মহামারী উড়িয়ে দিল অনলাইন ওয়াইন বাজার. Mediobanca, Sace এবং Ipsos-এর যৌথ সমীক্ষা অনুসারে, গত বছর ইতালীয় অ্যালকোহলের ই-কমার্স বেড়েছে: মালিকানাধীন ওয়েব পোর্টালগুলিতে +74,9% বিক্রয়, বিশেষায়িত অনলাইন প্ল্যাটফর্মগুলির জন্য +435%, + 747% সাধারণ মার্কেটপ্লেসগুলিতে৷ শুধু তাই নয়: 2020 সালে ডিজিটাল বিনিয়োগ প্রধান ওয়াইন উত্পাদকদের মধ্যে 55,8% বৃদ্ধি পেয়েছে, মোট বিনিয়োগের 14,3% ড্রপের বিপরীতে (বিজ্ঞাপন ব্যয় -13,4%)।
এবং আবার: লকডাউনের আগে, 71% ইতালীয়রা কখনই কোনও ওয়াইনারির ওয়েবসাইট থেকে অনলাইনে কেনাকাটা করেনি, যখন আজ শেয়ারটি সাত পয়েন্ট কমে 64% এ দাঁড়িয়েছে। তদুপরি, কোভিডের আগে যারা ই-কমার্স সাইট বা ওয়াইন শপের অনলাইন অফার ব্যবহার করেননি তাদের শতাংশের হার ছিল 74%, যা আজ 69%।
অনলাইন বিক্রয় দর্শনীয় সংখ্যা একটি মধ্যে মাপসই অর্থনৈতিক প্রেক্ষাপট স্পষ্টতই নেতিবাচক। ইতালীয় ওয়াইন বাজার 2020 এর সাথে বন্ধ হয়ে গেছে টার্নওভার হ্রাস 4,1% এর সমান, বিদেশী বাজারের (-6,3%) তুলনায় দেশীয় বাজারে (-1,9%) আরও হতাশাজনক প্রবণতার সংশ্লেষণ। Ebit মার্জিন একটি সামান্য সংকোচনের রিপোর্ট করেছে, যা 5,8 সালে 6,2% এর তুলনায় 2019%-এ নেমে এসেছে, যখন টার্নওভারে নেট ফলাফলের ঘটনা প্রায় স্থিতিশীল ছিল, 4,2% থেকে 4,1% এ যাচ্ছে৷
2021 এর পরিবর্তে রিবাউন্ডের বছর হবে. প্রধান ওয়াইন উৎপাদনকারীরা প্রায় 3,5% বিক্রয় বৃদ্ধির আশা করে, যা শুধুমাত্র রপ্তানি উপাদানের জন্য 4,6%-এ পৌঁছাতে হবে। সেরা বৃদ্ধির সম্ভাবনার বাজারে রেকর্ড করা হয় চীন (+6,3% বার্ষিক), কানাডা e জাপান (+5,9%), কিন্তু তারা এখনও আমদানির পরম মূল্যের জন্য প্রথম দুটি স্থানে থাকবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (+2%) এবং জার্মানিতে (+ + 3,1%)।
সামগ্রিকভাবে, ইতালির ওয়াইন এবং অন্যান্য স্পিরিট রপ্তানি সার্থক খাদ্য ও পানীয় বিক্রয়ের 30% বিদেশে এবং 2020 সালে তারা কোটায় পৌঁছেছে 7,8 কোটি ইউরোর.
