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Beste Pizzerien 2023: Martucci in Caserta und Vitagliano in Neapel. Boncis Parmigiana-Reisepizza-Enthüllung des Jahres

Die Auszeichnungen „50 Top Pizza 2023“. Das komplette Ranking der 100 besten Pizzerien Italiens. Kampanien ist mit 28 Pizzerien die am meisten vertretene Region im diesjährigen Guide, gefolgt von Latium mit 13 und der Toskana mit 11.

Beste Pizzerien 2023: Martucci in Caserta und Vitagliano in Neapel. Boncis Parmigiana-Reisepizza-Enthüllung des Jahres

Francesco Martuccis Masanielli in Caserta und 10 Diego Vitagliano Pizzeria in Neapel wurden von 2023 Top Pizza, dem einflussreichsten Führer in der Welt der Pizza, als beste Pizzerien Italiens für 50 ausgezeichnet. Den zweiten Platz belegte Simone Padoans Pizzeria I Tigli in San Bonifacio. Dritter Platz für Seu Pizza Illuminati von Pier Daniele Seu in Rom. Und auch der Preis für die beste Pizza des Jahres ist in der Hauptstadt angekommen: Es ist La Parmigiana Viaggiatrice von der 180g Pizzeria Romana in Rom.

Zurück zu den Top Ten finden wir 50 Kalò in Neapel von Ciro Salvo auf dem vierten Platz; An fünfter Stelle steht 180g Pizzeria Romana von Jacopo Mercuro in Rom, gefolgt von I Masanielli – Sasà Martucci in Caserta, Francesco & Salvatore Salvo in Naples Dry Milano in Mailand, angeführt von Lorenzo Sirabella; Change-Minds von Ciccio Vitiello, in Caserta; The News 94, in Neapel, von Enzo Coccia.

Kampanien ist mit 28 Pizzerien die am meisten vertretene Region im diesjährigen Guide, gefolgt von Latium mit 13 und der Toskana mit 11.

Insgesamt ist Kampanien mit 28 Pizzerien die am stärksten vertretene Region im diesjährigen Guide, gefolgt von Latium mit 13 und der Toskana mit 11. Der Guide Italien 2023 besteht aus über 500 Pizzerien, den ersten 100 in der Rangliste und den anderen klassifizierten wie z ausgezeichnete Pizzerien. Die ersten 40 Plätze steigen direkt in die Rangliste der 100 besten Pizzerien der Welt ein, die am 13. September im Palazzo Reale in Neapel tagt.

Acht Forni Verdi, d. h. die Auszeichnungen für besonders umweltverträgliche Pizzerien, vergeben an: I Masanielli di Sasà Martucci in Caserta; Die Grotticelle in Caggiano; Pupillo Pura Pizza, in Frosinone; Denis, in Mailand; Pizzeria Le Parùle in Herculaneum; Pizzeria Gigi Pipa, in Este; Pizzarium in Rom und Grotto Pizzeria Castello in Caggiano.

„Es war ein aufregendes und sehr intensives Jahr für uns – erklären die Kuratoren Barbara Guerra, Luciano Pignataro und Albert Sapere – zuerst Barcelona und der Europa-Reiseführer, dann Tokio und der Asien-Pazifik-Reiseführer, New York mit dem USA-Reiseführer: ein voller Weg.“ voller Emotionen für die große Gemeinschaft der Pizzawelt. Wir sind zum ersten Mal zum Italien-Finale in Rom angekommen, dank des Willens von Rome Capital und Alessandro Onorato, Stadtrat für Großveranstaltungen, Sport, Tourismus und Mode, der vor allem an den touristischen Impuls von Pizza und Welt glaubte an Essen und Wein im Allgemeinen der Hauptstadt geben kann. Ein Jahr ohne Pause, denn nun erwartet uns am 13. September im Palazzo Reale in Neapel das große Finale, die 100 besten Pizzerien der Welt zu entdecken.“

Nachfolgend finden Sie die vollständige Rangliste der 100 besten Pizzerien Italiens

1 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Neapel, Kampanien

1 Die Masaniellis – Francesco Martucci – Caserta, Kampanien

2 I Tigli – San Bonifacio (VR), Venetien

3 Ihre Pizza Illuminati – Rom, Latium

4 50 Kalò – Neapel, Kampanien

5 180g Pizzeria Romana – Rom, Latium

6 Die Masaniellis – Sasà Martucci – Caserta, Kampanien

7 Francesco & Salvatore Salvo – Neapel, Kampanien

8 Trockenes Mailand – Mailand – Lombardei

9 Mind Changers von Ciccio Vitiello – Caserta, Kampanien

10 The News 94 – Neapel, Kampanien

11 Grenze – Mailand, Lombardei

12 Die Grotten – Caggiano (SA), Kampanien

13 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa (CE), Kampanien

14 Pfefferkörner – Caiazzo (CE), Kampanien

15 Die Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardei

16 Apogäum – Pietrasanta (LU), Toskana

17 Denis – Mailand, Lombardei

18 BOB Alchemie in Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Kalabrien

19 Allegrio – Rom, Latium

20 Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Kampanien

21 400 Grad – Lecce, Apulien

22 Pupillo Pure Pizza – Frosinone, Latium

23 'O Scugnizzo – Arezzo, Toskana

24 Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo (VR), Venetien

25 Weizen – Acireale (CT), Sizilien

26 Sbanco – Rom, Latium

27 Fandango – Potenza, Basilikata

28 Pizzeria Le Parùle – Herculaneum (NA), Kampanien

29 Giovanni Santarpia – Florenz, Toskana

30 Giangi Pizza and Research – Arielli (CH), Abruzzen

31 Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardinien

32 Modus – Mailand, Lombardei

33 Clementina – Fiumicino (RM), Latium

34 Der Stier – Caserta, Kampanien

35 Palazzo Petrucci Pizzeria – Neapel, Kampanien

36 'O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna

37 Sant'Isidoro – Pizza & Bubbles – Rom, Latium

38 Die Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA), Kampanien

39 Maiori – Cagliari, Sardinien

40 Pizzeria Chicco – Colle di Val d'Elsa (SI), Toskana

41 Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardei

42 Crosta – Mailand, Lombardei

43 Antica Friggitoria Masardona Rom – Rom, Latium

44 Grigoris – Mestre (VE), Venetien

45 Der Bär – Messina, Sizilien

46 Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Venetien

47 Saccharum Pizzeria Restaurant – Altavilla Milicia (PA), Sizilien

48 Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbrien

49 Pizzeria I Vesuviani – Pomigliano d'Arco (NA), Kampanien

50 Sexten – Turin, Piemont

51 Die fressende Katze – Rom, Latium

52 I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Kampanien

53 Guglielmo & Enrico Vuolo – Verona, Venetien

54 Gusto Divino – Saluzzo (CN), Piemont

55 Die Piedigrotta – Varese, Lombardei

56 Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Kampanien

57 Framento – Cagliari, Sardinien

58 Lebensmittel-Workshops – Sarzana (SP), Ligurien

59 Patrick Ricci – Land, Getreide, Erkundungen – San Mauro Torinese (TO), Piemont

60 Der alte Mann und das Meer – Florenz, Toskana

61 Die Braciera – Palermo, Sizilien

62 Giotto Pizzeria – Bistro – Florenz, Toskana

63 Die Contrada – Aversa (CE), Kampanien

64 Angelo Pezzella – Pizzeria mit Küche – Rom, Latium

65 Battil'oro – Querceta (LU), Toskana

66 Little Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna

67 Mater – Fiano Romano (RM), Latium

68 Von Attilio – Neapel, Kampanien

69 A Rota – Rom, Latium

70 Umberto – Neapel, Kampanien

71 Sa Scolla – Cagliari, Sardinien

72 Pizzeria Luigi Cippitelli – San Giuseppe Vesuviano (NA), Kampanien

73 Pulcinellas Geheimnis – Montesarchio (BN), Kampanien

74 Mamma Rosa Pizzeria – Ortezzano (FM), Marken

75 Don Antonio 1970 – Salerno, Kampanien

76 Bottega Dani – Cecina (LI), Toskana

77 Capuano's Pizzeria 7.0 – Mailand, Lombardei

78 Bas & Co – Peaches (IS), Molise

79 Pizzeria Gorizia 1916 – Neapel, Kampanien

80 La Pergola – Radicondoli (SI), Toskana

81 Archestratus von Gela – Palermo, Sizilien

82 Pizza Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT), Apulien

83 Foorn – Mariglianella (NA), Kampanien

84 La Fenice Contemporary Pizzeria – Pistoia, Toskana

85 Bella 'mbriana Pizzeria – Trient, Trentino-Südtirol

86 Pizzarè – Rizziconi (RC), Kalabrien

87 Hefe 72 – Trani (BT), Apulien

88 Bro. Ciro und Antonio Tutino Pizzeria – Neapel, Kampanien

89 ZenZero – Pisa, Toskana

90 Die Piazzetta del Pisacane – Genua, Ligurien

91 Mama – Lendinara (RO), Venetien

92 Pizzeria Fiore di Latte – Baveno (VB), Piemont

93 Plan B – Syrakus, Sizilien

94 Claudio Alvicolo – Orvieto (TR), Umbrien

95 Hopfen und Mehl – ​​Latiano (BR), Apulien

96 HERZ von Luca Brancati – Marano Vicentino (VI), Venetien

97 La Sorgente Pizzeria – Guardiagrele (CH), Abruzzen

98 PiGreco Pizzeria – Volla (NA), Kampanien

99 Die Belcastros – Rom, Latium

100 Der alte Pavillon – Molfetta (BA), Apulien

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