রাফায়েল এবং ম্যাসিমিলিয়ানো আলাজমো ডলোমাইট রিসর্টে সম্পূর্ণ লকডাউনে শুরু হওয়া আসল সার্টোসা অভিজ্ঞতার পুনরায় প্রস্তাব করেছেন। ঐতিহাসিক আলবার্গো আনকোরার মালিক রেনজো রোসোর সাথে চুক্তি। যারা তাদের নিজের বাড়িতে তারকাচিহ্নিত খাবার খেতে চান তাদের জন্য একটি টেক-অ্যাওয়ে পরিষেবাও সক্রিয় রয়েছে
ইতালি জুড়ে 371টি রেস্তোরাঁকে পুরস্কৃত করা হয়েছে। তিনজন শেফ এক থেকে দুই তারকা থেকে যান এবং 26 জন তারকা দিয়ে প্রথমবারের মতো লাল গাইডে প্রবেশ করেন। Lombardy, প্রথম অঞ্চল. রেস্তোরাঁর সংখ্যা অনুসারে। নেপলস হল প্রদেশ যেখানে সর্বোচ্চ…
প্রধানমন্ত্রী ব্যাখ্যা করেছেন যে করের উপর এত বড় হস্তক্ষেপ সম্ভব নয়, এমনকি ক্যাটারিং সেক্টরের মধ্যেও সীমাবদ্ধ নয়: "আসুন একটি সামগ্রিক কর সংস্কারে ভ্যাটের পুনর্গঠনের কথা ভাবি" - রিস্টোরি বিস ডিক্রিতে 2,5 বিলিয়ন নতুন সহায়তা
প্রধানমন্ত্রী ম্যাসিমো বোতুরার কাছে একটি খোলা চিঠির মাধ্যমে তিনি ইতালির অন্যতম প্রধান শিল্পের জন্য রাজনীতির দিকে মনোযোগ দেওয়ার আহ্বান জানিয়েছেন
Gambero Rosso 2021 রেস্টুরেন্ট গাইড কোভিড যুগে রাজধানী এবং অঞ্চলের রেস্টুরেন্ট পরিস্থিতির একটি স্ন্যাপশট নেয়। পদার্থের জন্য একটি পুরষ্কার কিন্তু যারা ছেড়ে দিতে চান না তাদের স্থিরতার জন্যও। সমস্ত রেস্তোরাঁ, ট্র্যাটোরিয়া এবং…
Mastercard-এর একটি সমীক্ষা অনুসারে, ইতালি হল G-20 দেশ যেখানে ভ্রমণ এবং খাবারের খরচ জুলাই 2019-এর তুলনায় সবচেয়ে কম কমেছে৷ রাশিয়া এবং ফ্রান্সও মঞ্চে রয়েছে৷
কোভিড-পরবর্তী সংকট মোকাবেলায় কংক্রিট সমর্থন। কনফাগ্রিকোল্টুরার গিয়ানসন্তির মতামত ইতিবাচক ছিল।
রাভারিনোতে (MO) এই বছরের শেফের সেরা স্ট্রিট ফুড। গাম্বেরো রোসো গাইড উপদ্বীপ জুড়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা 600টি রেস্তোরাঁ এবং খাদ্য ট্রাকের একটি মানচিত্র আঁকে। একটি ঐতিহ্য থেকে উদ্ভাবনী প্রস্তাব যা আকর্ষণীয় ধারণা দিতে পারে...
মিলান ওয়াইন সপ্তাহের সাথে, ওয়াইন প্রযোজক এবং হাউট রন্ধনপ্রণালীর তারকা নায়করা ইতালীয় খাবার এবং ওয়াইনের বিশ্বের কাছে একটি ইতিবাচক বার্তা চালু করছে। যাইহোক, নতুন ধারণা প্রয়োজন, ইভেন্ট তৈরি করা এবং নিজেকে জাহির করার ইচ্ছা, প্রতিকূল হতাশাবাদ নয়। অর্ধেক পথের মধ্যে রনকোরোনির সাক্ষ্য…
জন্মসূত্রে আলবেনিয়ান, কিন্তু পছন্দ অনুসারে ইতালীয়, মহান তারকাখ্যাত মাস্টারদের স্কুলে প্রশিক্ষিত শেফ লোমবার্ডিতে বসতি স্থাপন করতে বেছে নিয়েছিলেন এবং এখানে তিনি তার নিজস্ব আসল রান্না তৈরি করেছিলেন যা উত্তর এবং দক্ষিণের স্বাদকে একত্রিত করে…
রেস্তোঁরাগুলি পুনরায় খোলার পরিপ্রেক্ষিতে, 18 মে প্রত্যাশিত, ইনাইল এবং আইএস একটি প্রোটোকল লিখেছে যা প্রতিটি ডিনারের জন্য "4 বর্গ মিটার" এর কথা বলে - রেস্তোরাঁকারীদের জন্য আরও অনেক বাধ্যবাধকতা পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যারা প্রতিবাদ করে
নথিটি, ক্যাম্পানিয়া অঞ্চলের জন্য প্রস্তুত - কিন্তু জাতীয় মূল্যের সাথে - 1000 জনেরও বেশি শেফ, সেক্টর অপারেটর, রেস্তোরাঁ, পিজা প্রস্তুতকারক, ক্যাটারিং উদ্যোক্তা, বড় এবং ছোট, বার অপারেটর, ভোজ অপারেটরদের প্রয়োজনের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়েছে ...
টোরে ডেল সারাকিনোর মহান শেফ, ফেস্টা এ ভিকোর সংগঠক, ইতালির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হাউট কুইজিন ইভেন্ট, আঞ্চলিক অর্থনীতির জন্য একটি কৌশলগত খাত পুনরায় চালু করার জন্য কংক্রিট সমাধানগুলি সনাক্ত করতে সহযোগিতা করতে হবে
দুর্ভাগ্যজনক পর্যায় 2 আসে তবে বেশ কয়েকটি ব্যতিক্রম সহ - সর্বাধিক শাস্তির মধ্যে রয়েছে পাবলিক প্রতিষ্ঠান এবং ব্যক্তিগত যত্ন পরিষেবা যা - দ্বিতীয় চিন্তা ব্যতীত - জুন পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে - এর জন্য বন্ধ হওয়ার ঝুঁকি…
প্রকল্পটি "সাসপেন্ডেড ডিনার" নীতির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, অগ্রিম অর্থপ্রদানের একটি ফর্ম, যা গ্রাহক তার "হৃদয়ের জায়গায়" প্রদান করে৷ মেনুটি অবশ্যই কঠোরভাবে ইতালীয় হতে হবে এবং 15 থেকে 30 শতাংশ পর্যন্ত ছাড় উপভোগ করবে৷ দাম…
একটি রেস্টুরেন্ট হাব তৈরি করতে শহরতলির পুনর্বিন্যাস করুন। Ostiense-এর সফল অভিজ্ঞতার পর, রোম Qvinto Lounge Restaurant Cafè-এর সাথে আবার চেষ্টা করে, নতুন খাদ্য কেন্দ্র যা প্রায় এক বছর আগে রাজধানীর বিপরীত দিকে খোলা হয়েছিল,…
