurants und Cocktailbars der Stadt stattfindet, bzw. Protagonisten mit speziell auf die Referenzen eines Wermut-Herstellers abgestimmten Menüs und themenbezogenen Getränkekarten. Der Fuori Salone wird auch an zwei repräsentativen Orten Turins stattfinden: im Carpano-Museum im Eataly Lingotto, das die Geschichte des Wermuts erzählt, und im Lavazza-Museum.
Im vom Architekten Cino Zucchi entworfenen Hauptsitz wird der Wermut nach dem Besuch im Lavazza-Museum pur und mit Kaffee gemischt verkostet, während am 20. Februar im Veranstaltungsraum des Hubs – La Centrale – die Wermut-Wettbewerb-Sonderedition stattfindet. Ein Abend, an dem die besten Barkeeper der Stadt gegeneinander antreten und vor einer außergewöhnlichen Jury, bestehend aus Branchenexperten und der Öffentlichkeit, Signature-Drinks zubereiten. „Turin ist die Geschichte des Wermuts und hat seit langem einen Ort verdient, an dem er sich in 360° vor den Augen der Turiner und Fans des Themas ausdrücken kann“, erklärt der Kreativdirektor der Wermutmesse und der Mixologieprojekte MT Magazine und Mix Contest Italien Tour, Laura Carello. „Ich hoffe aufrichtig, dass diese Show zu einem der italienischen Mixing-Events wird, die man sich nicht entgehen lassen sollte.“
Die von der Region Piemont und der Stadt Turin gesponserte Veranstaltung, die vom Mixologie-Projekt MT Magazine in Zusammenarbeit mit dem gemeinnützigen Sozialförderungsverein Eat Bin und der Eventorganisationsagentur To Be ins Leben gerufen wurde,
Die Produzenten der Vermouth Show
1. Alpin
2. Alte Formel
3. Weingut Mauro Marengo
4. Bordiga
5. Bosca
6. Cantina Del Gega
7. Carpano
8. Cascina Tetti Battuti
9. Cucielo
10. Doragrossa
11. Und Bon Wermut
12. Franco Cavallero
13. Gamondi
14. Die Palera
15. Die Masken
16. Mancino Wermut
17. Martini & Rossi
18. Podere Gianni Gagliardo
19. Punt e Mes
20. Wermut Gran Torino 1861
21. Wermut Il Reale
Wermut-Salon
P.za Carlo Alberto 8, 10123 Turin
salondelvermouth.com
Die Cocktailbars des Vermouth Salon
1. Dachterrasse
2. Bar Cavour
3. Casamago
4. Bürgerlich 1
5. Cloud9
6. Dash Cocktailbar & Street Food
7. D.Eins
8. Borgnino-Erben
9. Das Lebensmittelgeschäft
10. Die Reserve
11. Ebene
12. Otium-Dach
13. Piano35 Loungebar
14. Pout Pourri Vintage Café
15. Punkt sieben
16. Lächelnbaum
Die Restaurants der Vermouth Show
1. Dachterrasse
2. Lateinische Nägel
3. Getriebe *
4. Borgnino-Erben
5. Nieder mit Guido
6. Göttlicher Ort
7. Magorabin *
8. Oper
9. Otium-Dach
10. Piano35 Restaurant *
11. Sprint
Kooperationen
1. Gesellschaftskeller
2. Somewhere Tour – Magisches Turin
3. Turin Tourismus
4. Universität für Gastronomische Wissenschaften