Die schwarze Muschel von Taranto: neues „süßes“ Slow Food-Präsidium, Symbol der Wiedergeburt
Für ihren süßen Geschmack sorgen unterirdische Quellen, die von der Murge ins Mar Piccolo gelangen. Eine wunderschöne Geschichte über den Respekt vor dem Meeresökosystem, die von einer Gruppe von Landwirten weitergeführt wird