Die Stadt Carmagnola, in der Provinz Turin bereitet sich auf die Ausrichtung vor 75 Ausgabe von seinem Ruhm Nationale Pfeffermesse. Die Veranstaltung, geplant vom 30. August bis 8. September 2024 Und bei freiem Eintritt verspricht es 10 Tage lang Unterhaltung und Verkostungen für jedermann, bei denen eines der markantesten Produkte der Region gefeiert wird. Die von der Stadt Carmagnola organisierte und erstmals von Sgp Grandi Eventi veranstaltete Messe verspricht ein kulinarisches Erlebnis zu werden, das man sich nicht entgehen lassen sollte.
Die reiche kulinarische Tradition des Carmagnola-Pfeffers
Die Tradition dieser Veranstaltung hat ihre Wurzeln in der lokalen Geschichte. Der Carmagnola-Pfeffer, der ursprünglich aus Peru stammt, aber seit dem frühen 20. Jahrhundert erfolgreich in der Region eingeführt wurde, hat sich zu einer wahren Stütze der Landwirtschaft und der lokalen Wirtschaft entwickelt. Dieses Gemüse wird mit traditionellen und nachhaltigen Methoden angebaut und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus dickes Fruchtfleisch, dann süßer Geschmack und diehoher Vitamin-C-Gehalt, Eigenschaften, die seinen Ruhm im Laufe der Zeit garantiert haben.
Verfügbar in Vielfalt Der Carmagnola-Pfeffer eignet sich für eine Vielzahl von Sorten wie Quadrato, Lungo Corno di Bue, Trottola, Quadrato elongata und Tomaticot Vorbereitungen, von der traditionellen piemontesischen Küche bis zu den innovativsten Gerichten. Der Anbau dieses Gemüses folgt strengen Qualitätsstandards und garantiert ein Produkt, das die Umwelt und alte landwirtschaftliche Praktiken respektiert.
Die Exzellenz des Carmagnola-Pfeffers wurde mit wichtigen Qualitätssiegeln wie dem del gewürdigt Carmagnola-Pfeffer-Konsortium und Anerkennung als Traditionelle Lebensmittel vom Ministerium für Land-, Ernährungs- und Forstpolitik. Diese Auszeichnungen bezeugen die Authentizität und Qualität eines Produkts, das wahre kulinarische Spitzenleistungen darstellt.
Die Carmagnola National Pepper Fair bietet auch eine einzigartige Gelegenheit, in die landwirtschaftlichen und kulturellen Wurzeln der Region einzutauchen. Zusätzlich zur Präsentation der Pfeffersorten können Besucher an Show-Kochen, geführten Verkostungen sowie kulinarischen und önogastronomischen Touren teilnehmen. An Shows und Unterhaltung für alle Altersgruppen wird es nicht mangeln, darunter auch das Il Foro Festival, das eine Musikauswahl für die unterschiedlichsten Geschmäcker bietet.
