গ্রীষ্মে কোন ওয়াইন পান করবেন? প্রামাণিক ওয়াশিংটন পোস্ট সারা বিশ্ব থেকে পাঁচটি নির্বাচন করে, এবং এর মধ্যে দুটি হল ইতালীয়: টেরে দে লা কাস্টোডিয়ার গ্রেচেত্তো কলি মার্টানি 2018 এবং লে অরিগিনির ফালাংঘিনা বেনেভেন্তানো 2018৷
মার্কিন রাজধানী, ডেভ ম্যাকইনটায়ারের প্রামাণিক সংবাদপত্রে হোস্ট করা সাপ্তাহিক কলামে, খাদ্য ও ওয়াইন সমালোচক এবং "ড্রিঙ্ক লোকাল ওয়াইন" তথ্য সাইটের সহ-প্রতিষ্ঠাতা, সারা বিশ্ব থেকে ওয়াইন আবিষ্কারের জন্য উন্মুক্ত, প্রতিবেদনে "পাঁচটি সাশ্রয়ী মূল্যে সুস্বাদু ওয়াইন" $20 এর কম। McIntyre লিখেছেন: "আপনি যদি এখনও ইতালীয় সাদা ওয়াইনগুলির অসাধারণ বৈচিত্র্য আবিষ্কার না করে থাকেন তবে এই বৈদ্যুতিক গ্রেচেটো এবং একটি মার্জিত ফালাঙ্গিনা দিয়ে শুরু করুন"।
Terre de la Custodia's Grechetto Colli Martani 2018 সম্পর্কে, McIntyre উল্লেখ করেছেন: "এই সুস্বাদু সাদা ওয়াইনের সুগন্ধ এবং সাদা ফুল এবং টোস্ট করা হ্যাজেলনাটের স্বাদ রয়েছে"। যোগ করা মূল্য হল "খনিজতার সাধারণ অনুভূতি", "যেন আপনি পাথর থেকে ঝরতে থাকা বিশুদ্ধ বসন্তের জলের স্বাদ নিচ্ছেন"। ওয়াশিংটন পোস্ট সমালোচক উপসংহারে: "সত্যিই, একটি সুস্বাদু ওয়াইন। এটি সামুদ্রিক খাবারের সাথে বা এমনকি নিজে থেকে উপভোগ করুন।"
গ্রেচেত্তো কলি মার্টানির সাথে, ডেভ ম্যাকইনটায়ার ডেল্টা ভিনি দ্বারা উত্পাদিত ফালাংঘিনা বেনেভেন্তানো 2018 লে অরিজিনির কথাও উল্লেখ করেছেন, একটি 100% ফালাংঘিনা, গাইয়ট ট্রেনিং সিস্টেম, স্টিলের ট্যাঙ্কে বয়সী, হালকা খড় হলুদ রঙের সবুজ প্রতিফলন সহ একটি তাজা গন্ধ এবং ফল। সাইট্রাস এবং সাদা ফুলের চিহ্নিত নোট সহ, একটি এপিরিটিফ হিসাবে এবং বিশেষত শেলফিশ এবং সামুদ্রিক খাবারের উপর ভিত্তি করে খাবারের সাথে সমন্বয়ের জন্য আদর্শ।
"বিদেশী বিশেষজ্ঞদের প্রশংসা আমাদের জন্য একটি বড় গর্বের উৎস", কোম্পানির ম্যানেজার জিয়াম্পাওলো ফার্চিওনি আশ্বাস দেন। “আমরা বিশ্বে ইতালীয় স্বাদের দূত হতে পেরে আনন্দিত: আমেরিকায় একটি ইতালীয় পণ্য নিয়ে আসা, পারিবারিক দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে আসা, আমাদের সন্তুষ্টিতে পূর্ণ করে এবং নিশ্চিত করে যে এই ছোট্ট কিন্তু বিস্ময়কর ভূমিটি যেটি উমব্রিয়া অসাধারণ পণ্য সরবরাহ করতে সক্ষম, সক্ষম। এমনকি বিশ্বস্তরে সবচেয়ে পরিমার্জিত তালুকেও প্রলুব্ধ করতে”।
ফার্চিওনি উপসংহারে বলেছেন: "আমাদের জন্য, এটি আরও ভাল এবং আরও ভাল করার জন্য একটি ধাক্কা: এটি কোনও কাকতালীয় নয় যে আমরা গ্রেচেটোতে অনেক বেশি মনোযোগ দিয়েছি। একটি আঙ্গুর যা আমরা খুব পছন্দ করি, যা আমাদের জমিকে ভালভাবে উপস্থাপন করে এবং যা আমরা এখন একটি বিশেষ ক্রুতেও অফার করি, রিকার্ডো কোতারেলার তত্ত্বাবধানে ওনোলজিস্ট পিয়েরপাওলো চিয়াসোর পরামর্শের জন্য ধন্যবাদ”।
শুধু গ্রেচেত্তো হবেন - সাগ্রান্টিনোর সাথে - স্বাদের অন্যতম নায়ক, সাংবাদিক এবং ব্লগারদের জন্য সংরক্ষিত, যা টেরে দে লা কাস্টোডিয়া আগামী 14 জুলাই সন্ধ্যায় ভিলা দেই সিসারির প্রস্তাবিত স্থানে আয়োজন করবে। রোমে Ardeatina মাধ্যমে।
গ্রেচেত্তো এবং ফালাংঘিনার পাশাপাশি, ওয়াশিংটন পোস্ট অ্যালিসা রেড ব্লেন্ড 2019 এবং মিস অ্যানাইস চার্ডোনাই ভিওগনিয়ার 2019, ফ্রান্সের ল্যাঙ্গুয়েডক অঞ্চলে সমবায় ওয়াইনারিগুলির একটি জোট থেকে দুটি বোতল এবং ডোমেইন দে ল'হেমোনিয়ার, সাউভিনিয়েউরা টোনিয়েরা 2019 সংস্করণের প্রতিবেদন করেছে। লোয়ার থেকে সভিগনন ব্ল্যাঙ্ক।
