একটি ব্যস্ত সপ্তাহান্তে, কি শুক্রবার 19 থেকে রবিবার 21 মে মেজোকোরোনায় মিলিত হবে (TN) উপলক্ষে winelovers এবং উত্সাহীদের "টেরোল্ডেগো রোটালিয়ানো প্রদর্শনী" এর 32 তম সংস্করণ দেশীয় ট্রেন্টিনো লালের অনেক ব্যাখ্যার স্বাদ নিতে এবং - এই বছর নতুন - 2022 ভিনটেজের পূর্বরূপ. পালাজো মার্টিনিতে মাস্টারক্লাস এবং টেস্টিং নির্ধারিত আছে, তবে এলাকা এবং এর গ্যাস্ট্রোনমিক বিশেষত্ব জানার সুযোগও রয়েছে।
টেরোল্ডেগোর ইতিহাস পিয়ানা রোটালিয়ানার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত, ট্রেন্টোর উত্তরে একমাত্র উৎপাদন এলাকা, যেখানে তার উপস্থিতি 1300 সাল থেকে নথিভুক্ত। 1971 সালে প্রদেশে প্রথম DOC "রোটালিয়ানো" নামে স্বীকৃত, আজ এটি অন্যতম ট্রেন্টিনোর প্রতীকী ওয়াইন. বেগুনি-লাল রঙ থেকে, "ড্রাগনের রক্ত" বলা হয় - ব্যাসিলিস্কের ইতিহাসের রেফারেন্স, একটি ভীতিকর প্রাণী যে পিয়ানা রোটালিয়ানাকে ধমক দিয়েছিল যার রক্তের ফোঁটা থেকে, কিংবদন্তি অনুসারে, এই জাতের প্রথম স্ট্রেনগুলি অঙ্কুরিত হয়েছিল - এটি ব্লুবেরি, রাস্পবেরি এবং ভায়োলেটের নোট সহ বন্য ব্ল্যাকবেরির অবিশ্বাস্য সুবাস সহ একটি ওয়াইন।
300 সাল থেকে পরিচিত, অন্যথায় রোটালিয়ান সমভূমিতে অত্যাচারকারী বেসিলিস্কের উল্লেখ সহ "ড্রাগনের রক্ত" হিসাবে সংজ্ঞায়িত
ইভেন্টের জন্য নির্বাচিত অবস্থান নিশ্চিত করা হয়েছে মেজোকোরোনা, পিয়ানা রোটালিয়ানার একটি শহর রাজধানীর উত্তরে, সপ্তদশ শতাব্দীর পালাজো মার্টিনির প্রস্তাবিত উঠানে। ঐতিহ্য অনুসারে, অনুষ্ঠানটি একচেটিয়া মাস্টারক্লাস এবং গাইডেড টেস্টিং অফার করবে যাতে এই অনুষ্ঠানের জন্য প্রস্তাবিত টেরোল্ডেগোর অনেক ব্যাখ্যা অবাধে আস্বাদন করার সম্ভাবনা রয়েছে।
বিনামূল্যে সন্ধ্যায় স্বাদ গ্রহণের সাথে থাকবে লাইভ মিউজিক এবং স্থানীয় রেস্তোরাঁর দ্বারা স্বাক্ষরিত রান্নার প্রস্তাব। মানসম্পন্ন খাদ্য ও পানীয় রবিবার মধ্যাহ্নভোজের প্রধান চরিত্র হবে, যা শেষ বিকেলে অনুষ্ঠানের সমাপ্তির সাথে থাকবে।
বরাবরের মতো, "Mostra del Teroldego" গিরো ডেল ভিনো 50-এর সাথে গাইডেড বাইক ট্যুর সহ কাছাকাছি অঞ্চলটি জানার একটি অপ্রত্যাশিত সুযোগের প্রতিনিধিত্ব করে।
ওয়াইন ট্যুর বরাবর নির্ধারিত মাস্টারক্লাস এবং টেস্টিং এবং গাইডেড ট্যুর
টেরোল্ডেগো রোটালিয়ানো হল একটি নেটিভ ওয়াইন যা পিয়ানা রোটালিয়ানার কেন্দ্রস্থলে জন্মায়, ট্রেন্টোর উত্তরে একটি রুমাল যা মেজোকোরোনা, মেজোলোম্বার্ডো এবং সান মিশেল অল'অ্যাডিজের মধ্যে 450 হেক্টর পর্যন্ত বিস্তৃত। এটি একটি দ্ব্যর্থহীন শ্রেণী সহ একটি গুরুত্বপূর্ণ ওয়াইন, যা সর্বদা "" হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছেট্রেন্টিনো ওয়াইনের রাজপুত্র”। গারনেট প্রতিফলন সহ তীব্র রুবি লাল রঙ, ওয়াইনের পরিপক্কতার উপর নির্ভর করে বিভিন্ন তীব্রতার, এটিতে একটি খুব ফলের সুগন্ধ রয়েছে যা খুব পাকা বেরি যেমন ব্ল্যাকবেরি, ব্লুবেরি এবং রাস্পবেরি স্মরণ করে। স্বাদ যেমন সূক্ষ্ম তেমনি শক্তিশালী, সামান্য ট্যানিক, খনিজ এবং প্রাণবন্ত, স্বাদটি শুষ্ক, সুস্বাদু এবং আনন্দদায়কতা এবং ঘনত্বের মধ্যে একটি নিখুঁত ভারসাম্য সহ।
অনুষ্ঠানটির আয়োজন করেছে প্রো লোকো ডি মেজোকোরোনা ট্রেন্টিনো মার্কেটিং-এর সহায়তায়, কনসোর্জিও ভিনি দেল ট্রেন্টিনো, পিয়ানা রোটালিয়ানা কোনিগসবার্গ ট্যুরিস্ট কনসোর্টিয়ামের সহযোগিতায় স্ট্রাডা দেল ভিনো ই দে সাপোরি দেল ট্রেন্টিনোর সমন্বয়ে। (বিস্তারিত www.pianarotaliana.it এবং www.TasteTrentino.it/MostraTeroldegoRotaliano)।
