ত্রিশ হাজার ওয়াইন চেখে দেখেছি এক হাজার সোমেলিয়ার দ্বারা কঠোরভাবে অন্ধ, 2.276টি কোম্পানি নির্বাচিত, 1.011টি ওয়াইন সর্বোচ্চ স্বীকৃতির সাথে পুরস্কৃত করা হয়েছে, কোয়াট্রো ভিটি, 22 জন প্রযোজককে ভূখণ্ডে প্রভাব ফেলার জন্য টেস্টেভিন পুরস্কৃত করা হয়েছে, "Le Gemme del 2023" এর সাথে পুরস্কৃত একশত ওয়াইন, প্রথম চুমুকে আবেগ জাগিয়ে তুলতে সক্ষম 148টি ওয়াইন "হার্ট অফ কিউপিড" দ্বারা চিহ্নিত, 191টি গুণমানের লেবেল, বিক্রয় মূল্যের প্রতি মনোযোগী দৃষ্টি দিয়ে, লা লিব্রা দ্বারা পুরস্কৃত: এটি একটি সমৃদ্ধ, স্পষ্ট এবং সম্পূর্ণ প্যানোরামা oenological di শ্রেষ্ঠত্ব যে দ্বারা অফার ভিটা গাইড 2023 AIS দ্বারা স্বাক্ষরিত গাইড (ইতালিয়ান সোমেলিয়ার অ্যাসোসিয়েশন) যা প্রামাণিকভাবে উপদ্বীপের ওয়াইন-বর্ধমান অঞ্চলগুলিকে বর্ণনা করে। একটি নির্দেশিকা যা বিশেষ করে বড়দিনের ছুটির সময় উপভোক্তা এবং উত্সাহীদের তাদের ক্রয়ের ক্ষেত্রে সহায়তা করার জন্য লেবেলের গুণমান এবং ওয়াইনের জুড়ির বিষয়ে বিশেষজ্ঞ সোমেলিয়ারদের কর্তৃত্বপূর্ণ রায়ের জন্য উপযোগী।
Vitae 2023: খাদ্য এবং ওয়াইনের সংমিশ্রণ একটি ভৌগলিক এবং সাংস্কৃতিক অর্থে অঞ্চলটির জন্য একটি শ্রদ্ধা
"ভিটা 2023 - তিনি বলেছেন স্যান্ড্রো ক্যামিলি এআইএস-এর জাতীয় সভাপতি - ইতালীয় ভূখণ্ডের প্রতি আমাদের শ্রদ্ধার আগের চেয়ে বেশি প্রতিনিধিত্ব করে, এমন একটি অঞ্চল যা ভৌগলিক অর্থে এবং সাংস্কৃতিক, এবং তাই মানবিক অর্থে বোঝা যায়। যদি খাদ্য এবং ওয়াইনের সংমিশ্রণ, প্রকৃতপক্ষে, আমাদের দেশের সবচেয়ে তাৎক্ষণিক প্রতীকগুলির মধ্যে একটি গঠন করে, সেইসাথে একটি মৌলিক প্রচারের হাতিয়ার, এটিও হাজার হাজার পেশাদারের কারণে যারা প্রতিদিন কাজ করে যাতে উভয়ই সমৃদ্ধ হতে পারে। মান এবং অর্থ। তাই এটা কোন কাকতালীয় নয় যে, বাইশটি কভার অঞ্চলগুলিকে পরিচয় করিয়ে দেয় এমন কিছু স্থান, খাবার এবং কাঁচামালের প্রতিনিধিত্ব করে যেখানে স্থানের ভূগোল এবং আত্মার মধ্যে যোগসূত্র আরও শক্তিশালী দেখায়: শহুরে এবং ল্যান্ডস্কেপ দৃশ্য যেখানে সম্পর্কগুলি গ্রাস করা হয় এবং তারা মতামতের আদান-প্রদান, খাবার যা ক্ষুধা মেটায় এবং সংস্কৃতিকে খাওয়ায়। তাদের একত্রে ওয়াইন রাখার জন্য, যা আমরা এখনও প্রায়শই অতিরিক্ত ভূমিকা ছেড়ে দেই, বরং তাকে সর্বশ্রেষ্ঠ, তবুও সবচেয়ে উদার চরিত্রের জন্য সংরক্ষিত সম্মাননা প্রদান করে। যদিও একজন চমৎকার একাকী, প্রকৃতপক্ষে, এটি খাবারের সাথে তার বিবাহের মধ্যে তার সর্বশ্রেষ্ঠ পরিপূর্ণতা খুঁজে পায়, যা ফলস্বরূপ ওয়াইনের সাথে তার সাক্ষাত থেকে আরও আলোকপাত করে"।
"Vitae - তিনি যোগ করেন নিকোলা বোনেরা, AIS জাতীয় যোগাযোগ ব্যক্তি - এটি শুধুমাত্র একটি সম্পাদকীয় প্রকল্প নয় যার লক্ষ্য ইতালীয় সোমেলিয়ার অ্যাসোসিয়েশনের কাজকে যোগাযোগ করা কিন্তু এটি একটি শক্তিশালী হাতিয়ার যা বিভিন্ন অভিজ্ঞতার মধ্যে একটি আঠা হিসাবে কাজ করতে সক্ষম। খাদ্য এবং ওয়াইনের জগৎ অসংখ্য অভিনেতাদের নিয়ে গঠিত যারা অসংখ্য ধাপ অতিক্রম করে। প্রায়শই উত্তেজিত করার জন্য যোগাযোগকারী উপাদানগুলির মধ্যে সীমানা লক্ষ্য করা কঠিন হয়ে পড়ে। আপনি একটি খুব উচ্চ-প্রোফাইল রেস্তোরাঁয় রাতের খাবার খাচ্ছেন বা শহরতলির একটি ছোট জায়গার টেবিলে বসে আছেন তা বিবেচ্য নয়, গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আমাদের প্রত্যেকে কীভাবে আমাদের আবেগ অনুভব করে। Vitae এই আবেগগুলির সাথে যোগাযোগ করতে চায় এবং এটি বিভিন্ন মূল্যবোধের সাথে করে"।
সামগ্রিকভাবে ভলিউমে অন্তর্ভুক্ত প্রায় 2.276টি কোম্পানি এবং 1.011টি ওয়াইন সর্বোচ্চ পুরস্কারে ভূষিত: কোয়াট্রো ভিটি। গাইডের মধ্য দিয়ে বেরিয়ে গেলে, কেউ কুওরে ডি কিউপিডো খুঁজে পায়, যা প্রথম চুমুকের সময় আবেগ জাগিয়ে তুলতে সক্ষম 148টি ওয়াইনকে বরাদ্দ করা হয়েছে এবং লিব্রা, যা বিক্রয় মূল্যের প্রতি মনোযোগী দৃষ্টি দিয়ে অসামান্য মানের 191টি লেবেলকে উন্নত করে। অবশেষে, আমরা "The Gems of 2023" বিশেষ শ্রেণীবিভাগ খুঁজে পাই, একশত ওয়াইন যা সেন্টে প্রকাশিত সর্বোচ্চ স্কোর পেয়েছে এবং যা Quattro Viti-এর শ্রেষ্ঠত্বের মধ্যে একটি সতর্ক নির্বাচনের প্রতিনিধিত্ব করে।
Tastevin সঙ্গে পুরস্কৃত ওয়াইন
Valle d'Aosta
Valle d'Aosta Blanc de Morgex এবং de La Salle
পাস ডোজ প্যাভেস XLVIII 2016 - হার্মিস পাভেস
পাদদেশীয়
ফ্রিসা ডি'আস্টি ল'আল্ট্রা 2020 - লা মন্টাগনেটা
লোম্বার্ডি
ফ্রান্সিয়াকোর্টা পাস ডোজ রি-এডিশন 2022 রিসার্ভা 2007 – মোসনেল
Veneto,
জিরো ডোজ ড্রিম 2016 – সিরোটো
ট্রেনটিনো
টেরোল্ডেগো রোটালিয়ানো লে ফ্রন 2019 – ডি ভেসকোভি উলজবাখ
সাউথ টেরোল
Alto Adige Sauvignon Rachtl Reserve 2019
টাইফেনব্রুনার - শ্লোস্কেলেরেই টারমহফ
ফ্রিউলি ভেনিজিয়া গিউলিয়া
কোলিও মালভাসিয়া ইতালো এবং ব্রুনো 2020 – বোরগো দেল টিগলিও
Lইগুরিয়া
কোলি ডি লুনি ভার্মেন্টিনো সুপিরিওর সোলারেন্সিও 2021
Hearthstone
Emilia,
কলি বোলোগনেসি বারবেরা দেল মন্টিসিনো রিজার্ভ 2018
মন্টিসিনো
রোমগনা
রোমাগনা আলবানা সেকো ফিওরিল 2021 - সান জিউসেপ ফান্ড
ইসলাম
Flaccianello della Pieve 2019 – Fontodi
উইব্রিয়া
মন্টেফালকো সাগ্রান্টিনো মলিনো ডেল'আটোন 2016
আন্তোনেলি সান মার্কো
মার্চে
Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2019 – বিষাক্ত
লাজিও
Cesanese di A!le Capozzano Riserva 2020 – Formiconi
আবরুজ্জো
Trebbiano d'Abruzzo Emidio Pepe 2020 – Emidio Pepe
মোলিস
বিফার্নো রোসো গিরোনিয়া রিসার্ভা 2015 - বোরগো ডি কলোরেডো
কাম্পানিয়া
ফ্যালেনো দেল ম্যাসিকো রোসো ব্রোঞ্জ লেবেল 2017
ম্যাসেরিয়া ফেলিসিয়া
Puglia,
Brindisi Rosso Torre Testa 2019 – Tenuta Rubino
বাসিলিকাটা
Calata delle Brecce 2019 - রাজাদের দেশ
calabria
Cir ò Rosato Mabilia 2021-Ippolito
Sicilia
ফ্রাঞ্চেটি 2020 - পাসোপিসিয়ারো
সারডিনিয়া
ভার্মেন্টিনো ডি সার্দেগনা ওয়ান্স আপন এ টাইম 2019 – চেসা
