Valtur: Nicolaus- Aeroviaggi চুক্তি এবং সিসিলিতে ফিরে
Valtur ব্র্যান্ডের মালিক নিকোলাস গ্রুপ, Aeroviaggi হোটেল চেইনের সাথে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে
Covid-19, 6টি অঞ্চলে বিধিনিষেধ পুনর্নবীকরণ করা হয়েছে: এখানে খবর রয়েছে
নিয়মগুলি 3 ডিসেম্বর পর্যন্ত বলবৎ থাকবে, যে দিনে বর্তমানে কার্যকর dpcm-এর মেয়াদও শেষ হবে - সম্ভাব্য সহজীকরণ সহ একটি "ক্রিসমাস পরিকল্পনা" অধ্যয়ন করা হচ্ছে - ইতিমধ্যে, সরকার Ristori Due-তে পরিবর্তনগুলি অনুমোদন করেছে৷
মার্কো ফাইলা, এই মুহূর্তের তরুণ ডেজার্ট স্টাইলিস্ট
ফ্যাশন, ভিজ্যুয়াল আর্ট এবং কেক ডিজাইন দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে, মার্কো ফাইলা, প্যাস্ট্রি শেফ যিনি ফেরাগনি ফেদেজের বিবাহের কেক স্বাক্ষর করেছিলেন, তার সিসিলির প্রাচীন স্বাদ এবং তার ডেজার্টগুলিতে সৃজনশীলতা মিশ্রিত করে, বাস্তব কাজ তৈরি করে…
সিসিলি, নতুন পাওয়ার লাইন: এতে 300 মিলিয়ন খরচ হবে
টেরনা দ্বীপের দুটি উপকূলের মধ্যে পূর্ব থেকে পশ্চিমে একটি নতুন উচ্চ-ভোল্টেজ সংযোগ তৈরি করবে, যা সিসিলির বিদ্যুৎ ব্যবস্থাকে আধুনিক ও দক্ষ করে তুলবে।
আউটডোর মাস্ক: ল্যাজিও থেকে সিসিলি পর্যন্ত, এখানে সেগুলি বাধ্যতামূলক৷
ল্যাজিওতে বহিরঙ্গন মুখোশও বাধ্যতামূলক হয়ে ওঠে - আন্ডার সেক্রেটারি জাম্পা পুরো ইতালিতে বাধ্যবাধকতার প্রস্তাব করেছেন - এখানে সেই অঞ্চল এবং শহরগুলি রয়েছে যা বিধিনিষেধ চালু করেছে।
পাস্তা আল্লা নরমা ডি ব্যারোন, মিলানের হৃদয়ে কাতানিয়ার একটি কোণ
Catania রন্ধনপ্রণালী বিশ্বের সেরা পরিচিত খাবারগুলির মধ্যে একটি ভিনসেঞ্জো বেলিনির অপেরা নরমা দ্বারা অনুপ্রাণিত। মিলানে তার কাজের প্রশংসা না করার পরে সুরকারের প্রতি শ্রদ্ধা জানানো হয়েছিল। কিন্তু অন্য দুটি অনুমান আছে। রেসিপি…
ফ্রান্সেস্কো লোজাকোনো। তার কাজের মূল্য কত?
ফ্রান্সেস্কো লোজাকোনো, পালেরমো 1838 – পালেরমো 1915। ইতালীয় উনিশ শতকের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ চিত্রশিল্পীদের মধ্যে। তিনি মূলত একজন ল্যান্ডস্কেপার ছিলেন। তিনি 1856 সালে নেপলসে চলে যান এবং পালিজি ভাইদের স্কুলে প্রবেশ করেন কিন্তু টাস্কানিতে কিছু ভ্রমণের সময় তিনি স্কুলের দ্বারা প্রভাবিত হন...
ক্লাউডিও রুতার রেসিপি: মহিষ মোজারেলা, কালো তুঁত এবং "কোয়ার্টো" চকোলেট ভিনাইগ্রেট সহ রাগুসা মুরগি
ক্লাউদিও রুটা, রাগুসার লা ফেনিস রেস্তোরাঁর মিশেলিন-অভিনিত শেফ, এমন একটি খাবারের প্রস্তাব করেছেন যেখানে তার স্থানীয় সিসিলির সবচেয়ে অন্তর্নিহিত স্বাদগুলি রুবি চকলেটের সাথে একটি যুক্তিসঙ্গত জুয়া খেলে। গ্রীষ্মের সতেজতা সহ একটি সচিত্র-উদ্দীপক রচনা যা তবে…
একটি পেস্তা গ্রহণ করুন: প্রাচীন সিসিলিয়ান ফলকে জীবিত করতে ক্রাউডফান্ডিং
Canicattì, Vincenzo এবং Giulio Bonfissuto, সফল পেস্ট্রি শেফের দুই ভাই, এক টুকরো জমিতে পেস্তার একটি প্রাচীন প্রজাতি খুঁজে পান এবং এটি বাড়াতে আন্তর্জাতিক তহবিল বিকাশের লক্ষ্য রাখেন। যারা যোগদান করবেন তারা তাদের বিখ্যাত পিস্তা প্যানেটোন পাবেন, তারা সক্ষম হবেন...
ইতালিতে ছুটির দিন: প্রিয় গন্তব্য পুগলিয়া
পুগলিয়া র্যাঙ্কিংয়ে উঠে এসেছে এবং আমাদের দেশের প্রিয় পর্যটন গন্তব্যগুলির মধ্যে টাস্কানি এবং সিসিলির পরে প্রথম স্থানে রয়েছে - পর্যটকদের সবচেয়ে জনপ্রিয় গন্তব্যগুলির উপর Cna Turismo দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, পর্যটন জয়ী হয়েছে...
কফি মানুষের জন্য কিন্তু সিসিলিয়ান পুতুলের জন্যও ভালো
ক্যাফে মোরেত্তিনো আন্তোনিও পাসকোয়ালিনো যাদুঘর থেকে প্রাচীন পুতুল পুনরুদ্ধার এবং লকডাউনের কারণে গুরুতর অসুবিধায় থাকা সিসিলিয়ান পুতুলদের পরিবারের উপাদান ঐতিহ্যের ডিজিটাইজেশনের অর্থায়নের মাধ্যমে তার শতবর্ষ উদযাপন করছে। এর নায়কদের সাথে একটি বিশেষ সংস্করণ…
তাওরমিনা, সিসিলির মুক্তা একটি ভিন্ন গ্রীষ্মের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে: কীভাবে তা এখানে
তাওরমিনায় গ্রীষ্মের মরসুমের জন্য অনেক ভয় এবং উদ্বেগ রয়েছে - শহরটি বিদেশী পর্যটনে সমৃদ্ধ হয়েছে, তবে করোনভাইরাসের কারণে, আগমন ন্যূনতম হ্রাস পেয়েছে এবং দেশীয় পর্যটকরা ক্ষতিপূরণের জন্য যথেষ্ট হবে না…
কালো মৌমাছি মধু, Etna উপর গুণ সঙ্গে প্রকৃতি ছড়া
কালো মৌমাছির প্রেমে ব্যর্থ যান্ত্রিক প্রকৌশলী Peppe Lazzaro, যেটি হিমবাহ থেকে বেঁচে গিয়েছিল কিন্তু 70 সাল থেকে অদৃশ্য হয়ে গেছে বলে বিশ্বাস করা হয়। তিনি এটিকে আবার Etna-এর ঢালে ফিরিয়ে আনেন এবং মহান শেফ এবং গুরমেটদের অনুরোধে একটি বিরল মধু তৈরি করেন। মহান সম্পত্তি…
কালো মৌমাছি মধু, Etna উপর গুণ সঙ্গে প্রকৃতি ছড়া
কালো মৌমাছির প্রেমে ব্যর্থ যান্ত্রিক প্রকৌশলী Peppe Lazzaro, যেটি হিমবাহ থেকে বেঁচে গিয়েছিল কিন্তু 70 সাল থেকে অদৃশ্য হয়ে গেছে বলে বিশ্বাস করা হয়। তিনি এটিকে আবার Etna-এর ঢালে ফিরিয়ে আনেন এবং মহান শেফ এবং গুরমেটদের অনুরোধে একটি বিরল মধু তৈরি করেন। মহান সম্পত্তি…
আলিটালিয়া: সিসিলি এবং সার্ডিনিয়াতে আরও ফ্লাইট
11 জুন থেকে আলিটালিয়া দ্বীপগুলির সাথে এবং সেখান থেকে সংযোগ বাড়াবে - মিলান, কাতানিয়া এবং পালেরমোর মধ্যে দিনে 5টি ফ্লাইট, রোম কাতানিয়া এবং রোমের মধ্যে 10টি - মিলান এবং ক্যাগলিয়ারির মধ্যে দিনে 6টি ফ্লাইট, রোমের মধ্যে 8টি এবং…
শেফডেগের রেসিপি: পারমিগিয়ানার স্মৃতি
শেফডেগ যুদ্ধের নাম স্টেফানো ডি গ্রেগোরিও, দক্ষিণী রন্ধনপ্রণালীর সংস্কৃতির প্রতি অনুরাগ সহ লোমবার্ড শেফ, সিসিলিয়ান খাবারের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবারে বিপ্লব ঘটিয়েছে। ফলাফলটি একটি উদ্ভাবনী এবং খুব সূক্ষ্ম প্রস্তুতি কিন্তু এর সমস্ত স্বাদের সাথে…
সিসিলিয়ান ফরসুমাগ্রু: যখন চেহারাগুলি প্রতারণা করে
ফলস ম্যাগ্রো হল সিসিলিয়ান রন্ধনপ্রণালীর অন্যতম স্তম্ভ, ফরাসি বংশোদ্ভূত, ছুটির দিন এবং রবিবার দুপুরের খাবারের জন্য প্রস্তুত। এটি স্টাফড মাংসের একটি রোল, যার চেহারা প্রতারণামূলক হতে পারে: চর্বিহীন মাংসের একটি দীর্ঘ, সরু রোল…
জর্জিও রিমাউডোর রেসিপি: খরগোশ "ফারসুমাগ্রু", ক্রাউটন এবং সবজি
শক্তিশালী গন্ধযুক্ত গরুর মাংসের উপর ভিত্তি করে একটি প্রাচীন সিসিলিয়ান ঐতিহ্যবাহী খাবারটি আরও সূক্ষ্ম খরগোশের সাথে গরুর মাংসের পরিবর্তে ওর্টিজিয়ার টেরাজা সুল মেরে রেস্তোরাঁর শেফ জর্জিও রিমাউডো পরিমার্জিত করেছেন। যদি তারা পায়…
ওয়াইন খাতে ইউনিক্রেডিট অধ্যয়ন: সিসিলি শীর্ষ মানের
অঞ্চলটি গুণগত বৃদ্ধির একটি ধ্রুবক পথ রেকর্ড করে। জৈব দ্রাক্ষালতা সহ ভূপৃষ্ঠের জন্য প্রথমে এবং 35 বছরের কম বয়সী খামারের সংখ্যার জন্য প্রথমে
করোনাভাইরাস, বিমানবন্দরগুলি সম্পূর্ণ অপারেশনে ফিরে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত
দ্বিতীয় পর্যায় বিমানবন্দরগুলির জন্যও শুরু হয় - আগামী সোমবার থেকে 2টি জাতীয় বিমানবন্দর আবার চালু হবে - এটি এমআইটি-স্বাস্থ্য মন্ত্রকের নতুন যৌথ ডিক্রি দ্বারা জানানো হয়েছিল
লরল্যান্ডো, একটি কোম্পানির মার্জিত নিরো ডি'আভোলা যেটি সিসিলিয়ান হওয়ার জন্য বাজি ধরে
ট্রাপানি প্রদেশের একজন উত্সাহী ওয়াইন উদ্যোক্তা, আসুনি কোম্পানির মালিক, ভুলে যাওয়া দেশীয় জাতগুলির অধ্যয়ন এবং পুনরুদ্ধারের জন্য নিজেকে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ করেছেন: অবশেষ দ্রাক্ষালতা। আবিষ্কার করার জন্য স্বাদের একটি বিশ্ব।
মার্টিনা কারুসোর রেসিপি: অবার্গিন বোতাম, ক্যাটমিন্টের ঝোল, কেপার পাতা
মার্টিনা কারুসো দ্বারা প্রস্তাবিত এই দরিদ্র খাবারে সিসিলির সারমর্ম রয়েছে, ইতালীয় খাবারের এনফ্যান্ট প্রোডিজ, ইতালির কনিষ্ঠতম তারকা শেফ, তার সেলিনার প্রেমে। তার ইল সিগনাম রেস্তোরাঁটি আধুনিক স্বাদের একটি উদ্দীপক মন্দির…
মার্টিনা কারুসো, সেলিনার উপর জ্বলজ্বল করা প্রথম তারকা
25 বছর বয়সে তিনি ইতালির ইতিহাসে সর্বকনিষ্ঠ তারকা শেফ ছিলেন। তিন বছর পর, মিশেলিন তার বর্ষসেরা নারী শেফের মুকুট লাভ করেন। সেলিনা এবং এর গোপনীয়তার প্রতি সীমাহীন ভালবাসা। তার সিগনাম রেস্তোরাঁ হল একটি উদ্ভাবনী পড়া…
কোভিড-১৯ এবং দক্ষিণ: ফেরিতে হামলা, ট্রেনে চাপা দেওয়া
ডিক্রি এবং অধ্যাদেশ সত্ত্বেও সিসিলিতে ফেরিতে হামলা - গভর্নর মুসুমেসি: "আমরা জবাইয়ের জন্য মাংস নই" - দক্ষিণের জন্য ট্রেনগুলিতে কঠোর নিয়ন্ত্রণ
করোনাভাইরাস, সিসিলি সজ্জিত: প্লেন, ট্রেন এবং ফেরিতে থামুন
করোনভাইরাস ছড়িয়ে পড়া এড়াতে দ্বীপে এবং থেকে ট্রেন, ফেরি এবং প্লেন বন্ধ করুন - এখানে সমস্ত অবরুদ্ধ সংযোগ এবং ব্যতিক্রম রয়েছে
একটি নতুন রান্নাঘরের জন্য লম্বার্ডি থেকে সিসিলি পর্যন্ত ম্যাক্স মান্ডোজি
ইতালি এবং বিদেশে দুর্দান্ত স্কুল, লেক কোমোর সবচেয়ে বিলাসবহুল গুরমেট রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে একটিতে একটি মর্যাদাপূর্ণ চাকরি তারপর একটি উচ্চাভিলাষী প্রকল্পের সাথে, একটি নতুন অধ্যয়নের জন্য শেফের গ্যাগিনি সোশ্যাল রেস্তোরাঁয় পালেরমোতে অবতরণ করার সিদ্ধান্ত…
পিনো কাটিয়া এর রেসিপি: লিকাটা থেকে স্পাইনি আর্টিচোক
Pino Cuttaia, Licata-র লা মাডিয়ার দুই মিশেলিন তারকা শেফ, সিসিলিয়ান কৃষকদের স্মৃতির একটি পণ্যকে একটি মার্জিত এবং সূক্ষ্ম সংস্করণে প্রস্তাব করে যা এর স্বাদ বাড়ায়
পিনো কাটিয়া, সিসিলির কবিতা এবং স্মৃতি
Pino Cuttaia, Licata এর লা মাডিয়ার দুই মিশেলিন তারকা শেফ, স্মৃতি এবং গবেষণার কাব্যিক চোখ দিয়ে রান্নাঘরে দেখা তার সিসিলির উষ্ণতা এবং আবেগের সাথে তার Piedmontese প্রশিক্ষণের অভিজ্ঞতার কঠোরতাকে মিশ্রিত করেছেন…