Absolventen des 35 Internationale Bio- und Naturausstellung in Bologna, die besten glutenfreien und biologischen Craft-Biere. Die Podien von World Gluten Free Beer Award (WGFBA) und Best Bio Beer Award, organisiert von den Webportalen Nonsologlutine und Piacevolezza in Zusammenarbeit mit Unionbirrai, wurden am dritten Tag der Messeveranstaltung offiziell bekannt gegeben.
Die WGFBA, jetzt in ihrem zehnten Jahr, hat gesehen Die Teilnahme von achtzig Bieren, verteilt auf die sieben vom Wettbewerb vorgesehenen Kategorien, mit der Vergabe von einundzwanzig PreisenHinzu kommt das Podium „Fratelli la Bufala Special Award“, verliehen an das Bier, das am besten zu Margherita-Pizza passt, verliehen in Zusammenarbeit mit der neapolitanischen Pizzakette „Fratelli la Bufala“, die 35 Standorte auf der ganzen Welt hat. Die Preise für die vierte Ausgabe des Wettbewerbs „Bestes Bio-Bier“, der handwerklich hergestellten Bio-Bieren bzw. nicht-italienischen Bieren nicht pasteurisierten und mikrofiltrierten Bieren gewidmet ist, sind in zwei Kategorien unterteilt.
SANA war auch eine Chance für Unionbirrai soll in die Vorschläge der italienischen Spitzenproduktionen von CIA – Italian Farmers – aufgenommen werden. mit einigen Bieren, die mit Rohstoffen aus biologischem Anbau hergestellt werden. Insbesondere die Brauereien Gilac, Il Mastio, Zuker und Valsenio schlossen sich mit ihren Bio-Bieren der Initiative des Handelsverbandes kleiner unabhängiger Brauereien an.
„Mit der Teilnahme an SANA und der Zusammenarbeit mit den beiden Wettbewerben WGFBA und Best Bio Beer wollten wir ein expandierendes Marktsegment ins Rampenlicht rücken, was auch die große Aufmerksamkeit zeigt, die ihm während der Messetage zuteil wurde“, kommentiert Simone Monetti, Nationalsekretär von Unionbirrai – Die Produktion von Bio-Bier und die ständig zunehmende Präsenz landwirtschaftlicher Brauereien in Italien spiegeln ein wachsendes Interesse an Produktqualität, Nachhaltigkeit und der Aufwertung des Territoriums wider.“
„Ich bin sehr zufrieden mit dem Weg der Craft-Brauereien in Richtung glutenfreies Bier und Bio-Bier. – fügt Alfonso Del Forno, Gründer der beiden Wettbewerbe, hinzu – Es handelt sich um zwei Sektoren mit starkem Wachstum, und Brauereien investieren seit Jahren in diese Sektoren, die auch im neuesten Bericht von Unionbirrai und OBiArt als innovativ gelten. Dass ich die zehnte Ausgabe der WGFBA erreicht habe, die ins Leben gerufen wurde, als die glutenfreie Produktion in Italien noch in den Kinderschuhen steckte, erfüllt mich mit Stolz, wenn man bedenkt, dass die aktuelle nationale Produktion für diese Biersorten weltweit führend ist.“
WGFBA-AUSZEICHNUNGEN 2023
Kategorie 1: geringe Gärung – geringer Alkoholgehalt
1. ViVienne – Impavida-Brauerei
2. Wahrzeichen-Lager – Wold Top Brewing
2. Spiel vorbei – Der Fuchs und der Hopfen
3. Tülle – Antikorpo Brewing
Erwähnungen
Pelèr – Brauerei Impavida
Essen – Brauerei La Curtense
Kategorie 2: Obergärung – geringer Alkoholgehalt
1. Welle – Starkbart
2. Marilyn – Karma
2. Desnuda – Brauerei Ventitre
3. Brezza – Brauerei Apuano
Erwähnungen
KO-META glutenfrei – La Stecciaia
Gassa d'Amante – Brauerei Forte
San Lorenzo – Barbaforte
Kategorie 3: niedrige und hohe Gärung – hoher Alkoholgehalt
1. 28 Triple – Caulier
2. Bio-Triple – Brunehaut-Brauerei
3. Pan Versato – Apuano Brauerei
Erwähnungen
Lose – Anbra
28 Blond – Caulier
Mayo – 61 Hundert
Kategorie 4: niedrige und hohe Gärung – hopfig – geringer Alkoholgehalt
1. Venus – Magifra
2. Aura – Starkbart
3. Lumit – Hammer
3. Uncle Sam – Gaia Beer
3. Scarborough Fair ipa – Wold Top Brewing
Erwähnungen
Spritzen – überfliegen
Pura Vida – Bierbauch
Kategorie 5: niedrige und hohe Gärung – hopfig – hoher Alkoholgehalt
1. Paragliding – Barbaforte
2. Neuseeland – Crak
3. Ipaconda – Bearbeiten
Erwähnungen
Lowrider – Antikorpo Brewing
Eine Handvoll Hopfen – Toccalmatto
Mr Magic – Evoqe
Kategorie 6: Unter- und Obergärung – dunkle Biere
1. 2 Zylinder – Birrificio del Forte
2. Aufguss – Das Pflegeheim
3. Royce Porter – Magifra
3. Marmallade Porter – Wold Top Brewing
Erwähnen
Frank – Anbra
Kategorie 7: Unter- und Obergärung – würzige und besondere Biere
1. Santa Bernarda – Foran
Zweiter nationaler glutenfreier Anbieter – Baladin
3. Lächeln – Ketzer
Erwähnen
Wahine – Antikorpo Brewing
Sonderpreis „Fratelli la Bufala“
1. Mine – Bearbeiten
2. Fiola – Balabiott-Brauerei
3. Desnuda – Brauerei Ventitre
Bestes Bio-Bier 2023
Kategorie 1: niedrige und hohe Gärung – geringer Alkoholgehalt
1. Ipils Bio – Agrargeist
2. Ecovalium – Das Pflegeheim
3. Bionik – Die Festung
Kategorie 2: niedrige und hohe Gärung – hoher Alkoholgehalt
1. Gentilrossa – La Stecciaia
2. Rye Ipa – La Stecciaia
Drittes Reich – Die Stecciaia
