শুধু ওয়াইন নয়, শিল্প, ইতিহাস, দূষিত প্রকৃতি এবং… একটি মার্জিত এবং তরুণ জেনোজ উচ্চারণ। বাদিয়া ডি মররোনা, এর প্রাচীন কনভেন্ট এবং এর ফ্রেস্কোড কক্ষগুলি মূর্তি, রাজধানী এবং মূল্যবান আসবাবপত্রের পটভূমি হিসাবে, পিসা থেকে পাথর নিক্ষেপ এবং ফ্লোরেন্স এবং সিয়েনা থেকে কয়েক কিলোমিটার দূরে জঙ্গল এবং আঙ্গুরের ক্ষেতের মধ্যে দাঁড়িয়ে আছে। একটি জীবন্ত কাঠামো, যেখানে এটি এখনও আছে গ্যাসলিনি আলবার্টি পরিবার, যখন তিনি জেনোয়া ত্যাগ করেন, তখন তিনি তার ছুটির সময় কাটান এবং যার চারপাশে একসময় কৃষকদের বসবাসের জন্য খামারবাড়ি ছিল যারা আজ সারা বিশ্ব থেকে পর্যটকদের আমন্ত্রণ জানায় বাদিয়ার সাঙ্গিওভেস এবং সুপারটাস্কানদের স্বাদ নিতে প্রস্তুত।
টেরিসিওলা পৌরসভার টাস্কানির এই কোণে গ্যাসলিনি আলবার্টি Gerolamo Gaslini এর বংশধরদের কাছ থেকে এই হাসপাতালের নাম লিগুরিয়ার রাজধানীতে তার দ্বারা এবং তার ভাই এগিডিও দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, পরবর্তীটি গৃহীতলিওন বাতিস্তা আলবার্তির জেনোজ শাখার শেষ প্রতিনিধি তাই পরিবার আজ বহন করে যে ডবল উপাধি.
এক গ্লাস ভিগনা আল্টার উপরে গল্প বলার জন্য, DOC যেটি বাদিয়ার সবচেয়ে ভালো প্রতিনিধিত্ব করে ফিলিপ গ্যাসলিনি আলবার্টি যিনি এক শতাব্দীর এক চতুর্থাংশ ধরে কোম্পানির লাগাম ধরে রেখেছেন, যার একটি অংশ তার বাবা এগিডিওর সাথে যিনি দশ বছর আগে মারা গেছেন।
কিন্তু ইতিহাসের আসল নায়ক আজ নিকোলো, ফিলিপ্পোর ছেলে, তার চাচাতো ভাই ফ্রান্সেস্কা এবং লরেঞ্জো, ফিলিপোর বোনের ছেলেদের সাথে, আলেসান্দ্রা, তিনটি তরুণ বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা ভবিষ্যতে কোম্পানিতে প্রবেশের জন্য তাদের প্রথম পদক্ষেপ নিচ্ছে।
দুটি উল্লম্ব, Vigna Alta (100% Sangiovese) এবং N'Antia (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon এবং Merlot), Badia শীর্ষ wines, উদযাপন মালিকানার 80 বছর, কিন্তু তারা তাদের পিতামাতা, চাচা এবং দাদীর সজাগ দৃষ্টিতে তিনটি তরুণ সন্তানের "সমাজ আত্মপ্রকাশ" এর উপলক্ষও। কোন জাগতিক উপলক্ষ নয় কিন্তু একটি বাস্তব কাজ। বিশেষজ্ঞ oenologists এবং প্রেস এবং যোগাযোগ বিশ্বের প্রতিনিধিদের মধ্যে. ভিগনা আলতার আটটি ভিন্টেজ, 1997-1998-1999-2000-2011-2013-2015-2016, 100% Sangiovese যে কোম্পানি 1994 সাল থেকে উৎপাদন করছে, একটি Terre di Pisa DOC।
নাকের উপর তীব্র এবং মার্জিত, মিষ্টি মশলা এবং প্রভাবশালী লাল ফল এবং চেরি এবং কালো চেরিগুলির ইঙ্গিত সহ, ভিগনা আল্টা একটি কাঠামোগত এবং সুষম ওয়াইন, এটির একটি গুরুত্বপূর্ণ শরীর রয়েছে যা সাঙ্গিওভেসের সাধারণ ট্যানিক টেক্সচারকে উন্নত করে। বাদিয়ার আরেকটি উল্লম্ব স্বাদ হল N'Antia, একটি বোর্দো মিশ্রণ, যার রচনাটি সময়ের সাথে সাথে পরিবর্তিত হয়েছে এবং ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্কের জন্য পথ তৈরি করতে সাঙ্গিওভেসকে পিছনে ফেলে দিয়েছে। বাদিয়া স্টলের পরিমার্জিত তালুতে জমা দেওয়া আটটি ভিন্টেজ: 1997-1998-1999-2005-2010-2013-2015-2016. কোম্পানীর 110 হেক্টর দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে সর্বোত্তম কৌশল অনুসরণ করে প্রতিটি দৃষ্টিকোণ থেকে মানসম্পন্ন ওয়াইন পেতে। এর সাথে যোগ করা হয়েছে জলপাই গাছের চাষ এবং আতিথেয়তা ব্যবসা এবং শেষ কিন্তু অন্তত নয়, পাইডমন্টের পোদেরি দেই ব্রিকচি আস্তিগিয়ানি, 15 হেক্টর জমির একটি কোম্পানি, বাদিয়ার তুলনায় ছোট কিন্তু সবচেয়ে মূল্যবান বারবেরা দিতে সক্ষম। এলাকায়
"আজ - ফিলিপ্পো গ্যাসলিনি আলবার্টি বলেছেন - আমি আমার ছেলে নিকোলো এবং আমার নাতি-নাতনি ফ্রান্সেস্কা এবং লরেঞ্জোকে এই সম্পত্তি এবং সাধারণভাবে ভূমি ও প্রকৃতির প্রতি ভালবাসা দেওয়ার চেষ্টা করছি, মহান প্রতিশ্রুতির সচেতনতার জন্য যা আজ প্রয়োজন। কোম্পানির বৃদ্ধির পথ অব্যাহত রাখুন”।
"ছোট" কিন্তু ভবিষ্যতের মহান ওয়াইন নির্মাতারা - নিকোলো, ফ্রান্সেসকা, লরেঞ্জো (ডানদিকের ছবিতে নিকোলো, ফ্রান্সেসকা এবং লরেঞ্জো) - পারিবারিক ওয়াইনগুলি আন্তরিকতার সাথে উপভোগ করেন, তারা তাদের ফুটবল দল এবং জেনোয়া সম্পর্কে কথা বললেও বন্ধুত্বপূর্ণভাবে কথা বলেন ক্লোন এবং ম্যালোলাক্টিকের চেয়ে বেশি স্বেচ্ছায় স্টেডিয়াম। কিন্তু তারা তাকে ভাল আচরণের আভাস দিতে দেয় না।
মরোনার অ্যাবি
দেল চিয়ান্টির মাধ্যমে, 6 56030 Terricciola -Pisa
টেল। + + 39 0587 658505
www.badidimorrona.it – info@badiadimorrona.it, এটা
PODERI DEI BRICHHI ASTIGIANI
রিটানের মাধ্যমে, 7 – Fraz.Repergo -14057 Isola d'Asti – Asti
টেলিফোন/ফ্যাক্স +390141958974
www.bricchiastigiani.it – info@bricchiastigiani.it
