পাওলো লোপ্রিওর, রান্নাঘরে মেধাবী এবং বেপরোয়া এবং নতুন কনভিভিয়ালটির দার্শনিক
Gualtiero Marchesi এর প্রিয় ছাত্র, বড় তারকা রেস্তোরাঁয় কাজ করার পরে, অ্যাপিয়ানো জেন্টিলে Il Portico খোলেন যেখানে তিনি কেবল রান্নাঘরেই নয়, শেফ-গ্রাহক সম্পর্কের ক্ষেত্রেও বিপ্লব ঘটিয়েছেন। এটি নৈরাজ্যের রাজত্ব কিন্তু এর জন্য একটি খোলা দরজাও…