Sie findet vom 7. bis 15. Oktober, der Mailänder Weinwoche 2023, statt großartige italienische Veranstaltung, die der Förderung, dem Geschichtenerzählen und dem Erlebnis von Wein gewidmet ist die die lombardische Hauptstadt mit einem beleben wird Terminkalender voller innovativer Formate und ansprechende Aktivitäten, die sich sowohl an die qualifiziertesten Fachleute als auch an Verbraucher und Enthusiasten richten. Die Tagesordnung wird ihr q habenHauptquartier im historischen Hauptquartier des Palazzo Bovara (Corso Venezia, 51) die neben den üblichen Veranstaltungen für Betreiber auch im Laufe der Woche ihre Türen mit einer Reihe von Initiativen für die Öffentlichkeit öffnet: Rundgangsverkostungen sowie nationale und internationale Meisterkurse, an denen italienische und ausländische Betreiber, Einkäufer und Journalisten teilnehmen werden Kontakt zu den Betreibern der wichtigsten Weinmärkte der Welt. Die diesjährige Ausgabe zeichnet sich durch ein Format mit einem sehr immersiven Ansatz aus, der auf der Einbeziehung der Verbraucher basiert Durch Erlebnisse, die Wein in die Realität der Stadt bringen, und exklusive Aktivitäten, kommen Sie vorbei Spaziergang durch die Verkostung ai Werkstatt, durch die Weinboot – das Boot, das entlang der Navigli fährt und ein außergewöhnliches Verkostungserlebnis im Kontext einer der repräsentativsten Ansichten Mailands bietet – und das Weinbus – Abfahrt vom Palazzo Bovara von Montag bis Donnerstag, mit 2 Fahrten pro Tag, jeweils um 17.00 Uhr und 20.00 Uhr, und am Samstag und Sonntag mit 3 Fahrten pro Tag, jeweils um 11.30, 17.00 und 21.00 Uhr – mit 22 Verkostungsterminen Zusammenarbeit mit wichtigen italienischen Unternehmen und Konsortien, darunter Enoteca Regionale Emilia Romagna.
Ein Format mit einem sehr immersiven Ansatz, das darauf abzielt, Verbraucher einzubeziehen
Auch die MWW Enoteca (Phyd, Via Tortona 31) kehrt zurück, wo sie Platz finden werden Verkostungstische und -stationen, die von den Produzenten selbst besetzt sind und dank der Hilfe von Wine Emotions – a Spender zur Verkostung von Wein im Glas - Besucher haben die Möglichkeit, eine sorgfältige Auswahl an Produkten unabhängig oder im Anschluss zu probieren und zu kaufen spezialisierte Sommeliers, Es besteht auch die Möglichkeit, besondere Erlebnisse zu buchen, wie z. B. Winzertische und von Fisar und Vinhood organisierte Momente der öffentlichen Beteiligung. Zu den in der ganzen Stadt verteilten Standorten gehört auch der Carrefour-Flagship-Store mit seiner Weinbar Terre d'Italia auf der Piazza De Angeli, mit einem Veranstaltungsprogramm im Zusammenhang mit dem Wine Icons-Projekt.
Der Präsident der Mailänder Weinwoche, Federico Gordini, erklärt: „Unser Ziel ist es, mit immer gezielteren Projekten durch immer gezieltere Initiativen zu einer Referenz-Weinveranstaltung für die Welt der Gastronomie zu werden.“ Denken wir zum Beispiel an Wine List Italia, eine Initiative, die sich darauf konzentriert, der Welt der professionellen Sommeliers Sichtbarkeit zu verleihen Auszeichnungen, mit denen seit Jahren die besten italienischen Weinkarten ausgezeichnet werden und die ab diesem Jahr auch an die besten italienischen Weine internationaler Restaurants vergeben werden. Der Fokus auf die Welt der Fachkräfte ist sehr wichtig, vor allem weil wir uns in einer Phase befinden, in der wir in Bezug auf Räume und Service viele Botschaften senden müssen, auch in Bezug auf die Ausbildung neuer Mitarbeiter, die ein sehr wichtiges Erbe antreten können Italienische Gastfreundschaft. Neben den Möglichkeiten für Fachleute nehmen die Verbraucheraktivitäten erheblich zu, Momente, um auf ausgesprochen innovative Weise Beziehungen mit Verbrauchern einzugehen. Daher gibt es eine Vielzahl von Initiativen, die Standorte von Sternerestaurants bis zu Supermärkten, vom Weinboot bis zu öffentlich zugänglichen Verkostungsständen umfassen, denn Wein gehört allen und der Ansatz muss immer demokratischer und erlebnisorientierter sein.“ Wie üblich ist der Kalender der Debatten in der Welt des Weins über die Zukunftsaussichten, von der Etikettierung bis zur internationalen Werbung, ohne die immer stärker werdenden Klimaveränderungen zu vergessen, intensiv. Es gibt eine Entwicklung, einen Rückgang des Marktes auf allgemeiner Ebene, aber wir glauben, dass dies genau die Momente sind, in denen wir im Hinblick auf Werbung, Verbraucheraufklärung und die Schaffung starker Verbindungen noch mehr tun müssen.
Ein umfangreicher Kalender, der den verschiedenen Seelen des Weins Raum gibt, von großen Unternehmen über Konsortien bis hin zu kleinen Produzenten.
Von hier aus a sehr umfangreicher Kalender die den verschiedenen Seelen des Weins Raum gibt, von großen Unternehmen bis zu Konsortien, von großen repräsentativen Organisationen bis zu kleinen Produzenten, also den Akteuren, mit denen wir seit sechs Jahren eine immer stärkere, innovativere und repräsentativere Mailänder Weinwoche aufbauen.“ Es wird auch eine Präsentation – gefolgt von einer speziellen, öffentlich zugänglichen Walk Around-Verkostung – geben erster von MWW Media – Vendemmie veröffentlichter Leitfaden, der eine Auswahl von über 50 der besten italienischen Sommeliers vereint, Jeder wurde aufgefordert, 10 Weine aus seiner Liste in ebenso vielen Kategorien vorzuschlagen: vom „Juwel des Sommeliers“ – einer angenehmen Entdeckung – bis hin zu den Weinen mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis; von regionalen Etiketten bis hin zum „süßen Schluck“, mit dem man das Essen stilvoll ausklingen lässt. Montag, 9. Oktober, um 18.00 Uhr, im Palazzo Castiglioni, die Übergabezeremonie der dritten Ausgabe des Carta Vini Italia Award und des Wine Retail Award, der Auszeichnungen, die die besten Weinauswahlen in der Welt der Gastronomie und des Einzelhandels würdigen, verliehen von a Expertenjury. Zusätzlich zu den Preisen in den beiden Kategorien werden in Zusammenarbeit mit MWW-Partnern auch Sonderpreise vergeben, darunter der „one to“. „Beste Auswahl an Sekt“, ausgewählt von Freccianera, für die Auszeichnung der Weinkarte mit der besten Auswahl an „Blasen“ in der Welt der Gastronomie. Unter den wichtigen Veranstaltungen, die im Palazzo Bovara geplant sind, ist der Eröffnungsabend dieses Jahr den ikonischen Marken des italienischen Weins gewidmet, wobei die erste Ausgabe von Wine Icons, dem exklusiven Programm der MWW 2023, den großen Namen der Welt gewidmet ist Weinproduzent des Landes. Eine Initiative, die mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, die größten Weinmarken – ausgewählt von der Mailänder Weinwoche und Carrefour – und ihre unverwechselbaren Produkte vorzustellen, die sich durch eine weit verbreitete Präsenz in allen Vertriebskanälen und durch eine immer tiefere Bindung zum Verbraucher auszeichnen. Möglich wird dies durch einen Kalender mit Meisterkursen, Verkostungen und neuen Veranstaltungen, der Wissen, Geschmackserlebnisse und Produktkultur mit Momenten der Unterhaltung verbindet. . Während der Veranstaltung wird eine Ehrung erfolgen eine würdige Hommage an Marisa Leo – ehemalige Marketing- und Kommunikationsmanagerin einer großen sizilianischen Genossenschaftskellerei, die in den letzten Tagen von ihrem Ex-Partner getötet wurde – mit einem besonderen Meisterkurs, organisiert vom nationalen Verband „Le Donne del Vino“, geplant für Mittwoch, 11. Oktober, um 20.30 Uhr, im Palazzo Bovara. Der Erlös aus dem Ticketverkauf kommt dem Verein Palma Vitae aus Partanna (TP) zugute, den auch Marisa unterstützte.
