In Italien ist die japanische Küche seit einiger Zeit auf dem Vormarsch und der neueste Trend ist die Fusion zweier sehr unterschiedlicher, aber beide gesunder Ernährungsweisen - Vorreiter ist der Sternekoch Yoji Tokuyoshi mit seinem Restaurant in Mailand…

Das mit der Japan Bank for International Cooperation unterzeichnete Abkommen zielt darauf ab, Geschäftsmöglichkeiten und Handelspartnerschaften für italienische und japanische Unternehmen sowohl in Italien als auch in Drittländern zu schaffen