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Heldenhafte Weine: Anmeldungen für den 32. Mondial des vins extrêmes von Sarre sind möglich

Termin für den internationalen Wettbewerb, der Weine aus heldenhaftem Weinbau in Sarre (Aosta) am 29. und 30. September 2024 würdigt. Anmeldungen bis zum 7. September. Protagonisten echter „Inseln der weinbaulichen Biodiversität“, die aufgrund hoher Produktionskosten vom Verschwinden bedroht sind

Heldenhafte Weine: Anmeldungen für den 32. Mondial des vins extrêmes von Sarre sind möglich

Die Motoren werden gestartet 32. Mondial des Vins Extremes, der internationale Wettbewerb, der jedes Jahr stattfindet belohnt Weine aus heldenhaftem Weinbau, die in bergigen, steilen Hanglagen, Terrassengebieten oder auf kleinen Inseln hergestellt werden. Die Demonstration organisiert von CERVIM – Zentrum für Forschung, Studien, Schutz, Koordinierung und Verbesserung des Bergweinbaus, in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft und natürliche Ressourcen der Autonomen Region Aostatal und der AIS-Sektion Aostatal, wählt jetzt in seiner 32. Auflage jährlich aus die besten Weine aus extremem Weinbau mit dem Ziel Förderung und Schutz der Produktion von Bergweinanbaugebieten, an Steilhängen, Terrassenflächen oder auf kleinen Inseln, wo hauptsächlich einheimische Reben angebaut werden. Es ist authentische „Inseln der weinbaulichen Biodiversität“, mit großem Umwelt- und Landschaftswert, der jedoch Sie laufen Gefahr, aufgrund der hohen Kosten für die Produktion und die Anlage von Weinbergen zu verschwinden (zehnmal höher als in der Ebene).

Ziel der Veranstaltung war es, die Produktion von Bergweinanbaugebieten zu schützen, in denen hauptsächlich einheimische Reben angebaut werden.

Produzenten, die beitreten möchten, können dies tun Anmeldung bis Samstag, 7. September 2024direkt auf der Website www.mondialvinsextremes.com. Die konkurrierenden Weine werden von speziellen Verkostungskommissionen bewertet, die sich jeweils aus Weintechnikern, Önologen und erfahrenen Verkostern zusammensetzen. Sonntag, 29. und Montag, 30. September 2024 in Sarre im Aostatal. Das Bewertungssystem des Wettbewerbs sieht die Verleihung der Silbermedaille für Weine vor, die 85 bis 88,99 Punkte erreichen, der Goldmedaille für Weine, die 89 bis 92,99 Punkte erreichen, und schließlich der Großen Goldmedaille für Referenzen, die 93 Punkte erreichen auf 100 Punkte. Außerdem werden Sonderpreise vergeben, unter anderem für den besten Jugendlichen, die beste Erzeugerin und den besten Bio- und/oder biodynamischen Wein. Alle Auszeichnungen sind in den Regeln aufgeführt, die auf der Website des Wettbewerbs verfügbar sind.

Protagonisten echter „Inseln der weinbaulichen Biodiversität“, die aufgrund hoher Produktionskosten vom Verschwinden bedroht sind

„Bei meinem ersten Mondial des Vins Extrêmes als Präsident von CERVIM bin ich begeistert, den Produzenten erneut ein Schaufenster der Werbung auf globaler Ebene bieten zu können – erklärt Nicola Abbrescia, Präsident von CERVIM, der am 13. März von der Mitgliederversammlung gewählt wurde – . Ausgabe vom letzten Jahr gehörte zu den meistbesuchten überhaupt 863 Weine von 319 Unternehmen aus 26 Ländern registriert, Dies bestätigt sich als außergewöhnliche Chance für heldenhafte Winzer, die bei der Bewirtschaftung ihrer Weinberge jeden Tag anspruchsvollen Herausforderungen gegenüberstehen. Die Ergebnisse waren ausgezeichnet und bestätigten die hohe Qualität der teilnehmenden Weine mit der Verleihung von 45 Großen Goldmedaillen und 238 Goldmedaillen.“ ​

Außerdem ist die vierte Ausgabe des Extreme Spirits International Contest geplant

​Die Veranstaltung findet zeitgleich auch statt vierte Ausgabe des Extreme Spirits International Contest, engagierter Wettbewerb zu Destillaten mit Weinursprung aus denselben heroischen Gebieten, mit dem Ziel, die Produkte und das Gebiet aufzuwerten und den Verbraucher zum „verantwortungsvollen Trinken“ und zur Wahl dieser besonderen hochwertigen Spirituosen zu führen. Der Teilnahmeantrag ist auf der Website www.mondialvinsextremes.com verfügbar und muss bis zum 7. September 2024 an die im Formular angegebene Adresse gesendet werden.

Die Weine müssen aus Trauben von hergestellt werden Weinberge die mindestens eine der folgenden dauerhaften strukturellen Schwierigkeiten aufweisen: Höhenlagen über 500 Meter über dem Meeresspiegel, Hanglagen über 30 %, Weinbausysteme auf Terrassen oder Stufen und Weinbau auf kleinen Inseln.

Die vorgestellten Weine sind unterteilt in 9 Kategorien: stille Weißweine der Jahrgänge 2023 (mit Restzucker bis 6 g/l); stille Weißweine aus 2022 und früheren Jahrgängen; halbsüße stille Weißweine (mit Restzucker von 6,1 bis 45 g/l); stille Rotweine der Jahrgänge 2022 und 2023; stille Rotweine aus 2021 und früheren Jahrgängen; stille Roséweine; Sekt; Süßweine (mit einem Restzuckergehalt von mehr als 45 g/l); Likörweine.

Die Juroren bewerten die verschiedenen Weine, unterteilt in 9 verschiedene Kategorien, und äußern zunächst ein einheitliches Urteil nach Farbe, Klarheit, Geruch und Geschmack. Die Summe dieser Bewertungen ergibt das endgültige Urteil.

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