Ein wahres landschaftliches und naturalistisches Juwel auf den Ausläufern der Halbinsel Sorrent, eingebettet in eine wundervolle und einzigartige Umgebung Ecke des Meeres, die sich in Capri, Ischia, Procida, Capo Miseno, Nisida, dem Golf von Neapel und dem Vesuv widerspiegelt: die Stadt Massa Lubrense Reich an Geschichte, Kultur und außergewöhnlichen und bezaubernden Landschaften, behauptet es seine Landwirtschafts-, Gastronomie- und Weintradition, indem es seine Produkte, seine Handwerker und die Geschmäcker und Aromen seiner Küche und seines Landes mit einer Initiative ins Rampenlicht rückt. „Der Tisch der 300“, der die besten und erfolgreichsten Karten seines Territoriums auf den Tisch legt.
Wer zuerst kommt, wird geschätzt Griechen, die dort landeten und mit dem Anbau des Olivenbaums begannen – davon zeugt ein Tempel der Göttin Minerva verehrt, weil er den Menschen den Olivenbaum als Symbol des Friedens, vor allem aber des Reichtums geschenkt hat, der das Vermögen der örtlichen Bevölkerung ausmachen wird; dann komm doch Römer, die aufgrund der Qualität des Landes, das durch den Staub der Vesuv-Ausbrüche fruchtbar gemacht wurde, eine florierende landwirtschaftliche Tätigkeit begannen (Der Name Massa leitet sich von Mansa ab, einem frühmittelalterlichen Begriff, der einen Ort bezeichnete, der für den Anbau genutzt wurde.) Im 17. Jahrhundert erlangte Massa Lubrense dank des Jesuitenpaters Vincenzo Maggio weltweite Berühmtheit für die Herstellung seiner berühmten Zitronen die er im weitläufigen Garten der Gesellschaft Jesu im Becken von „Guarazzano“ anlegte, ein Beispiel für den ersten rationalen Zitronenanbau, der von den Bauern von Massa noch immer strikt respektiert wird.
Eine lange Tafel auf dem Platz für dreihundert Personen mit Gerichten von Sterneköchen und Bistro-Restaurants und den Produkten eines Landesreichs der Artenvielfalt
Faszinierendes Land, das Homer laut Plinius dem Älteren als das bezeichnete Heimat der Sirenen, die vergeblich versuchten, Odysseus zu verzaubern, Massa Lubrense ist wie ein offenes Buch über die Vergangenheit. Zu ihrem Glück haben die Massentourismusrouten, die zwischen Sorrent und Positano schwanken, sie bis heute nicht verseucht Dutzende und Aberdutzende Kilometer kleiner Pfade ermöglichen es dem Reisenden, in seine Geschichte einzutauchen, im Charme atemberaubender Ausblicke und Einblicke in antike Gebiete, die im Laufe der Zeit unverändert geblieben sind Sarazenentürme, Befestigungsanlagen, eindrucksvolle Bauerndörfer. Aber vor allem hat Massa Lubrense den Charme der Aromen eines Landes bewahrt, das es versteht, einzigartige Empfindungen mit den fünf Sinnen auszudrücken. Und dieser unberührten Welt ist es zu verdanken, dass Massa Lubrense, Reich der Artenvielfalt, hat Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich eine gastronomische Kultur, die es auf der ganzen Welt berühmt gemacht hat: von seinen berühmten Spaghetti alla Nerano aus der berühmten Bucht Marina del Cantone an die Erwachsenen Sternerestaurants in der Gegend – vom legendären Don Alfonso in Sant'Agata sui due Golfi der Familie Iaccarino über Tonino Mellino dei Quattro Passi bis hin zu Antonio Caputo von der Taverna del Capitano, der den Weg für einen Sternenregen ebnete, der heute das gesamte südliche Firmament bedeckt sein außergewöhnliche Käsesorten wie Provolone del Monaco oder der Fiordilatte-Zopf von Agerola, oder das sehr duftende E süße weibliche Zitronen.
Eine einzigartige gastronomische Kultur, von Spaghetti mit Zucchini über großartige Sternerestaurants bis hin zu Käsesorten wie Provolone del Monaco und den duftenden Femminielli-Zitronen.
Die 300er-Tabelle Das Festival wird Tausende von Feinschmeckern und Weinliebhabern aus ganz Italien anziehen und wurde als Förderung und Schutz der alten Dörfer dieses kostbaren Landstrichs voller kulinarischer Traditionen und Innovationen der typischen Merkmale und Aromen der Region konzipiert. Am 19. und 20. Juni verwandeln sich die Dörfer Massa und Sant'Agata zwei Tage lang in ein gastronomisches Open-Air-Szenario, das dem guten Essen und einzigartigen Sinneserlebnissen gewidmet ist. Als nicht zufälliges Datum wählten die Organisatoren die Sommersonnenwende, um das Erwachen der Natur zu begrüßen, die vom Meer bis zum Land jede Tour in diesem von Gott und der Sonne geküssten Gebiet exklusiv macht, vom geschützten Meeresgebiet von Punta Campanella bis zu den Gipfeln von Monte San Costanzo.
Es beginnt am 19. Juni mit einem Aperitif auf dem für die Stadt geöffneten Platz mit Musik, Partnern und Presse im Zentrum von Massa. Eine Art Banddurchtrennung mit den Institutionen. Anschließend Abendessen mit Sponsor-Gastronomen und der Presse.
Das große Abendessen folgt am 20. Juni. Der 300-köpfige Tisch wird auf dem zentralen Platz des antiken Dorfes Sant'Agata sui due gulfi stattfinden, festlich geschmückt mit Lichtern und Blumen und erinnert an die alten Feste der Massa-Region, mit einem langen Tisch, an dem 300 Personen Platz finden werden in der Lage sein, die Speisekarte der Dörfer zu probieren.
„Schönheit, Güte des Territoriums und gesellige Gastfreundschaft werden die großen Protagonisten von La Tavola dei 300 sein – erklärt Francesco Gargiulo, Präsident des Lubrensi-Gastronomenverbandes – viele werden beteiligt sein, um die eindrucksvolle Atmosphäre zweier exklusiver Abende in den Dörfern von zu teilen Massa, das natürlich viel Raum für das ganze Land bietet, von Bürgern bis zu Händlern, lokalen Verwaltungen und Partnern der Veranstaltung, vereint, um die Schönheit, Güte und Professionalität von Massa Lubrense zu fördern.“
Der Lubrense-Gastronomenverband wurde von einer Gruppe historischer Unternehmer aus Massa Lubrense aus alten Tavernen, berühmten Sternerestaurants, Feinschmeckerrestaurants, Slow-Food-Schnecken, historischen italienischen Lokalen, Trattorien, Pubs und Weinbars gegründet, die ihm seit Jahrzehnten einen einzigartigen Empfang bieten und Gastfreundschaft in Massa Lubrense. Um nur einige zu nennen: Dazu gehören Sternerestaurants wie das Relais blu, die Taverna del Capitano, das Quattro passi, in Gastronomieführern besonders erwähnte Bistro-Restaurants wie Stuzzichino von Mimmo De Gregorio, Torre onfire von Amelia Mazzola in Santa Maria Annunziata, Mary's Luigi Mollo in Nerano, La Primavera in Massa, Trattoria Eughenes Termini, Funiculì Funicolà im magischen Hafen von Marina della Lobra und dann wieder historische Restaurants wie das antike Franceschiello 1909, Maria Grazia, Lo Scoglio und Il Pappone in Marina del Cantone . Der Verein wurde mit dem Ziel gegründet, sein Territorium, die Massa-Dörfer und die kulinarischen Erlebnisse, die sie auszeichnen, zu fördern.
Der Vervece, ein geliebter und gefürchteter Felsen, die Unterwasser-Freitauchaufzeichnung von Enzo Maiorca, die Prozession zur Madonna der im Meer Verschwundenen und die Legende über die ... Qualität der Frauen von Massa
So sehr, dass sie für ihr Image und das Logo des Vereins ausgewählt wurden stilisiertes Profil von Vervece, einer Insel vor dem Hafen von Marina della Lobra, unter Massa Lubrense, reich an Geschichten und Legenden. „O'Revece“ oder die Vervece (vom lateinischen Vervex = Ziege) wurde vom Fischerdorf am Hafen schon immer mit Furcht und Zuneigung betrachtet. Wer in der Antike auf der Suche nach einem Landeplatz nachts segelte, musste diesen immer besonders vorsichtig meiden, um nicht Schiffbruch zu erleiden. Es gibt aber auch eine schöne Legende, deren Protagonist Vervece ist. Der Legende nach beschlossen die Frauen der Marina della Lobra, die Vervece an Land zu ziehen, um ihre Häuser vor Stürmen und Seestürmen zu schützen. Sie bereiteten riesige Seile vor und arrangierten Frauen, alte Leute und kleine Mädchen am Strand. Die Versuche der Männer, sie zum Aufgeben zu bewegen, blieben erfolglos, die Frauen „behielten ihre Köpfe hart“. Sie begannen zu ziehen und zu ziehen, aber der Riese rührte keinen Schritt. Und sie zogen... und zogen noch einmal, bis... die Seile rissen und die Frauen am Ende auf dem Boden aufschlugen und mit dem Hintern aufschlugen. Seit diesem Tag heißt es, dass alle Frauen von Lobra einen flachen Hintern haben …
Dank seines klaren Wassers hat Vervece seinen Namen mit einer wichtigen sportlichen Leistung in Verbindung gebracht. Am 28. September 1974 stellte der Freitaucher Enzo Maiorca dort den Weltrekord im Freitauchen auf und erreichte eine Tiefe von 87 Metern. Zur Erinnerung an die Leistung wurde eine Bronzestatue der Madonna 12 Meter tief auf einer nach Osten ausgerichteten Felsoberfläche aufgestellt. Die Statue wurde aber auch zu einem Denkmal der Andacht zum Gedenken an die Opfer des Meeres. Und deshalb findet jedes Jahr im September einer statt Prozession auf dem Meer mit Hunderten von Booten: Einige Taucher legen Blumenkränze zu seinen Füßen nieder, zum Gedenken an alle, die auf See verschwunden sind, insbesondere an die Taucher.
