Rom bereitet sich auf ein einzigartiges Ereignis für Liebhaber vor Bier Kunsthandwerk und die deutsche Essens- und Weintradition. Von der 12 14 April, das Villa Torlonia Zitronenhaus Es wird sich in den idealen Ort verwandeln, um in die authentische Atmosphäre einzutauchen FrankenBierFest, jetzt in seiner achten Ausgabe und gefördert von „Publigiovane Eventi“ und „Ma che Siete Venuti a Fa“. Die Bierauswahl beim FrankenBierFest ist uns anvertraut Manuele Colonna, ein bekannter Experte der fränkischen Brauszene und ein Bezugspunkt in der Welt der Craft-Biere.
„Ehrlich gesagt“, erklärte Colonna, „haben wir uns in diesem Jahr auf noch kleinere Unternehmen als sonst konzentriert, darunter einige kommunale Brauereien, die in Systemen vom Anfang des letzten Jahrhunderts nur zweimal im Jahr Bier produzieren.“ Wir kamen auch mit neuen Bierprojekten in Kontakt, die die fränkische Szene lebendig machen und zwar traditionell bleiben, aber einen Hauch von Innovation mit sich bringen.“
FrankenBierFest, drei Tage, um authentische fränkische Biere und Aromen zu entdecken
Das FrankenBierFest ist eine Reise ins Herz von Franken, eine Region in Süddeutschland, die für ihre Biere mit einem reichen und authentischen Geschmack bekannt ist. Es weist die höchste Dichte auf Brauereien weltweit mit über 300 Brauereien in der Region. In Bamberg, der Hauptstadt des deutschen Craft Beer, gibt es über 10 Brauereien für nur 70 Einwohner. Hier liegt der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch bei über 300 Litern Bier pro Jahr, ein erstaunlicher Wert im Vergleich zu den rund 30 Litern der Italiener.
Fränkische Biere haben eine jahrhundertealte Tradition, von Generation zu Generation weitergegebene Rezepte und streng gehütete Geheimnisse. Dank des BierKultur-Projekts, gefördert von Colonna, einem Kenner der fränkischen Brauereiszene und bekannten römischen Wirt, sind diese Biere endlich auch in Italien angekommen.
Während des Festivals wird es neben den außergewöhnlichen Bieren auch die Möglichkeit geben, typisch fränkische Gerichte zu probieren Gaststätte, die traditionellen Gasthäuser. Frankfurter saftig, Schnitzel mit kartoffelsalat, Bretzel duftend e Apfelstrudel wird den Gaumen der Besucher erfreuen, indem es authentischen Rezepten der Region folgt.
Unter den Bieren zur Verkostung sind unter anderem: Rauchbier, mit ihrem rauchigen Aroma und der besonderen Holzmalznote, und die sehr seltenen Kellerbier, die „Kellerbiere“ für ihre Lagerung in unterirdischen Tunneln. Diese flachen Biere mit ausgeprägtem Hopfen und kräftigem Geschmack sind ein wahrer Schatz fränkischer Brautradition.
Drei Tage lang verwandelt sich die Limonaia der Villa Torlonia in einen Winkel der Alpen, in dem Enthusiasten ganz in eine festliche Atmosphäre eintauchen und die Schönheiten Frankens und Bambergs entdecken können. Neben Verkostungen und Bieren ist auch ein Besuch möglich Fotoausstellung das die faszinierendsten Gewohnheiten, Bräuche und Traditionen dieser Region erzählt, die so reich an Geschichte und Kultur ist.
