ইতালীয় ওয়াইন বাজার ক্রমবর্ধমান গোলাপী সঙ্গে tinged হয়. Cribris রিপোর্ট অনুযায়ী, মহিলা ওয়াইনারি সংখ্যা এখন ইতালীয় প্রাথমিক সেক্টর উত্পাদন 25% ছাড়িয়ে গেছে, একত্রে মহিলা কৃষি উদ্যোক্তাদের সাথে, কৃষি জিডিপির 28%।
মহিলারাও রেস্তোরাঁ শিল্পকে জয় করছে, এমন একটি সেক্টর যা সম্প্রতি পর্যন্ত প্রধানত পুরুষদের দ্বারা দখল করা ছিল কিন্তু সাম্প্রতিক বছরগুলিতে তারা তারকা রেস্তোঁরাগুলিতেও মহিলা শেফদের আবির্ভাব হতে দেখা গেছে। 2019 মিশেলিন গাইড অনুসারে, বিশ্বের প্রায় 4% মহিলা শেফ 3টি দেশের 28 টিরও বেশি রেস্তোরাঁর মধ্যে: ইতালিতে, 367টি তারকাখচিত রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে, 45 জন মহিলা রয়েছেন, যেখানে ফ্রান্সে 621টির মধ্যে, মাত্র 16 জন।
এইভাবে ইতালীয় ওয়াইন উত্পাদক এবং উদ্যোক্তারা আবেগ, দক্ষতা এবং উদ্ভাবনের সাথে পুরো সেক্টরে বিপ্লব ঘটাচ্ছেন এমনকি এমন একটি সূক্ষ্ম মুহূর্তেও যা আমরা অনুভব করছি। একটি উদাহরণ হল উদ্যোগ "ওয়াইন আমাদের একত্রিত করে”, দ্বারা উন্নীত লেজিও এবং সিসিলির ওয়াইন অফ উইমেনদের প্রতিনিধি দল. ল্যাজিও এবং সিসিলি এবং তাদের অঞ্চলগুলির ওয়াইনগুলির স্বতন্ত্রতা বলার এবং উন্নত করার জন্য একটি স্ট্রিমিং অ্যাপয়েন্টমেন্ট, তবে উত্সাহীদের ওয়াইনের বিশ্বের সাথে পুনরায় সংযোগ করার জন্য আমন্ত্রণ জানানোর জন্য।
একটি সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময় ক্যালেন্ডার যা থেকে শুরু করে সাপ্তাহিক ভিত্তিতে চলতে থাকবে 22 এপ্রিল থেকে মে পর্যন্ত, (প্রতি বৃহস্পতিবার 19:00 এ) একটি সংক্ষিপ্ত গ্রীষ্মের বিরতির পর সেপ্টেম্বরে আবার শুরু হবে।
আগ্নেয়গিরির ওয়াইন থেকে সমুদ্রের মদ পর্যন্ত, গোলাপ থেকে বুদবুদ পর্যন্ত, অ্যামফোরা থেকে ব্যারেল পর্যন্ত, দুটি অঞ্চলের স্থানীয় লতাগুলির মধ্যে মিষ্টি ওয়াইনগুলির মধ্যে সাদৃশ্য এবং মিল। সংশ্লিষ্ট অঞ্চল থেকে ওয়াইন এবং থালা - বাসন মধ্যে ক্রস pairings সঙ্গে, যেমন supplì বা arancini, পাস্তা ইনকাসিয়াটা বা অ্যামেট্রিসিয়ানা, শেফ এবং অ্যাসোসিয়েশনের প্রতিনিধি এবং স্থানীয় এলাকাগুলিও কভার করা বিষয়গুলিতে একটি অতিরিক্ত সংকেত দিতে জড়িত হবে। এবং, কৌতূহলের মধ্যে, আল্পসের ওপার থেকে অতিথিদের সাথে একটি পর্বও।
সাংবাদিক ফ্রান্সেসকা ল্যান্ডোলিনা দ্বারা সমন্বিত, এটনার ক্যালকাগনো ওয়াইনের সিসিলিয়ান প্রযোজক জিউসি ক্যালকাগনো এবং ফ্রাসকাটা পাহাড়ের ঢালে একটি সংস্থা মেরুমলিয়ার ল্যাজিও প্রযোজক গিউলিয়া ফুসকো উপস্থিত থাকবেন। ক্যালেন্ডার অনুসরণ করে:
- বৃহস্পতিবার 22 এপ্রিল - আগ্নেয়গিরির ওয়াইন ফ্রান্সেসকা ল্যান্ডোলিনাকে নেতৃত্ব দেয়
- বৃহস্পতিবার 29 এপ্রিল - রোজে ল্যাজিও এবং সিসিলি ফ্লোরিয়ানা রিসুগ্লিয়ার নেতৃত্ব দেয়
- বৃহস্পতিবার 6 মে - ল্যাজিও এবং সিসিলি বুদবুদ থেকে বুদ্বুদে নেতৃত্ব দেয় মারিয়া আন্তোনিটা পিওপ্পো
- বৃহস্পতিবার 13 মে - ল্যাজিও এবং সিসিলি খাবার এবং ওয়াইনের মধ্যে চিয়ারা জিয়ানোত্তি বাড়ে
- বৃহস্পতিবার 20 মে - ব্রাসেলসের ল্যাজিও এবং সিসিলি আলমা টরেটা হোস্ট করে
- বৃহস্পতিবার 27 মে - ল্যাজিও এবং সিসিলির নোবেল দ্রাক্ষালতা সাব্রিনা ডি ফিউডিসের নেতৃত্ব দেয়
“একটি কৌতূহলী উদ্যোগ – তিনি ব্যাখ্যা করেছেন ডোনাটেলা সিনেলি কলম্বিনি, উইমেন অফ ওয়াইনের জাতীয় সভাপতি - ল্যাজিও এবং সিসিলির মধ্যে এই জোটের শক্তি নির্দিষ্টভাবে অঞ্চল এবং ওয়াইনের স্বতন্ত্রতার মধ্যে নিহিত এবং বর্ধিতকরণ এবং প্রচারের একটি সুযোগের প্রতিনিধিত্ব করে যাতে উত্সাহীদের ওয়াইন, লাইভের অভিজ্ঞতা ফিরে পেতে আমন্ত্রণ জানানো হয়। এবং এটি আমাদের সেক্টরের জন্য এই কঠিন মুহুর্তে আমাদের উপস্থিতি পুনরায় নিশ্চিত করার একটি উপায়, কারণ আমরা কখনই থামিনি। এবং এইগুলি এবং আরও অনেকের মতো উদ্যোগ যা আমরা সমস্ত প্রতিনিধি দলে পরিচালনা করছি, যেমন প্রশিক্ষণ ওয়েবিনার, আমাদের আজকের জন্য পরিকল্পনা করতে দেয়"।
