Weine: Vitae Guide 2023, italienische Sommeliers prämieren die besten Weine, die dieses Jahr verkostet wurden

Eine Auswahl, die 30.000 Weine umfasste. Die 22 Tastevins, Erzeuger, die für ihren Einfluss auf das Gebiet ausgezeichnet wurden, das Heart of Cupid mit 148 Weinen, die beim ersten Schluck Emotionen wecken können, und die Libra, die 191 Etiketten mit einem aufmerksamen Blick auf den Verkaufspreis aufwertet. Die Listen aller prämierten Weine Region für Region

Dreißigtausend Weine verkostet streng blind von tausend Sommeliers, 2.276 Unternehmen ausgewählt, 1.011 Weine, die mit der höchsten Anerkennung ausgezeichnet wurden, der Quattro Viti, 22 Erzeuger, die mit dem Tastevin für ihre Wirkung auf das Gebiet ausgezeichnet wurden, hundert Weine, die mit "Le Gemme del 2023" ausgezeichnet wurden, 148 Weine, die beim ersten Schluck Emotionen wecken können identifiziert mit dem „Herz von Amor“, 191 Qualitätslabels, mit einem aufmerksamen Blick auf den Verkaufspreis, verliehen von La Libra: Es ist ein reiches, artikuliertes und umfassendes Panorama önologisch di Vorzüglichkeit das angeboten von VITAE-FÜHRER 2023 der von der AIS unterzeichnete Leitfaden (Italienischer Sommelierverband), die maßgeblich die Weinanbaugebiete der Halbinsel erzählt. Ein Ratgeber, der besonders im Hinblick auf die Weihnachtsfeiertage nützlich ist, um Verbrauchern und Liebhabern bei ihren Einkäufen mit dem verbindlichen Urteil erfahrener Sommeliers über die Qualität der Etiketten und die Kombination von Weinen zu helfen

Vitae 2023: Die Kombination aus Essen und Wein ist eine Hommage an das Territorium im geografischen und kulturellen Sinne

"Lebenslauf 2023 - Sagt er Sandro Camilli Nationaler Präsident von AIS – stellt mehr denn je unsere Hommage an das italienische Territorium dar, ein Territorium, das sowohl im geografischen als auch im kulturellen und damit menschlichen Sinne verstanden wird. Wenn die Kombination von Essen und Wein tatsächlich eines der unmittelbarsten Symbole unseres Landes und ein grundlegendes Werbeinstrument darstellt, liegt dies auch an den Tausenden von Fachleuten, die jeden Tag daran arbeiten, beides zu bereichern Werte und Bedeutungen. Es ist daher kein Zufall, dass die zweiundzwanzig Umschläge, die die Regionen vorstellen, einige Orte, Gerichte und Rohstoffe darstellen, bei denen die Verbindung zwischen der Geographie des Ortes und der der Seele stärker erscheint: Stadt- und Landschaftsansichten, in denen Beziehungen konsumiert werden und Sie weben Meinungsaustausch, Speisen, die den Appetit stillen und Kulturen nähren. Um sie zusammenzuhalten, den Wein, dem wir immer noch zu oft die Rolle des Extras überlassen, anstatt ihm die Ehre zu erweisen, die den größten, aber großzügigsten Protagonisten vorbehalten ist. Obwohl es ein ausgezeichneter Solist ist, findet es seine größte Erfüllung in der Verbindung mit dem Essen, das wiederum mehr Licht aus seiner Begegnung mit dem Wein zieht.

„Vitae – fügt er hinzu Nicola Bonera, nationale Kontaktperson von AIS – Es ist nicht nur ein redaktionelles Projekt, das darauf abzielt, die Arbeit des italienischen Sommelier-Verbandes zu kommunizieren, sondern es ist ein beeindruckendes Werkzeug, das als Bindeglied zwischen vielen verschiedenen Erfahrungen dienen kann. Die Welt des Essens und des Weins besteht aus einer Vielzahl von Akteuren, die unzählige Bühnen betreten. Oft wird es schwierig, die Grenze zwischen den Elementen zu erkennen, die interagieren, um zu erregen. Es spielt keine Rolle, ob Sie in einem sehr hochkarätigen Restaurant zu Abend essen oder an den Tischen eines kleinen Lokals in der Vorstadt sitzen, das Wichtigste ist, wie jeder von uns seine Emotionen erlebt. Vitae möchte diese Emotionen vermitteln und tut dies mit einer Reihe von Werten.“

Insgesamt sind rund 2.276 Betriebe in den Band aufgenommen und 1.011 Weine mit der höchsten Auszeichnung, dem Quattro Viti, ausgezeichnet. Beim Durchblättern des Führers findet man außerdem den Cuore di Cupido, der 148 Weinen zugeordnet ist, die beim ersten Schluck Emotionen wecken können, und den Libra, der 191 Etiketten von herausragender Qualität mit einem aufmerksamen Blick auf den Verkaufspreis veredelt. Schließlich finden wir die Sonderklassifizierung „The Gems of 2023“, hundert Weine, die die höchsten in Cent ausgedrückten Punktzahlen erhalten haben und eine sorgfältige Auswahl unter den Exzellenzen des Quattro Viti darstellen.