Über 60 Sterne- und Nicht-Sterne-Restaurants auf dem Platz oder vielmehr auf der Straße in Massa Lubrense, einem Zentrum touristischer und gastronomischer Exzellenz auf der Halbinsel Sorrent, nehmen an „Der Tisch der 300„Das Ereignis, das feiert Haute Mediterrane Küche und die gastronomischen Produkte der Halbinsel Sorrent mit einer langen, ununterbrochenen Strecke von über 300 Metern, die sich entlang der Hauptstraße des Küstendorfes vor dem Rathaus schlängelt.
Die Veranstaltung, die von der Schirmherrschaft der Gemeinde Massa Lubrense profitiert, wurde geboren als territoriales Marketingprojekt zur Förderung und Wiederentdeckung der 18 Dörfer von Massa. Die Aktion beginnt am Wochenende des 14. und 15. Juni, mit Führungen und Trekkingrouten, für die Öffentlichkeit zugänglich aber nach Reservierung. Die Routen beginnen alle in Massa Centro, An dem Treffen sind verschiedene Ortsteile des Landes beteiligt, darunter Termini, San Francesco und Schiazzano. Sie werden sich gegenseitig besuchen alte Zitronenhaine und Sie werden zwischen Olivenbäumen spazieren, mit der Möglichkeit, das Wissen über lokale Sorten zu vertiefen und gleichzeitig die Verarbeitungs- und Produktionstechniken für Limoncello- und Zitrusmarmelade, dank der Zusammenarbeit der Bauernhöfe „Il Convento“ und „Il Giardino di Vigliano“, wo geführte Mittagessen und Verkostungen inmitten einer idyllischen Umgebung mit Blick auf das Meer stattfinden. Was die Olivenbäume betrifft, wird es dank der Synergie mit der Marke Le Colline Lubrensi möglich sein, an einer sensorische Analyse des Öls und der Ernte- und Verarbeitungstechniken, die die DOP-Spezialitäten von Massa Lubrense auszeichnen. Anschließend folgt eine Führung durch das Dorf Schiazzano und die Kirche Santissimo Salvatore, die Ende des 500. Jahrhunderts erbaut wurde. Zum Abschluss des Tages: Pizza-Kurs im Restaurant/Pizzeria Da Francesco in Schiazzano und Mittagessen mit DOP-Öl aus Massa Lubrense.
Am 19. Juni der Table of 300 mit Sterneköchen und Nicht-Sterneköchen im Zentrum von Massa, am 18. Streetfood-Abend im Stadtteil Monticchio
Der Höhepunkt von La Tavola dei 300 findet jedoch am 18. und 19. Juni statt. Der Der Streetfood-Abend ist für den 18. Juni im Weiler Monticchio geplant, wo die Lubrensi Restaurateurs Association das Relais Blu, ein 4-Sterne-Boutique-Hotel mit einem 1-Michelin-Stern-Restaurant in Marciano – Termini, und die Taverna del Capitano, ein historisches Sternerestaurant in Marina del Cantone, auszeichnen wird.
„Die Auszeichnungen sind eine Anerkennung und ein Dank an diese historischen Familien der Region, die sich stets für die Förderung des Territoriums eingesetzt haben“, erklärt Francesco Gargiulo, Präsident der Lubrensi Restaurateurs Association, „Restaurants, die mit Kreativität, Ausbildung und Innovation ihre Wurzeln in Massa und die gastronomische Kultur des Territoriums aufwerten konnten und dabei stets hervorragende und qualitativ hochwertige Dienstleistungen garantiert haben.“
Am 19. Juni geht es weiter mit dem Dinner der 300. Sängerin Monica Sarnelli wird als Testimonial des Abends auftreten, anschließend geht es weiter mit einer großen Open-Air-Party.
Besuche alter Zitronenhaine, um die Techniken der Verarbeitung und Herstellung von Limoncello und Zitrusmarmelade zu erlernen, geführte Verkostungen und sensorische Analyse des Öls
An dem großartigen Projekt nehmen insgesamt 62 Gastronomen teil, alle aus Massa Lubrense: Da Francesco, Lo Stuzzichino, Il Cantuccio Nerano, Il Cantuccio Massa Centro, Le Sirene Hotel Restaurant, Pappone, La Torre One Fire, Antico Francischiello 1909 Da Peppino, La Tavernetta, Maria Grazia, Il Fienile, Mary's Da Luigi, La Primavera, La Macina Ristopizzeria, Riccardo Francischiello Restaurant, Tutt'appost Enoteca E Wine Bar, Malibù El Gringo Pub, Cardillo Restaurant, Il Giardino Di Vigliano Farmhouse, Eughenes Trattoria, Salvatore E Mafalda Restaurant, Zaghera Cocktail & Kitchen, Delle Palme Hotel Restaurant, Da Michele Restaurant, Fattoria Terranova Farmhouse, Garden Bar, Pasta E…, Don Alfonso 1890, Pulecenella Restaurant, Yago Restaurant Pizzeria, Capitan Cook, Emilia Bar Restaurant, Tonno&Campani By Gocce, Il Vespero, Framar Restaurant, Conca Del Sogno, Restaurant Pizzeria I 4 Venti, Bistrot 66, Relais Blu, Melrose Bistrot, Arthotel Villa Fiorella, Terrazza Fiorella, Da Capuozzo L'angolo Del Mare, Antichi Sapori Restaurant, Taverna Del Capitano, Funiculi Funicula', Africano Beach, Villarena Restaurant, La Perla, Da Mimi', L'antico Cantinato Restaurant Pizzeria, Don Vito, Lo Scoglio Da Tommaso, Belmare, Braceria Macelleria The King Beef, Tramonto Rosso Restaurant Pizzeria, Hotel Iaccarino, Jamm Bell 'Ja, Maison Fernanda, Grace Kitchen Bar, Dal Monello und Terrazza Iride.
Natürlich Es wird einen Moment der Nächstenliebe gebena, Sektor kuratiert und koordiniert vom Gastronomen Alfonso Caputo vom Hotel/Restaurant Le Sirene in Nerano. Im vergangenen Jahr konnten durch La Tavola dei 300 6 Euro gesammelt werden, die dem Santobono-Krankenhaus zugute kamen. Für die Ausgabe 2025 wird ein beträchtlicher Betrag an das Projekt „Children First“ des Vereins „Noi Genitori di Tutti“ Onlus gespendet, der von den Müttern des Landes der Feuer gegründet wurde, die den Schmerz teilen, ihre Kinder an Krebs verloren zu haben; Sie engagieren sich an vorderster Front, um anderen unglücklichen Müttern zu helfen und die illegale Entsorgung von Industrieabfällen zu bekämpfen, die ihr Heimatgebiet verwüstet hat.
„Die Aktivitäten dienen dem Schutz der Kinderrechte“, erklärt Marzia Caccioppoli, Präsidentin des Vereins „Noi Genitori di Tutti Onlus“, „in erster Linie für Menschen – Kinder und Erwachsene –, die von Krankheiten betroffen sind, die als direkte Folge der Umweltzerstörung gelten. Unser Ziel ist es, eine Kultur des Respekts für die Umwelt und das Territorium sowie für die Rechte des Einzelnen zu verbreiten. Unser Verein ist auch in Ligurien vertreten, mit Mitgliedern und Freiwilligen, die sich um Familien aus Kampanien kümmern, die nach Genua ziehen, um ihre Kinder im Institut Giannina Gaslini behandeln zu lassen.“
