100 বছর আগে Pietralunga থেকে একজন ফার্মাসিস্টের সূত্র থেকে একটি ধ্যান লিকারের জন্ম হয়েছিল এবং এখন বিদেশেও রপ্তানি করা হয়। টক চেরি সহ ওয়াইনের দীর্ঘ ঐতিহ্য ডিউক অফ উরবিনোকে বোঝায়। এলাকায় স্বতঃস্ফূর্ত visciolo visciolo চারা উদ্ধার. দ্য…
53 বছর আগে দুই মহান বন্ধুর আবেগ থেকে জন্মগ্রহণ করেন, একজন বেলুনো থেকে, অন্যজন পুগলিয়া থেকে, এবং এই অঞ্চলের 3টি দুর্দান্ত ওয়াইনে তাদের হাত চেষ্টা করার ইচ্ছা: চিয়ান্টি ক্লাসিকো, ভিনো নোবিলে ডি মন্টেপুলসিয়ানো এবং ব্রুনেলো ডি মন্টালসিনো, কোম্পানি …
দুই কনসোর্টিয়া বছরে 750 মিলিয়ন ইউরো এবং 110 মিলিয়ন বোতলের টার্নওভার স্থানান্তর করে। ভিনেক্সপো প্যারিস 2021-এ প্রথম উদ্যোগ,
Marchesi Antinori থেকে Fratelli Martini, Casa Vinicola Botter Carlo & C. থেকে Enoitalia এবং আবার Ruffino থেকে Italian Wine Brands এবং Marchesi Frescobaldi পর্যন্ত Gruppo Caviro পর্যন্ত। এই 105টি ওয়াইনারীর নাম মাত্র কয়েকটি...
যদি মেরামত করা না হয়, সবচেয়ে বিখ্যাত সার্ডিনিয়ান ওয়াইন, এবং সবচেয়ে পুরানো, দ্বীপ অঞ্চলের বাইরেও উত্পাদিত হতে পারে। 64 মিলিয়ন ইউরো মূল্যের সার্ডিনিয়ান ওয়াইন অর্থনীতির জন্য একটি গুরুতর হুমকি। আবিষ্কারঃ…
ইতালীয় ওয়াইন সেক্টরের জন্য তাজা বাতাসের একটি নিঃশ্বাস আসে, কোভিড সঙ্কটের দ্বারা হাঁটুতে নেমে আসে। এই ক্ষেত্রে মনোযোগ পাওয়ার জন্য বারোলো এবং বারবারেস্কো আলবা ল্যাংহে এবং ডগলিয়ানির সুরক্ষার জন্য কনসোর্টিয়াম, যার 500 সদস্য সংস্থাগুলি পাবে…
স্টিল ওয়াইন এবং গোলাপী বুদবুদ ভক্তদের জন্য 2 জুলাই অ্যাপয়েন্টমেন্ট। সীমিত সংখ্যক ওয়াইন টেস্টিং এবং একই সাথে গোলাপী পানীয় প্রেমীদের জন্য একটি ভার্চুয়াল গাইড থাকবে
Rocca delle Macie, বাড স্পেন্সার এবং টেরেন্স হিলের চলচ্চিত্রের প্রযোজক দ্বারা 70-এর দশকে প্রতিষ্ঠিত একটি সংস্থা, শুরু থেকেই একটি মহান ব্যক্তিত্বের সাথে ওয়াইন তৈরি করার লক্ষ্য নিয়েছিল। বড় বাজি: "টাসকানিটি" ধারণাটিকে একটিতে ফিরিয়ে দেওয়া…
প্রামাণিক ওয়েবসাইট ওয়াইন ইন্টেলিজেন্স দ্বারা প্রকাশিত ইতালি ওয়াইন ল্যান্ডস্কেপস 2020 গবেষণা প্রকাশ করে যে ইতালীয় বাজার সংকটে রয়েছে, তবে বড় আকারের বিতরণ এবং ই-কমার্সের জন্য ধন্যবাদ ধরে রেখেছে। বুদবুদের দুর্দান্ত শোষণ: শক্তিশালী ব্র্যান্ড ফেরারি।
লকডাউনের পর ইতিহাস ও ঐতিহ্যে সমৃদ্ধ এই অঞ্চলটিকে নতুন করে আবিষ্কার করার ইচ্ছা আছে। ক্যামিনো দেল বারডোলিনো, একটি নতুন 100 কিলোমিটার সাইকেল-পথচারী পথ যা আঙ্গুরের বাগান এবং ল্যান্ডস্কেপ গার্ডা হ্রদের মধ্য দিয়ে পৌঁছেছে...
Asolo Prosecco-এর পালগুলিতে বাতাস যা 17 সালে 2019 মিলিয়ন বোতল ছাড়িয়েছে এবং যা 2020 এর প্রথম চার মাসে আরও বৃদ্ধি রেকর্ড করেছে (তুলনাতে +22%)। একটি নতুন লোগো অঞ্চলটি "বলে"৷
অস্ট্রেলিয়ান পপ তারকা তার 52 তম জন্মদিনের জন্য তার নিজস্ব রোজ ওয়াইনের পরিসীমা লঞ্চ করে নিজেকে একটি উপহার দিয়েছেন: এটি ইতিমধ্যেই যুক্তরাজ্যের টেসকো সুপারমার্কেটগুলিতে হট কেকের মতো বিক্রি হচ্ছে৷
আন্তর্জাতিক পুরস্কারের র্যাঙ্কিং, যা 35 মিলিয়ন অনুরাগীদের একটি সম্প্রদায়ের সাথে জড়িত, ঘোষণা করা হয়েছে। ইতালি শীর্ষস্থানে পাঁচটি লালকে রাখে। তিনটি সাদা এবং দুটি স্পার্কল বিভাগে শ্রেণীবদ্ধ। তিনটি বিভাগে সব জয়ী ওয়াইন
অঞ্চলটি গুণগত বৃদ্ধির একটি ধ্রুবক পথ রেকর্ড করে। জৈব দ্রাক্ষালতা সহ ভূপৃষ্ঠের জন্য প্রথমে এবং 35 বছরের কম বয়সী খামারের সংখ্যার জন্য প্রথমে
সাধারণ সংকটে, ই-কমার্সের মাধ্যমে অর্ডার বাড়ছে। টেকসই মৃত্তিকা থেকে মানসম্পন্ন পণ্য বিশ্ববাজারে এর বিরুদ্ধে লড়াই করে
ইতালীয় ওয়াইন মেকাররা পাতন করতে না বলে এবং তাদের মানের উৎপাদনের মান রক্ষা করে। তারা এমন ব্যবস্থার জন্য বলে যা ধ্বংস না করে কিন্তু ওয়াইন সংরক্ষণ করে, একটি অর্থনৈতিক ও সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য।
আউবে শ্যাম্পেন তৈরি করতে সক্ষম হতে আট শতাব্দী সময় লেগেছে যেখানে Chardonnay লতা 1300-এর দশকে এসেছিল৷ একজন আলোকিত উদ্যোক্তা আজ লা মার্নে তার চ্যালেঞ্জ শুরু করেছেন এবং ইতালি এবং ইউরোপের নতুন বাজারের লক্ষ্য করেছেন
ইতালিতে বিদেশী পর্যটনের অবদান প্রায় 40 বিলিয়ন ইউরো অনুমান করা হয়। কোভিড -19 কৃষি পর্যটন এবং আতিথেয়তা সংস্থাগুলিকে তাদের হাঁটুতে নিয়ে এসেছে। তাদের মধ্যে অনেকেই 2020 সালের জন্য বন্ধ হয়ে যাবে বলে আশা করা হচ্ছে। প্রায়…
তিনটি পথ পূর্বাভাসিত, ব্ল্যাকস, হোয়াইটস, স্পার্কল। স্কাইপ বা হাউসপার্টির মাধ্যমে ঘরে বসে সোমেলিয়ারদের পাঠ অনুসরণ করার জন্য 6 বোতল এবং দুটি চশমা সহ একটি কিট
ম্যান অ্যান্ড এনভায়রনমেন্ট স্টাডি সেন্টার বলছে, এগ্রি-ফুড চেইন আর বেশি দিন ধরে রাখতে পারবে না। খাতের বাণিজ্যিক মূল্য এবং বিদেশি শ্রমিকদের বিরুদ্ধে অপপ্রচার।
ট্রাপানি প্রদেশের একজন উত্সাহী ওয়াইন উদ্যোক্তা, আসুনি কোম্পানির মালিক, ভুলে যাওয়া দেশীয় জাতগুলির অধ্যয়ন এবং পুনরুদ্ধারের জন্য নিজেকে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ করেছেন: অবশেষ দ্রাক্ষালতা। আবিষ্কার করার জন্য স্বাদের একটি বিশ্ব।
এআইএস, ইটালিয়ান সোমেলিয়ার অ্যাসোসিয়েশন এবং এএসপিআই, অ্যাসোসিয়েশন অফ প্রফেশনাল সোমেলরি ওয়াইন উত্সাহীদের বাড়িতে কোর্স এবং পাঠ আনতে সর্বশ্রেষ্ঠ ইতালীয় সোমেলিয়ারদের একত্রিত করে। উদ্যোগের একটি ব্যস্ত ক্যালেন্ডার
ইভেন্টটি প্রাথমিকভাবে জুনে স্থগিত করা হয়েছিল, তবে ভেরোনাফাইয়ের পরিচালনা পর্ষদ এটিকে সরাসরি পরের বছরের এপ্রিলে স্থগিত করতে পছন্দ করেছিল।
সামাজিক উদ্যোগটি ওয়াইন উদ্যোক্তা লুকা বালবিয়ানো দ্বারা চালু করা হয়েছিল: প্রতি সন্ধ্যায় 19 টায় একটি ফেসবুক লাইভ যেখানে একজন প্রযোজক একটি বোতল খুলে দেয় এবং আপনাকে অনলাইন টেস্টিংয়ের মাধ্যমে গাইড করে।
XVII Ismea-Qualivita রিপোর্ট অনুসারে, 800টি ইতালীয় সুরক্ষিত মূল্যবোধ এবং ভৌগলিক উত্সের লেবেলগুলি এখন সমগ্র কৃষি-খাদ্য বাজারের 20% মূল্যবান, যার টার্নওভার 16 বিলিয়ন ছাড়িয়েছে - ওয়াইনের শোষণ৷
ইতালিতে তৈরি কৃষি-খাদ্য একটি বিজয়ী বছর বন্ধ করে, বিশেষত ওয়াইনের জন্য, তবে 2020 এর জন্য অনেক অজানা রয়েছে: কর্তব্য, ব্রেক্সিট এবং এখন কোভিড -19।
এলবা দ্বীপে, একজন তরুণ উদ্যোক্তা একটি পরীক্ষামূলক প্রত্নতাত্ত্বিক প্রকল্প চালু করেছেন: তিনি 2.500 বছর আগে গ্রীসে পাঁচ দিনের জন্য আঙ্গুর ডুবিয়ে যেমন ওয়াইন তৈরি করেছিলেন। অস্কার গ্রিনে ভূষিত।
এডিজিওনি এফেস্টোর জন্য আলেসান্দ্রো ট্যাকোনেলির লেখা "ওনোলজিক্যাল গ্লোসারি। দ্রাক্ষারস থেকে টেবিলে ওয়াইনের পরিভাষা", পাঠকদের ওয়াইন সম্পর্কে সঠিকভাবে তথ্য পেতে সাহায্য করে।
Ciacci Piccolomini D'Aragona, যার ফ্ল্যাগশিপ প্রোডাক্ট হল সুপরিচিত Brunello di Montalcino, মাইক্রোসফট টিমস এবং Si-Net-এর সাথে সহযোগিতার জন্য এই প্রকল্পের উদ্বোধন করেন, এইভাবে বিপণন এবং যোগাযোগের ক্ষেত্রে নতুন সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন করে
ইতালি জুড়ে গাম্বেরো রোসো গাইড দ্বারা নির্বাচিত 320টি ঠিকানা। তারা প্রাচীন ওয়াইন এবং তেলের আধুনিক সংস্করণ। অঞ্চল অনুসারে সমস্ত ওয়াইন শপ অঞ্চল
গুণমান এবং স্বাভাবিকতার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা একটি ওয়াইন হল একজন রান্নার সাংবাদিকের বিজয়ী বাজি যিনি ভালদারনোতে ইনোলজিতে রূপান্তরিত হয়েছেন। অর্থের জন্য চমৎকার মূল্য সহ সীমিত উত্পাদন।
বাইশটি ওয়াইন, শ্রেষ্ঠত্ব, 99 স্কোর পেয়েছে। মারোনি: ব্যতিক্রমী মানের ওয়াইন। বিভিন্ন বিভাগে পুরস্কৃত লেবেল
আল্পস পর্বত থেকে কারিগর ওয়াইন সম্পর্কে কথা বলার জন্য বারোটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট, ট্রেন্টোতে মার্চ শোতে একটি সাংস্কৃতিক পদ্ধতি হিসাবে ধারণা করা হয়েছিল।
গবেষণা, প্রাকৃতিক কৌশল এবং উদ্ভাবন নিয়ে আলোচনার জন্য প্রাকৃতিক ওয়াইনের ছোট উৎপাদকরা সেক্টরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ইউরোপীয় ইভেন্টের জন্য মিলিত হয়। রাসায়নিক শিল্প থেকে কীটনাশকের 180টি সক্রিয় উপাদান নিষিদ্ধ।
ইতালিতে আছে, এবং আইন দ্বারা সুরক্ষিত, একটি বিশেষ ধরনের ভিটিকালচার, যা 30%-এর বেশি ঢাল সহ জমিতে হয়, যা সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 500 মিটার উপরে অবস্থিত - এখানে ইশতেহার এবং এর জন্য উদ্যোগগুলি রয়েছে...
চীনের সাথে চুক্তির পর, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ইউরোপে আক্রমণ করে - জানুয়ারির মধ্যে, 3 বিলিয়ন পণ্যের উপর শুল্ক কার্যকর হতে পারে - সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্থ দেশগুলির মধ্যে ইতালি - কোলডিরেটি: "এ তৈরির জন্য একটি ধ্বংসাত্মক ঘটনা…
700 শতক থেকে এর উপকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, টরকোলাটো, একটি বিরল এবং মূল্যবান ওয়াইন, 1969 সালে DOC মর্যাদা লাভ করে। সবচেয়ে বিখ্যাত এবং অনুরোধ করা হল প্যাসিটো, কিন্তু এছাড়াও ঝকঝকে এবং স্থির সংস্করণও রয়েছে।
অ্যাব্রিগো পরিবার, ল্যাংহে তিন প্রজন্মের মদ প্রস্তুতকারক, ক্লাসিক বারোলো, নেব্বিওলো এবং বারবেরার পাশাপাশি একটি ডলসেটো তৈরি করে যা ডায়ানো ডি'আলবার একটি পুরানো আঙ্গুর বাগান থেকে শুরু করে, আজ রপ্তানির জন্য একটি "ভিন বান"। সবাই ছন্দ অনুসরণ করছে...
Istituto Grandi Marchi এবং Nomisma's Wine Monitor-এর একটি গবেষণা প্রকাশ করে যে শীর্ষ লেবেল ইটালিয়ান ওয়াইনগুলি চ্যানেল জুড়ে কেনাকাটার দ্বারা প্রভাবিত হবে না। মাঝারি-ব্যবহারের ওয়াইনগুলির জন্য বিভিন্ন বক্তৃতা এবং আরও বেশি অজানা। সেখানে যারা যাবেন...
স্পার্কল 2020 বড়দিনের প্রাক্কালে পৌঁছেছে, নতুন বছরে মানের ইতালীয় টোস্টিং করার জন্য যুক্তিযুক্ত গাইড। বছরের সেরা স্পার্কিং ওয়াইনগুলির তালিকা যা 100 ইউরোর কাছাকাছি যেতে পারে এবং যা শ্যাম্পেনসের সাথে তুলনা করে। নির্দেশিকা নির্দেশ করে…
একটি ভাল ওয়াইন কিনতে পাস আউট প্রয়োজন নেই. ছুটির দিন এবং বছরের শেষের ডিনার কাছে আসার সাথে সাথে, অর্থের জন্য সেরা মূল্য রয়েছে এমন ওয়াইনগুলির জন্য গ্যাম্বেরো রোসোর বেরেবিনের সাথে পরামর্শ করা সাশ্রয় হতে পারে। হ্যাঁ ঠিক…
টপ-অফ-দ্য-রেঞ্জ ফলের রসের পরে, Milliat একটি নতুন পরিসর চালু করে: ফরাসি এবং স্প্যানিশ ওয়াইন আঙ্গুরের জুস যা মানসম্পন্ন ওয়াইন উৎপাদনের উদ্দেশ্যে। চিনি-মুক্ত, সালফাইট-মুক্ত এবং আনফার্মেন্টেড। যারা অ্যালকোহল পান করতে পারে না তাদের জন্য উদ্দিষ্ট।
পিসান কোম্পানি তার 80তম বার্ষিকী উদযাপন করে দুটি গুরুত্বপূর্ণ উল্লম্ব ইভেন্ট এবং ওয়াইনারির লাগাম নেওয়ার জন্য নির্ধারিত তিনটি সন্তানের ক্ষেত্রে প্রবেশ।
কনসোর্টিয়ামের আন্তর্জাতিক সাফল্যের দশ বছর পোস্টে ইতালিয়ান ইস্যু দ্বারা উদযাপন করা হয়। উৎপাদনের 75% রপ্তানি হয়: গ্রেট ব্রিটেন প্রাইমিসে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জার্মানি এবং ফ্রান্স অনুসরণ করে।
Rentennano এর Fattoria San Giusto থেকে Chianti Classico 2016 ওয়াইন স্পেক্টেটরের বিশ্ব র্যাঙ্কিংয়ে তৃতীয় স্থান অধিকার করেছে। ফ্রান্স প্রথম পডিয়াম নেয় বোর্দোজ চ্যাটো লিওভিল বার্টন সেন্ট-জুলিয়েনের সাথে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াইনগুলি দুর্দান্ত…
স্টেফানো সিনেলি কলম্বিনি একটি বইয়ে এমন একটি ওয়াইনের গল্পের সন্ধান করেছেন যা একটি কিংবদন্তি হয়ে উঠেছে এবং এমন একটি পরিবার যা সর্বদা ওয়াইনে বিশ্বাস করে। প্রথম ব্রুনেলো 1870 সালে উত্পাদিত হয়েছিল।
আমরা সর্বদা ওয়াইন এবং এর বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে কথা বলি, তবে মানবদেহের জন্য আঙ্গুরের রসের পুষ্টিকর উপকারিতাগুলি খুব আকর্ষণীয়। এমনকি ঘৃণ্য বীজ ওমেগা 6 সমৃদ্ধ: এটি রান্নাঘরে তাদের পুনরায় আবিষ্কার করার সময়। দ্য…
তিন দিন শিল্প। বিনোদন, সংস্কৃতি এবং খাদ্য এবং ওয়াইন অঞ্চল এবং সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের শ্রেষ্ঠত্ব প্রতিনিধিত্ব করে
ক্রেটজার, ক্লাসিকো এবং রিসার্ভা বিভাগের জন্য নির্বাচন। 2016 শক্তিশালী এবং জটিল ওয়াইন সহ একটি গুরুত্বপূর্ণ মদ
ন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ উইমেন অফ ওয়াইন প্যানেটোন এবং ইতালীয় ওয়াইনের মধ্যে সম্ভাব্য জোড়া দিয়ে একটি হ্যান্ডবুক তৈরি করেছে: শুধু বুদবুদ নয়, অঞ্চল অনুসারে ডেজার্ট ওয়াইনগুলির একটি বিস্তৃত চেহারা।
Tuscan সেরা লাল, Ligurian শ্রেষ্ঠ সাদা. Vladobbiadene বুদবুদ পুরস্কার জিতেছে. অর্থের জন্য সেরা মূল্যের পুরস্কারটি একজন পিডমন্টিজ বারবেরার কাছে যায়। অঞ্চল অনুসারে তিনটি গ্লাস অঞ্চলে পুরস্কৃত সমস্ত ওয়াইনের তালিকা
Gambero Rosso শীর্ষ ইতালীয় রেস্তোরাঁগুলি বিশ্বের 600টি মানের ইতালীয় প্রতিষ্ঠানের তালিকা করে৷ সর্বাধিক পুরস্কৃত শহর: প্যারিস, নিউ ইয়র্ক, টোকিও এবং কোপেনহেগেন। রাস্তায় নেওয়ার জন্য একজন গাইড
নর্দার্ন ওয়াইন সবচেয়ে বেশি পুরস্কার জিতেছে। দক্ষিণ নিজেকে সম্মান করে, কেন্দ্র শুধুমাত্র একটি পুরস্কার বিজয়ী ওয়াইন দিয়ে খারাপ করে। থ্রি গোল্ড স্টারের জন্যও পাইডমন্টের সর্বোচ্চ সংখ্যক পুরস্কার রয়েছে। দ্য…
একজন ফার্নিচার উদ্যোক্তা তার জমি, Friuli VG-কে শ্রদ্ধা জানানোর সিদ্ধান্ত নেন, এমন একটি ওয়াইন দিয়ে যা এলাকার স্বাদকে প্রকাশ করে কোলিও ওয়াইনের জন্য একটি নতুন স্টাইল চালু করে: আরও সুস্বাদু এবং তাজা ওয়াইন যা একত্রিত করে...
রেইটানো লা পেরগোলা ডেল রোম ক্যাভালিরি রেস্তোরাঁর সেলার পরিচালনা করে যেখানে 75.000 বোতল এবং 3.500 লেবেল রয়েছে। "ওয়াইনগুলি অবশ্যই তাদের জন্য তৈরি করা উচিত যারা পান করে"
ইভেন্টগুলির একটি একচেটিয়া সপ্তাহ ইতালিতে তৈরি দুটি স্তম্ভের মিলন উদযাপন করে। জড়িত বিলাসবহুল ব্র্যান্ড, জাতীয় ওয়াইনারি, ঐতিহাসিক ভবন, রেস্তোরাঁ, 5-তারা হোটেল, বুটিক এবং রাজধানীর কেন্দ্রের রাস্তায়
দেশীয় ইতালীয় ওয়াইনগুলির জন্য গ্যাস্ট্রোনটদের আগ্রহ বাড়ছে। সর্বশেষ গবেষণায় রিবোলা গিয়ালাকে নেতৃত্বে দেখা গেছে, তারপরে অ্যাগ্লিয়ানিকো, ল্যাগ্রেইন এবং ভার্ডিচিও। ছোট উৎপাদকদের দ্বারা সুরক্ষিত 400 টিরও বেশি নেটিভ লতা সহ ইতালি বিশ্বের এক নম্বরে রয়েছে
ফসল যেমন আমরা অনেকদিন দেখিনি। বারবারেস্কোর জন্যও গত বিশ বছরের সেরা। দুটি ওয়াইনের বৈশিষ্ট্য। রোমে উপস্থাপনা তারপর একটি আন্তর্জাতিক সফর. উৎপাদন তথ্য এবং রপ্তানি রেকর্ড
দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে Burlotto's Barolo Monvigliero DOCG তারপরে রয়েছে টার্মিনাম গেউর্জট্রামিনেন দেরী ফসল। একটি আন্তর্জাতিক জুরি দ্বারা নির্বাচিত সেরা 50টি ইতালিয়ান ওয়াইনের তালিকা
ঐতিহাসিক Barolo, Nebbiolo এবং Dolcetto d'Alba উৎপাদনের পাশাপাশি বোফা পরিবার মনফোর্টে ডি'আলবা এলাকায় একটি পূর্ব-বিদ্যমান এবং বিরল লতা দ্বারা মুগ্ধ হয়েছে। এবং ফলাফল হল ভেষজগুলির ইঙ্গিত সহ একটি ফলযুক্ত সাদা রসসিস…
অনুমান অনুসারে, 2019 সালের ফসল গত বছরের তুলনায় 16% কম হবে, তবে আমরা এখনও ফ্রান্স এবং স্পেনকে পরাজিত করব - ইতালি, জীববৈচিত্র্যের চ্যাম্পিয়ন, অস্বাভাবিক আবহাওয়া সত্ত্বেও ধরে রাখা হয়েছে: লম্বার্ডি ফ্লপ কিন্তু টাস্কানিতে সুপার উত্পাদন।
মন্টেফালকো টেকসই পর্যটনের একটি মডেল, "ধীর পর্যটন" এর নীতি অনুসারে ওয়াইন, গ্যাস্ট্রোনমি, ঐতিহাসিক এবং ল্যান্ডস্কেপ সম্পদ সহ ভাল জীবনযাপনের একটি সংস্কৃতি অফার করে।
ইতালীয় সোমেলিয়ার ফাউন্ডেশনের প্রকল্পে ফ্রান্স এবং ইতালির অঞ্চলগুলিতে অধ্যয়ন ভ্রমণও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে
ইউরোপীয় পার্লামেন্টের পৃষ্ঠপোষকতা এবং বুদবুদের উৎকর্ষের সাথে যুগলভাবে পালিত বিশ বছর
ক্যান্টিনা সোশ্যাল কলি ফিওরেন্টিনি এবং ফ্লোরেন্স বিশ্ববিদ্যালয় ইস্পাত, কাঠ, পোড়ামাটির এবং কংক্রিটের পাত্রে ওয়াইনের বিবর্তনের তুলনা করে। পোড়ামাটির জারে প্রথম গাঁজন 6000 বছর আগে জর্জিয়ার একটি মঠে। ঐতিহ্য হল ঐতিহ্য...
আগস্টের মাঝামাঝি পরে এটি ইতিমধ্যে ইতালি জুড়ে ফসল কাটার সময় হবে (সিসিলিতে এটি এখন শুরু হচ্ছে): উত্পাদন 47 থেকে 49 মিলিয়ন হেক্টোলিটারের মধ্যে ওঠানামা করবে এবং আমরা ফরাসিদের চেয়ে প্রথম স্থানে থাকব - কনফাগ্রিকোল্টুরা অনুসারে জলবায়ু…
ট্রেন্টিনোর আঙ্গুর ক্ষেত থেকে জন্মেছে, আঙ্গুর সংগ্রহ, বাছাই এবং গাঁজন করার একটি অত্যন্ত কঠোর এবং এখনও আংশিকভাবে কারিগর প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, ফেরারি ট্রেন্টোডক, যেটি সম্প্রতি ফরাসি শ্যাম্পেন দিয়ে দূরবর্তী চ্যালেঞ্জ জিতেছে। প্রথম এবং খাদ্য পরিদর্শন করা হয়েছে...
বারোজন প্রযোজকের একটি দল বাজারে একটি 40% গ্রিগনোলিনো লঞ্চ করে, যার বয়স 24 মাস, যার মধ্যে XNUMXটি কাঠের ব্যারেলে, দীর্ঘ বার্ধক্যের জন্য ওয়াইন হিসাবে এটিকে অফার করার জন্য একটি হালকা ওয়াইনের চিত্রকে খালাস করে। এইভাবে আমরা একটি গুরুত্বপূর্ণ পুনরুদ্ধার করি...
ইতালিতে সর্বাধিক রপ্তানিকৃত ওয়াইনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রতীক্ষিত স্বীকৃতি। যে দেশটি বিশ্বব্যাপী স্বীকৃত সর্বাধিক সংখ্যক সাইট নিয়ে গর্ব করে। Etile Carpenè এবং Gianluca Bisol এর উত্সাহী মন্তব্য দুটি ঐতিহাসিক Prosecco কোম্পানি. এখন সেখানে আপনি…
রুয়েডি গারবার, সুইস চলচ্চিত্র প্রযোজক, তার সময়কে তার দেশ এবং মারেম্মার সিকুয়েরসিয়ানি এস্টেটের মধ্যে ভাগ করেন যেখানে তিনি বিরল দেশীয় লতাগুলির প্রতি অনুরাগী৷ তবে এটি প্রাচীন শস্য ও মধুও উৎপন্ন করে।
একটি আইকনিক চিয়ান্টিশায়ার ওয়াইন এবং একটি কোম্পানির গল্প যা বিশ্বের কাছে টাস্কানির নাম এনেছে। জিউসেপ ভার্ডি এটির প্রশংসা করেছিলেন এবং এটি ইংরেজ রাজকীয় বাড়ির ভোজসভা, সুইডিশ রাজদরবার এবং…
97/100 সহ প্ল্যাটিনাম পদক জিতেছে টেনুটা কাস্তিয়ানি ডি গ্যাভোরানো (গ্রোসেটো)-এর সিরাহ - শোতে সেরার জন্য, আরও পাঁচটি ইতালীয় বিজয়ী: ক্যান্টিনা বলজানো মুমেল্টার রিসার্ভা ক্যাবারনেট 2016; Cenatiempo Kalimera 2017; সিগলিয়ানো চিয়ান্টি ক্লাসিকো রিজার্ভ…
মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প ফ্রেঞ্চ ওয়াইনের বিরুদ্ধে যুদ্ধ ঘোষণা করেছেন, তবে শুল্কের প্রতিশোধের প্রভাব ইতালীয় বাজারকেও জড়িত করবে, যা বছরে 1,5 বিলিয়ন ইউরোর জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ওয়াইন এবং স্পিরিট রপ্তানি করে - আশঙ্কা…
Castagneto Carducci-এর Podere Conca কোম্পানি ফরাসি লতাগুলির সাথে দেশীয় লতাগুলিকে বিয়ে করে ফুলের নাম সহ কঠোরভাবে জৈব ওয়াইন তৈরি করে৷
বেলোরার নেক্রোপলিসের অঞ্চলে, শিল্পী স্টেফানো টোনেলি একটি খিলান হিসাবে ব্যারিকিয়ার দেয়ালগুলিকে ফ্রেস্কো করেছেন যা একটি উচ্চ-স্তরের ওয়াইনের জন্য অঞ্চলটির কম্পনকে আবদ্ধ করে। কোম্পানিটি মানসেং আঙ্গুর থেকে প্রথম ব্রুট স্পার্কলিং ওয়াইনও তৈরি করে
সেক্টরের নতুন পয়েন্ট অফ রেফারেন্স ওয়াইন সেক্টরের ভাল স্বাস্থ্য এবং প্রফুল্লতার বৃদ্ধির সাক্ষ্য দেয়।
একটি বাজি থেকে "হারানো দ্রাক্ষাক্ষেত্র" পুনরুদ্ধার করার জন্য একসঙ্গে একটি ফসল, গত 15 বছরের সেরা, একটি খুব উচ্চ মানের Franciacorta জন্ম হয়েছিল। আঞ্চলিক জীববৈচিত্র্য এবং পরিবেশগত সুরক্ষার প্রতি শ্রদ্ধাশীল সমস্ত কঠোর অনুশীলন অনুসরণ করে।
চিয়ান্টি প্রযোজকদের জন্য এশিয়ান সফর: প্রথমে ভিয়েতনামে এবং তারপর চীনে
যুদ্ধ-পরবর্তী সময়ে, কাস্তেলি রোমানির কৃষি পুনর্জাগরণের সময়ে, 18 জন প্রযোজকের একটি দূরদর্শী দল ফ্রাসকাটি ওয়াইনদের জাল অনুকরণ থেকে রক্ষা করে ঐতিহ্য সংরক্ষণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল।
নেপলস রাজ্যের কৃষি সংস্কার থেকে, মাস্ট্রোবেরার্ডিনোসের ইতিহাস একটি উত্তেজনাপূর্ণ যাত্রায় নথিভুক্ত করা হয়েছে যা ইরপিনিয়া রাজবংশকে আন্তর্জাতিক বাজারে একটি প্রধান চরিত্রে পরিণত করেছে। বুয়েনস আইরেসে ভূত জাহাজের গল্প...
একটি oenological জোট 'আশীর্বাদপ্রাপ্ত' এমন একটি নাম যা ইতালীয় ওয়াইনকে বিশ্বে দুর্দান্ত করে তোলে, Incisa della Rocchetta, এবং Orvieto Classico কে উন্নত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
মার্কো ক্যাপিটোনির জন্য তার ওয়াইনগুলি হল "প্রকৃতি এবং অঞ্চলের উপহার", তিনি টাস্কান টেরাকোটা অ্যাম্ফোরায় ওয়াইন তৈরি করেন এবং আধুনিক জ্ঞানের সাথে ম্যানুয়াল দক্ষতার তুলনা করেন
Asti কনসোর্টিয়ামের লক্ষ্য একটি বাজারে তার উপস্থিতি জোরদার করা যা ইতিমধ্যেই সমস্ত উত্পাদনের 2/3 শোষণ করে
ম্যাসেরাটা প্রদেশের বোকাডিগাবিয়াতে, একটি ক্যাবারনেট সভিগনন একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রে উত্পাদিত হয় যা 60 বছর আগে প্রিন্স লুইগি গিরোলামো নেপোলিয়নের অন্তর্গত ছিল।
300 লেবেল সহ 2500টি সেলার কাস্টেল ডেল'ওভোতে ইভেন্টটিকে অ্যানিমেট করে যা বিদেশ থেকে ক্রেতাদেরও আকর্ষণ করে৷ “Naples Wine Challenge”-এর তৃতীয় সংস্করণ খোলা হচ্ছে
Federica Camerani, 30, এবং তার মা মারিয়েলা এলাকার ভিক্ষুদের প্রাচীন প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিগুলিকে পুনরায় প্রস্তাব করে একটি বায়োডাইনামিক চাষ প্রকল্প চালু করেছেন
ভিনিতালিতে উপস্থাপিত একটি গবেষণা প্রমাণ করে যে গত বছরের তুলনায় জৈব, বায়োডাইনামিক এবং প্রাকৃতিক ওয়াইনের বিক্রি 18 শতাংশ বেড়েছে। Coldiretti এবং Federbio প্রথম "সেভ-বায়ো" চুক্তিতে স্বাক্ষর করেন
ভেরোনা আজ থেকে বিশ্ব মদের রাজধানী ১০। পাঁচটি মহাদেশের প্রতিনিধিত্বকারী 10 প্রদর্শক। ইতালি পরম নায়ক. Ornellaia আন্তর্জাতিক পুরস্কার. ডেনিশ, 4000 মিলিয়ন বিনিয়োগ
মহান তারকা শেফদের সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট ফিরে এসেছে খাবারের জগতে নিবেদিত FIRSTonline ম্যাগাজিনে: এই সপ্তাহান্তে এবার Ischia থেকে Nino Di Costanzo-এর পালা, দুই মিশেলিন তারকা, যিনি পাঁচটি টমেটো দিয়ে একটি পাস্তা প্রস্তাব করেছেন৷
একটি প্রাচীন পারিবারিক দুর্গ এবং 50 হেক্টর দ্রাক্ষাক্ষেত্র বেলা হেলেনকে ওয়াইন মোকাবেলা করতে এবং চলচ্চিত্র প্রযোজনার জগত ছেড়ে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিতে আকৃষ্ট করেছিল। উত্পাদন: 1 মিলিয়ন সমস্ত প্রাকৃতিক বোতল
মেডিওব্যাঙ্কা দ্বারা পরিচালিত সমীক্ষা দেখায় যে 2018 ইতালির তৈরি ওয়াইনের টার্নওভার এবং লাভের জন্য একটি রেকর্ড বছর ছিল - শীর্ষ 10 তে ভেনেটো অঞ্চলের 5টি সংস্থা রয়েছে তবে তাসকানি, সিসিলি, আব্রুজো এবং…
Prosecco এলাকা সুরক্ষিত, ইউরোপের বৃহত্তম যে বিপজ্জনক হার্বিসাইড নিষিদ্ধ করেছে। পরিমাপটি ইতালীয় এবং ইউরোপীয় আইনের চেয়ে কঠোর যা এখনও কৃষিতে নিয়ন্ত্রিত পরিমাণে যদিও এর ব্যবহারের অনুমতি দেয়
ইউনিক্রেডিট ইন্ডাস্ট্রি বুক 2019 ইতালীয় ওয়াইন শিল্পের একটি স্ন্যাপশট নেয় - রেকর্ড টার্নওভার, রপ্তানিতে শক্তিশালী বৃদ্ধি, ক্রমবর্ধমান ব্যবহার - এখানে এমন একটি সেক্টরের ফলাফল রয়েছে যা বিশ্বের মেড ইন ইতালিকে চালিত করে
Prosecco Asti এবং Franciacorta বিক্রির সব রেকর্ড ভেঙে দিয়েছে। গ্রেট ব্রিটেনে ইতালীয় বুদবুদের সবচেয়ে বড় ভক্ত। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং জার্মানি অনুসরণ করে।
একটি মহিলা কোম্পানী 2006 সাল থেকে চার বোনের দ্বারা পরিচালিত হয় এবং তাদের মা মানসম্পন্ন ওয়াইন উত্পাদন করে। এবং এখন Ornellaia এর স্বদেশে এটি প্রথম বুদবুদ, একটি ঝকঝকে গোলাপ, প্রথম "পূর্বপুরুষ" ওয়াইন চালু করছে।
ইতালিতে রোজ ওয়াইন এখনও বিস্তৃত নয়, তারা বাজারের মাত্র 6% প্রতিনিধিত্ব করে। কিন্তু লক্ষ্য বিদেশে যেখানে প্রতি বছর 24 মিলিয়ন হেক্টোলিটার রোজ খাওয়া হয় এবং ফ্রান্স আইনটি নির্দেশ করে। এদিকে, ইতালিয়ানরা শুরু করা যাক...
যে জমিগুলি একসময় ঘেরারডেস্কা গণনার অন্তর্গত ছিল, সেখান থেকে আজ একটি লাল বলঘেরি ডক জন্মগ্রহণ করেছে যাতে কার্ডুচির পছন্দের জমির সমস্ত ঘ্রাণ রয়েছে
ইস্টারের সময় এবং পাস্তিয়ার সময়: প্রথম ও খাবারে বিখ্যাত নেপোলিটান প্যাস্ট্রি স্কাতুর্চিওর রেসিপি - তবে সেই ওয়াইনও ফেরত যা মহান লিওনার্দো দা ভিঞ্চি মিলানে তার আঙ্গুর বাগানে তৈরি করেছিলেন
লুডোভিকো ইল মোরো লিওনার্দো দা ভিঞ্চি, লুকা মারোনিকে প্রফেসরের সহযোগিতায় দান করেছিলেন প্রাচীন দ্রাক্ষাক্ষেত্রে খনন করা থেকে। অ্যাটিলিও সাইনজা এবং মিলানের কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় শিল্পীর দ্রাক্ষাক্ষেত্রের প্রাচীন শিকড় উদ্ধার করেছে। দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলো…
স্কি অ্যান্ড ওয়াইনের টানা তৃতীয় সংস্করণ 24 মার্চ রবিবার থেকে শুরু হয়, উচ্চ-উচ্চতার খাবার এবং ওয়াইন ইভেন্ট যাতে 9টি ওয়াইনারি এবং 12টি মারমোলাডা রিফিউজ অংশগ্রহণ করবে৷
