ব্যারেল রুম শিল্পের একটি কাজ হয়ে ওঠে। এটি পিসা প্রদেশের রিপারবেলায় ঘটে, টাস্কান উপকূলের মাঝখানে যেখানে ওয়াইন মূল্যবান ফল দেয় এবং শিল্পীদের বিমোহিত করে। পোদেরের কুঠুরিতে নিয়মপ্রকৃতপক্ষে, ব্যারিক সেলারটি সম্পূর্ণরূপে শিল্পী স্টেফানো টোনেলি দ্বারা ফ্রেস্কো করা হয়েছে এবং এটি "ওয়াইনের স্বপ্ন" এবং এর "গর্ভাবস্থা" দ্বারা অনুপ্রাণিত। পটভূমিতে, গ্রহটি আমাদের মানবতার এবং সৃজনশীল কম্পন অনুভব করার জন্য চোখ বন্ধ, নিঃশব্দে প্রায় গতিহীন মুখ দিয়ে পূর্ণ। নৃত্যরত ব্যক্তিদের দ্বারা গঠিত একটি তারার ভল্টের নীচে ব্যারিকগুলি 'ঘুম' করে যারা মাছের আকারে সীমাহীন স্থান এবং মোনাডে নেভিগেট করে। গত শতাব্দীর শুরু থেকে পরিবারের মালিকানাধীন জমিতে 1990 সাল থেকে লুকা এবং ফ্ল্যাভিও নুটি যে ওয়াইন তৈরি করে আসছেন তা এখানে ব্যারিকেসগুলিতে রয়েছে। 150টির মধ্যে XNUMX হেক্টর দ্রাক্ষাক্ষেত্র যেখানে জৈব চাষ করা হয় এবং একটি পরিবেশ-টেকসই সেলার, স্থপতি সার্জিও সায়েন্সা দ্বারা পরিকল্পিত, পরিচ্ছন্ন শক্তি দ্বারা চালিত, এমন জায়গায় যেখানে প্রকৃতি ইট্রুস্কান সময় থেকে দূষিত হয়নি এবং মানুষের মধ্যে একটি ধ্রুবক ভারসাম্য প্রকাশ করে। পরিবেশ Podere La Regola এর অঞ্চলে অবস্থিত বেলোরা নেক্রোপলিস যেখানে Etruscans সমাধির কবরের জিনিসপত্রের মধ্যে ওয়াইন অ্যাম্ফোরাই রেখে যায় এবং মদ প্রস্তুতকারক হিসাবে তাদের ক্ষমতা উদযাপন করে। এসব অংশে শুধু শিল্প ও প্রত্নতত্ত্ব নয়। 1700 সাল থেকে ফ্লোরেন্সের জমি রেজিস্ট্রি নথিতে উপস্থিত লা রেগোলা একটি শীর্ষ নাম, সাঙ্গিওভিজ এবং ভার্মেন্টিনো তৈরি করে, সাধারণ টাস্কান লতাগুলি যার সাথে ফরাসি লতাগুলি যুক্ত করা হয়, উপকূলের নির্দিষ্ট মাইক্রোক্লাইমেটের জন্য উপযুক্ত, ক্যাবারনেট সউভিগনন, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, মেরলট, Gros Manseng, Petit Verdot, Viognier এবং Viognier Chardonnay এবং Sauvignon এর সাদা আঙ্গুরের জাত: মোট উৎপাদন বছরে 100 বোতল, যার 80% ইতালিতে বিক্রি হয় এবং বাকিটা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা এবং জাপানের মধ্যে।
আস্বাদনের পথ খুলে দেওয়া হল লো স্পুমন্তে ম্যানসেং-এর ব্রুট ভিনটেজ ক্লাসিক পদ্ধতি, এই মিশ্রণে তৈরি ইতালির প্রথম স্পার্কিং ওয়াইন (12,5% অ্যালকোহল, 20 ইউরো, বছরে 8 বোতল)।
Il ক্রু লা নিয়ম, 100% ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক (14,5% অ্যালকোহল সামগ্রী, প্রায় 4-5 হাজার বোতল উত্পাদন বছরে, 47 ইউরো সেলারে) আমাদের প্রিয় ওয়াইন - তবে ফ্ল্যাভিও নুটি, পেশায় একজন আইনজীবী এবং আবেগের জন্য ওয়াইন মেকার, মনে রাখবেন যে তার ওয়াইন তাদের খুঁজে পায় যারা এটিকে Sassicaia, একটি বিখ্যাত "প্রতিবেশী" এর সাথে তুলনা করে।
অন্যান্য লেবেলগুলির মধ্যে স্ট্রিডো, 100% মেরলট এবং বেলোরো, 100% সাঙ্গিওভেস এবং লরো, ভায়োগনিয়ার এবং চার্ডোনায়ের মিশ্রণ (13,5% অ্যালকোহল) ইতালীয় খাবারের সাথে ভাল যায় যা নুটিস তাদের বই "লা রেগোলা দেগলি শেফস" রেসিপি সহ উদযাপন করে এবং Podere ওয়াইন সমন্বয়.
পোদেরে লা রুলা সমাজ। সরল কৃষি
ক্যান্টিন: এলাকা আলতাগ্রাদা
ঠিকানা: কিমি 6+400, SR68, 56046 রিপারবেলা PI
Telefono: 0588 81363
