Können wir sagen, dass die Lombardei die Hauptstadt der neapolitanischen Pizza in Italien ist? Unglaublich, aber wahr, denn in der Lombardei wurden 17.760 Verkaufsstellen registriert, während Kampanien mit 17.436 „bescheidener“ ausfällt. Doch damit nicht genug: Unter den knapp zehntausend Verkaufsstellen in Mailand befinden sich zahlreiche bedeutende italienische Pizzameister und viele neapolitanische Spitzenspieler, die in Mailand Pizzerien eröffnet haben. Die Ergebnisse dieser Analyse wurden anlässlich des Coca-Cola Pizza Village bekannt gegeben, das vom 4. bis 8. September im CityLife-Park in Mailand stattfand. Nach dem Erfolg der ersten Ausgabe im Jahr 2023 kehrt die Veranstaltung im September zurück und verzeichnet einen deutlichen Anstieg der Veranstaltungsabende, der Zahl der teilnehmenden Pizzerien, Partner und Sponsoren, der Aktivitäten für die Öffentlichkeit und der den Besuchern angebotenen Dienstleistungen.
In der Lombardei wurden 17.760 Verkaufsstellen registriert, während Kampanien mit 17.436 „bescheidener“ ausfällt.
Weitere Überraschungen ergeben sich aus der Analyse des Produktionssektors: Von den 2,7 Milliarden Pizzen, die jährlich in Italien produziert werden, mit durchschnittlich 8 Millionen pro Tag, werden mehr in Mailand gebacken als in Neapel und Rom, das auf die dritte Stufe des Podiums klettert. Die Gesamtzahl der Verkaufsstellen auf dem Staatsgebiet beträgt 121.529 Unternehmen. Die Mailänder Stadt verzeichnet aber auch einen Rekord beim nationalen Umsatz, der sich insgesamt auf über 15 Milliarden Euro beläuft, und im Verhältnis dazu sind es mehr als 373.034 Beschäftigte in der Branche, darunter über 110 Pizzabäcker.
Großes Interesse daher am Coca-Cola Pizza Village. Neben der klassischen Marinara und Margherita können Sie auch die Spezialitäten probieren, die die anwesenden Pizzerien für diesen Anlass kreiert haben: Biga (Pizzakoch, Simone Nicolosi), Da Zero (Pizzakoch, Mauro Fragella), Errico Porzio (Pizzakoch). , Errico Porzio), Vincenzo Capuano (Pizzakoch, Vincenzo Capuano), Ciro Cascella (Pizzakoch, Ciro Cascella), Fresco (Pizzakoch, Rodolfo Barone), Modus (Pizzakoch Paolo De Simone), Raffaele Di Stasio (Pizzakoch, Raffaele Di Stasio), Lievità (Pizzakoch, Giorgio Caruso) und Bottega Ghiotta (Pizzakoch, Gennaro Donnarumma).
Mailands Rekord mit einem nationalen Umsatz von über 15 Milliarden Euro
An den fünf geplanten Abenden werden sich verschiedene Künstler aus der nationalen Musikszene und darüber hinaus auf der Bühne abwechseln: am Mittwoch, den 4., die Rocoe & Body Heat Gang Band, am Donnerstag, den 5., kehrt Nick The Nightfly mit seinem Pop Swing Orchestra zurück, und am Freitag, den 6., Fabio Concato , am Samstag, den 7. Napoli Night Live Show (Hommage an die neapolitanische Musik) und am Sonntag, den 8., am Ende des Programms, Serafine, der Gewinner des Hospitality-Bereichs, Treffen und Vorträge zum Thema Pizza, eine einzigartige Gelegenheit, gemeinsam mit der Industrie zu erkunden Experten, die bemerkenswerten Veränderungen, die seine Entwicklung in den letzten Jahren geprägt haben.
Die in Mailand stattfindende Veranstaltung hat wie immer freien Eintritt und bietet dem Publikum auch in diesem Jahr zwei Verkostungsoptionen: das charakteristische Standardmenü (Pizza, Getränk, Kaffee) zum Preis von 15 Euro im Voraus und 20 Euro während der Veranstaltung sowie das Special Kombination aus Coca-Cola und Pizza-Wallet zum Preis von 10 Euro im Vorverkauf und 12 Euro an den Veranstaltungstagen.
