Amarone della Valpolicella, সারা বিশ্বে পরিচিত এবং প্রশংসিত ওয়াইন, ইতালি এবং বিদেশে উড়ে যায় এবং অবিশ্বাস্য বৃদ্ধির প্রবণতা রেকর্ড করে চলেছে। দ্য অ্যাসোসিয়েশন অফ হিস্টোরিক্যাল ফ্যামিলিস যেটি অ্যামরোনের তেরোজন মহান প্রযোজককে প্রজন্মের কাজ, পরিবার পরিচালনা এবং কারুশিল্পের ব্যানারে একত্রিত করে ভালপোলিসেলা এলাকা এবং এর বিশেষত্ব রক্ষায় বিশেষ মনোযোগ দিয়ে, নিবন্ধন করেছেo 10 সালের প্রথম 2021 মাসে a + 56% বিক্রয় এবং + 48% রপ্তানিবিশেষ করে দিকে কানাডা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, সুইজারল্যান্ড এবং স্ক্যান্ডিনেভিয়ান দেশগুলি 2020 এর তুলনায় যেখানে আমারোনের 2.300.000 বোতল বিক্রি হয়েছিল।
অ্যাসোসিয়েশন অফ হিস্টোরিক ফ্যামিলি, যার মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ ব্র্যান্ডগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যেমন অ্যালেগ্রিনি, বেগালি, ব্রিগালদারা, গুয়েরেরি রিজারডি, মাসি, মুসেলা, স্পেরি, টেডেসচি, তেনুটা সান্ত'আন্তোনিও, টমাসি, টরে ডি'অরটি, ভেনতুরিনি এবং জেনাটো এই ফলাফলগুলি রোমে উপস্থাপন করেছেন 1911 সালে আরমান্ডো ব্রাসিনি দ্বারা ডিজাইন করা এবং ফেন্ডি ভেনটুরিনি পরিবারের মালিকানাধীন ভিলা ল্যাটিটিয়া ঐতিহাসিক স্থানে বিশেষ প্রেসের সাথে একটি বৈঠকের সময়।
কালানুক্রমিক ক্রমে রোম ছিল শুধুমাত্র শেষ স্টপ বাহিত উদ্যোগের তীব্র কর্মসূচী সারা বিশ্বে Amarone এর ঐতিহাসিক পরিবার থেকে ভ্যালপোলিসেলার প্রধান ওয়াইনকে একটি ওনোলজিকাল অভিব্যক্তি হিসাবে প্রচার করে তবে অঞ্চলটির একটি সাংস্কৃতিক এবং ঐতিহাসিক অভিব্যক্তি হিসাবেও।
প্রকৃতপক্ষে, 2021 সালের বসন্তে নিকোলা ফ্রাসনের নেতৃত্বে ভিডিও কনফারেন্সে তৈরি অ্যামরোনে টেস্টিংয়ের একটি শিক্ষামূলক যাত্রা শুরু হয়েছিল, যখন জার্মানিতে (মিউনিখ এবং হামবুর্গ) এবং সুইজারল্যান্ডে (জুরিখ) ম্যাগাজিন ভিনমের সহযোগিতায় সংগঠিত টেস্টিংগুলি যথাক্রমে পরিচালিত হয়েছিল ক্লডিয়া স্টার্ন এবং সিগি হিস।
বছরের দ্বিতীয়ার্ধে, মহামারী পরিস্থিতির উন্নতির সাথে, আরও উল্লেখযোগ্য সংখ্যার সাথে মুখোমুখি ইভেন্টগুলি পুনরায় শুরু করা সম্ভব হয়েছিল: জুন মাসে ভিনিতালি ইন্টারন্যাশনাল একাডেমির শিক্ষার্থীদের লক্ষ্য করে একটি মাস্টারক্লাস সংগঠনের সাথে ওয়াইন স্পেক্টেটরদের অ্যালিসন ন্যাপজাস দ্বারা; সেপ্টেম্বরে ভিনিতালি স্পেশাল এডিশনে অংশগ্রহণের সাথে অক্টোবরে ঐতিহাসিক পরিবারের ডকুফিল্মের ভেরোনাতে প্রেসের সামনে উপস্থাপনের সাথে, যে সময়ে অ্যালডো ফিওর্ডেলির নেতৃত্বে এবং ইভেন্টে উপস্থিত আন্তর্জাতিক অপারেটরদের জন্য উত্সর্গীকৃত একটি মাস্টারক্লাস প্রস্তাব করা হয়েছিল; অবশেষে নভেম্বরে AIS Lombardia-এর সহযোগিতায় মিলানে একটি দিন (স্বাদন এবং মাস্টারক্লাসের কাছাকাছি হাঁটা)।
2022-এর জন্য, মহামারী পরিস্থিতির উন্নতিতে আস্থা রেখে, Le Famiglie Storiche-র সর্বোপরি তাদের এজেন্ডায় বিদেশী দেশ রয়েছে: বছরের প্রথমার্ধে, এপ্রিলে ভিনিতালি ছাড়িয়ে, ইউরোপে তারা জার্মানি, সুইজারল্যান্ড এবং স্ক্যান্ডিনেভিয়ান দেশগুলি বিশেষ করে , যে দেশগুলি ঐতিহ্যগতভাবে Amarone পরিবারকে প্রশংসা করে। বছরের দ্বিতীয়ার্ধে তারা আত্মবিশ্বাসী যে তারা এশিয়ার বাজারে ফিরে আসতে সক্ষম হবে এবং তাই চীনকে বিশেষ উল্লেখ করে এই এলাকায় প্রচারমূলক কার্যক্রম সংগঠিত করবে।
ঐতিহাসিক পরিবারগুলো হলো 2009 সালে প্রতিষ্ঠিত সময়ের সাথে সাথে একত্রিত হওয়া ঐতিহ্যকে পুঁজি করা এবং গুণমানের প্রতি অবিচল প্রতিশ্রুতি, ঐতিহাসিকতা এবং কারুশিল্পের মূল্যবোধের মধ্যে এর সমস্ত শিকড় প্রতিষ্ঠা করা, প্রতিটি অর্থে প্রকাশ করা। তাদের কাজ শুধুমাত্র তাদের ওয়াইন নয়, সবচেয়ে কৌশলগত ইতালীয় ওয়াইন উৎপাদন ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি পরিচিত এবং সংরক্ষণের লক্ষ্যে।
ঐতিহাসিক পরিবারগুলির অঞ্চল হল ভ্যালপোলিসেলা, ইতালির উত্তর-পূর্বে, ভেরোনা প্রদেশে, লেক গার্দা এবং লেসিনি পর্বতমালার মধ্যে অবস্থিত। বিশেষ মাইক্রোক্লাইমেট, শীতকালে এবং গ্রীষ্ম উভয় সময়ে হালকা তাপমাত্রা সহ, সর্বোচ্চ মানের ওয়াইন উৎপাদনের পক্ষে।
ভেরোনা প্রদেশের 19টি পৌরসভা নিয়ে গঠিত উৎপাদন এলাকা (ক্লাসিক এলাকায় 5টি এবং DOC এলাকায় 14টি) 8000 হেক্টর জুড়ে বিস্তৃত, যার উপর তেরোটি পরিবার আমারোনের মোট উৎপাদনের 16% এবং 20% করে। মোট টার্নওভার (মাত্র 300 টিরও বেশি উত্পাদনকারী সংস্থা গণনা)।
ভালপোলিসেলা মূলত 3টি উৎপাদন এলাকায় বিভক্ত। পশ্চিম থেকে পূর্বে গিয়ে, ক্রমানুসারে, কেউ ভালপোলিসেলা ক্লাসিকা খুঁজে পায়, যেটি আরও নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু উপভোগ করে, মাঝারি তাপমাত্রার তারতম্য সহ, যা আরও সুগন্ধি, ফল এবং ফুলের ওয়াইন উৎপাদনের পক্ষে; Valpolicella Valpantena, মধ্যবর্তী অঞ্চল, ভেরোনার পূর্বের প্রথম উপত্যকা (যার নাম, সবচেয়ে স্বীকৃত পুনর্গঠন অনুসারে, ভ্যালি অফ দ্য গডস বোঝায়) ভালপোলিসেলার অন্য দুটি অঞ্চলের ক্ষেত্রে মধ্যম; এবং পরিশেষে ভ্যালপোলিসেলা ওরিয়েন্টাল, পাহাড়ী অঞ্চল যা বিস্তৃত উপত্যকা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাই শীতকালে ঠান্ডা তাপমাত্রার সাথে, উচ্চ মানের উত্পাদনের জন্য আদর্শ, আরও তীব্র এবং কমপ্যাক্ট ওয়াইন প্রকাশ করে (এটি কোন কাকতালীয় নয় যে আমরোনের উৎপাদনের অর্ধেকেরও বেশি আসে। এই দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে)
সমগ্র এলাকার প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি, বিশেষ করে পাহাড়ে উপস্থিতি উদ্বেগ শুকনো টেরেসগুলিকে "ম্যারোগন" বলা হয়। তারা একটি উত্তরাধিকার প্রতিনিধিত্ব করে যা আমাদের পূর্বপুরুষদের অসাধারণ কাজ বুঝতে দেয়। এই সোপানগুলি উপলব্ধি করে, প্রকৃতপক্ষে, ঐতিহাসিক পরিবারের পূর্বপুরুষরা একটি দ্বিগুণ ফলাফলের অনুমতি দিয়েছিলেন: দ্রাক্ষালতার উচ্চ ফলন, বৃহত্তর বিকিরণের জন্য ধন্যবাদ, এবং বছরে আরও আরামদায়ক এবং কম ক্লান্তিকর কাজ।
অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, ভ্যালপোলিসেলা এলাকাটি ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট হওয়ার প্রার্থী। অবিকল এই অসাধারণ প্রকৃতির কারণে, ঐতিহাসিক পরিবারগুলি নিজেদেরকে এই অঞ্চলের সুরক্ষা এবং সুরক্ষার কাজ সেট করেছে, যে কোনও ধরণের আক্রমনাত্মক নগরায়ণ এড়াতে এবং পরিবেশের স্থায়িত্ব এবং পরিবেশের প্রতি শ্রদ্ধার দিকে মনোনিবেশ করেছে।
