ব্রুনেলো, চিয়ান্টি, ওরসিয়া এবং অস্পষ্ট প্রকৃতি হল "ভেনডেমিয়া এক্সপেরিয়েন্স" সংবেদনশীল অভিজ্ঞতার নায়ক যা সিয়েনিজ গ্রামাঞ্চলের একটি ছোট ষোড়শ শতাব্দীর গ্রামে সংঘটিত হয়, ফাটোরিয়া দেল কোলে ডি ট্রেকুন্ডা, ডোনাটেল্লা সিনেলি কলম্বিনি, শেষ দুটিতে। সেপ্টেম্বরের সপ্তাহান্তে এবং অক্টোবরের প্রথম দুই।
এই চিত্তাকর্ষক জগতের যাত্রাটি প্রামাণিক ওয়াইন বিশেষজ্ঞ লিওনার্দো রোমানেলি, লিওনার্দো তাদেই এবং ফ্রাঙ্কো প্যালিনির সাথে সংঘটিত হবে যারা সাঙ্গিওভেসের গোপনীয়তার পরিচয় দেবেন, তাসকানির ওয়াইনের ইতিহাস এবং কীভাবে এই ভূমির মহান লালগুলি জন্মগ্রহণ করে তা ব্যাখ্যা করবে। .
ফসল কাটার সময়, একটি প্রাচীন আচার যা শরতের আগমনের সূচনা করে, হাজারটা দিক দিয়ে একটি পূর্ণ অভিজ্ঞতা লাভ করা সম্ভব হবে, দ্রাক্ষাক্ষেত্র পরিদর্শন করা, গুচ্ছগুলি স্পর্শ করা এবং আঙ্গুরের স্বাদ নিতে শেখা পাকা হওয়ার মাত্রা বোঝার জন্য, তবে উপরে সবই আঙ্গুরের ফসল কাটা এবং পরবর্তীতে ভিনিফিকেশনে অংশগ্রহণ করে, টেস্টিং মাস্ট, ওয়াইন এবং রিজার্ভ এবং ডোনাটেলা সিনেলি কলম্বিনির সেলারের সর্ব-মহিলা দলের ওয়াইন মেকারদের সাথে দেখা করে, কীভাবে অভিজ্ঞতাটিকে আরও বিশেষ করে তোলা যায়, সে সম্পর্কে পরামর্শের জন্য একটি "ওয়াইনমেকার ফর আন জিওর্নো" যার নিজস্ব সুপারটাস্কান তৈরি করা হয়েছে।
নতুন winelover বন্ধুদের সাথে দেখা করার একটি উপায়, সেলারের ইতিহাসে প্রবেশ করুন এবং গুণগত শ্রেষ্ঠত্বের প্রতিশ্রুতি ভাগ করুন৷ সুপার-বিশেষজ্ঞ লিওনার্দো রোমানেলি, লিওনার্দো তাদেই এবং ফ্রাঙ্কো প্যালিনির একচেটিয়া সেমিনারগুলি উইনলোভারদের বাচ্চাসের অমৃতের বিবর্তন বোঝার জন্য, এর ইতিহাসকে অভ্যন্তরীণ করতে এবং এর উত্পাদনের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে জানতে নির্দেশিকা দেবে৷
একটি অভিজ্ঞতামূলক প্রস্তাব যেখানে শিক্ষাদান ওয়াইনের বিনোদনের সাথে একীভূত হয়, যার লক্ষ্য ছুটিতে থাকা ওয়াইন উত্সাহীদের উদ্দেশ্যে যারা, যখন তারা আঙ্গুরের ডাল থেকে বোতল পর্যন্ত যাত্রার প্রথম হাতে ফিরে আসার পরে স্বাদ পান, তখন সেই মুহূর্তটি অনুভব করবেন। একটি এমনকি আরো পরামর্শমূলক.
সিয়েনিজ এনোলজির সুগন্ধ এবং ইতিহাস তখন এলাকার খাঁটি স্বাদের সাথে থাকবে, এবং বিশেষ করে যেগুলি একটি ঐতিহ্যবাহী ডিনারে প্রস্তাবিত শিমের স্যুপ, প্রাচীন তুস্কান সস সহ পিনচি, কাটা চিয়ানিনো গরুর মাংস এবং ডুমুর টার্ট, আইজিটি তোসকানা সহ। সানচিমেন্টো, লিওন রোসো এবং ব্রুনেলো প্রাইম ডনে 2015।
তাই চারটি উইকএন্ড - 18/20 এবং 25/27 সেপ্টেম্বর, 2/4 এবং 9/11 অক্টোবর - জৈব দ্রাক্ষাক্ষেত্রের স্বাস্থ্যকর পরিবেশের অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য, একটি অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা যা তাসকানির মহান রেড ওয়াইনগুলির উত্সের জন্য উত্সর্গীকৃত৷ প্রোগ্রামের সাথে ফসল কাটার অভিজ্ঞতার বিশদ বিবরণ ওয়েবসাইটে পাওয়া যায় www.cinellicolombini.it
