দশটি রেস্তোরাঁর পাঁচটি হাট সর্বোচ্চ ভোট পেয়েছে। যাইহোক, গাইডের পরিচালক, ভিজারি, অভিযোগ করেছেন যে ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী উচ্চ মানের হওয়া সত্ত্বেও দুর্দান্ত গাঁজন দেখায় না। মধ্য-পরিসরে কিছু নতুনত্ব। একটি ভাদেমেকাম থেকে…
আন্তর্জাতিক পেশাদার আতিথেয়তা ইভেন্টের 18 তম সংস্করণটি 41 অক্টোবর নতুন ফিয়েরা ডি মিলানোতে উদ্বোধন করা হবে, একটি অর্থনৈতিক খাত যা বছরে 85 বিলিয়ন ইউরো মূল্যের স্পষ্ট প্রবৃদ্ধি - ইতালি শীর্ষ 3 দেশের মধ্যে রয়েছে…
খাবার ছাড়াও পেশাদারিত্ব, আতিথেয়তা, পরিষেবা এবং দলকে মূল্যায়ন করে ইতালিতে সবচেয়ে "আতিথেয়তামূলক" হিসাবে বিবেচিত 160টি রেস্তোরাঁ বেছে নেওয়া হয়েছিল। এছাড়াও PASS ডাইনিং রুম এবং সেলারের পেশাদারদের সাথে আত্মপ্রকাশ করে যারা তরুণদের জন্য প্রবণতা, উদ্ভাবন এবং কাজের সুযোগ শেখায়।
51 বিলিয়ন ইউরোর টার্নওভার এবং 325.000 কোম্পানি জড়িত কৃষি-খাদ্য শৃঙ্খলের ড্রাইভিং সেক্টরের জন্য আমাদের একটি নতুন ব্যবস্থাপনা মডেল অধ্যয়ন করতে হবে,
ইতালীয়দের খাদ্যাভ্যাস বদলে যাচ্ছে। আমরা বাড়িতে কম এবং কম খাই কিন্তু আমরা যা খাই তার প্রতি মনোযোগ দেই। ছোট কেনাকাটায় ফিরে অনেকেই দিনের পর দিন খাবার কিনতে পছন্দ করেন
সারভিনিয়ার হারমিটেজ, একটি পাঁচ-তারা কাঠামো যা Relais&Chateaux-এর অংশ, দুই মিশেলিন-অভিনয় ফ্রান্সেস্কো স্পোসিটোকে পরামর্শদাতা হিসাবে ডাকার মাধ্যমে এর রন্ধনপ্রণালীতে বৈপ্লবিক পরিবর্তন এনেছে: এভাবেই নর্ডিক ঐতিহ্য ভূমধ্যসাগরীয় স্বাদের সাথে মিলিত হয়েছে।
Gualtiero Marchesi এর প্রিয় ছাত্র, বড় তারকা রেস্তোরাঁয় কাজ করার পরে, অ্যাপিয়ানো জেন্টিলে Il Portico খোলেন যেখানে তিনি কেবল রান্নাঘরেই নয়, শেফ-গ্রাহক সম্পর্কের ক্ষেত্রেও বিপ্লব ঘটিয়েছেন। এটি নৈরাজ্যের রাজত্ব কিন্তু এর জন্য একটি খোলা দরজাও…
ক্যাটারিং জায়ান্ট তিনটি স্পা অটোগ্রিল ইতালিয়া, অটোগ্রিল ইউরোপ এবং অটোগ্রিল বিজনেস সার্ভিসে বিভক্ত হবে। বেনেটন্স বিশ্বব্যাপী বহুজাতিক অবস্থার দিকে সুনির্দিষ্ট লাফের জন্য একজন অংশীদার খুঁজছে
OD&M পরামর্শমূলক সমীক্ষা - কোম্পানির কল্যাণ পরিষেবার সাথে সম্পর্কিত 2017 স্থিতিশীলতা আইনের অনেকগুলি উদ্ভাবনের সাথে সন্তুষ্টি এবং কম কর্মী যারা মনে করে যে কোম্পানি কেবল তাদের বাস্তবায়নে কর্মীদের খরচ ধারণ করার সুযোগটি গ্রহণ করেছে। ক্যাটারিং এবং সহায়তা…
চেম্বারের প্রোডাক্টিভ অ্যাক্টিভিটিস কমিটিতে, এই ক্রিয়াকলাপকে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য একটি বিল নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে - "হোম ক্যাটারিং" এর জন্য প্রাঙ্গনে প্রয়োজনীয় স্বাস্থ্যকর-স্যানিটারি প্রয়োজনীয়তা থাকা উচিত এবং যারা ব্যায়াম করেন তাদের এইচএসিসিপি শংসাপত্র থাকতে হবে...
2007 এবং 2015 এর মধ্যে, খাদ্য খরচ 18 বিলিয়নেরও বেশি দ্বারা সংকুচিত হয়েছে - বিশেষজ্ঞ: “চাহিদা দুর্বল, কিন্তু অন্তত আজ আছে। যাইহোক, এটি উদ্বেগজনক যে পুনরুদ্ধারের লক্ষণগুলি তুলনায় তীব্রতা হারাচ্ছে…
এমনকি আগস্টে, IKEA কেন্দ্রগুলি ক্রমবর্ধমান ভিড় করছে: সৈকত ছুটির দিন এবং কম দামের আসবাবপত্র কেনার মধ্যে, পরিবারগুলি ক্রমবর্ধমানভাবে দ্বিতীয় বিকল্পটি বেছে নিচ্ছে - তবে সুইডিশ জায়ান্টের টার্নওভার, যা এগিয়ে আসছে…
1959 সালে ইউরোপে নির্মিত প্রথম মোটরওয়ে ব্রিজ রিফ্রেশমেন্ট পয়েন্টটি আবারও ভ্রমণ ক্যাটারিংয়ের বিবর্তনের নায়ক। এটি ঠিক এখানে, A1 তুরিন-পিয়াসেঞ্জা-ব্রেসিয়াতে, দুটি দুর্দান্ত ভ্রমণকারীদের জন্য একটি ঐতিহাসিক মিটিং পয়েন্ট কিন্তু…
ফরাসি "লা লিস্ট" এর মতে বিশ্বের সেরা রেস্তোরাঁটি হল সুইস একটি ক্রিসিয়ের হোটেল দ্য ভিলে, তবে শীর্ষ 100 টির মধ্যে 18টি ইতালীয় রয়েছে এবং মোডেনার বোতুরার অস্টেরিয়া ফ্রান্সসকানা আঠারোতম -…
ক্যাম্পানিয়া হল এমন একটি অঞ্চল যেখানে তারকা রন্ধনশিল্পীদের সর্বাধিক ঘনত্ব রয়েছে - তবে এটিই সব নয়: মিশেলিন গাইডে এটি দক্ষিণের রেস্তোঁরাগুলির একটি বিজয় প্রমাণ হিসাবে ক্যাটারিং এর ভূগোল যে দিকে এগিয়ে যাচ্ছে…
গাম্বেরো রোসো রেস্তোরাঁর নির্দেশিকা - ইতালীয় রেস্তোঁরাগুলির পবিত্র দানবগুলি মোডেনার অস্টেরিয়া ফ্রেন্সস্কানা এবং রোমের লা পেরগোলা রয়ে গেছে - লোমবার্ডি রয়ে গেছে উচ্চ-শ্রেণীর ইতালীয় ভাল খাবারের রেকর্ড ধারক এবং ছয়টি ট্রে পুরস্কৃত হয়েছে…
L'Espresso দ্বারা সংকলিত নির্দেশিকায়, যা ইতালি জুড়ে 2.700টি প্রতিষ্ঠানের পর্যালোচনা করেছে, মোডেনার অস্টেরিয়া ফ্রান্সসকানা, শেফ ম্যাসিমো বোতুরার দ্বারা, সর্বোচ্চ স্কোর নিয়ে আবির্ভূত হয়েছে - মানসম্পন্ন টেবিলের সংখ্যার জন্য লোমবার্ডি ইতালিতে প্রথম রয়েছে…
ল্যাজিও আঞ্চলিক প্রশাসনিক আদালতের রায়ের পরে যা 500 হাজার ইউরো অ্যান্টিট্রাস্ট জরিমানা বাতিল করেছে, হোটেল এবং রেস্তোঁরা আক্রমণের অ্যাসোসিয়েশন: "যেহেতু ট্রিপ্যাডভাইজার দাবি করেছেন যে এটি প্রকাশিত পর্যালোচনাগুলির সত্যতা যাচাই করতে অক্ষম, তাই এটি…
কিরগিজস্তানের সীমান্তে দেশের সবচেয়ে জনবহুল নগর কেন্দ্র আলমাটির নির্বাচিত শহর - হার্ড রক মেনুতে কাজাখ রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের মতো খাবার এবং পানীয়ও থাকবে।
কৌতূহলী অ্যাপটির প্রতিষ্ঠাতাকে ব্রায়ান মায়ার বলা হয় এবং একটি মেক্সিকান বিশেষত্বের স্বাদ নেওয়ার জন্য একটি দীর্ঘ সারিতে দাঁড়ানোর পরে এই ধারণাটি তার কাছে এসেছিল - এখন তিনি সান ফ্রান্সিসকো রেস্তোরাঁর দ্বারা সবচেয়ে ঘৃণার মানুষ।
ইতালীয় গোষ্ঠী, খাদ্য খাতের নেতা, রাশিয়ান ট্রেনগুলিতে ক্যাটারিং প্রদান করা হয়েছে - চুক্তিটি সাপসান হাই-স্পিড ট্রেন এবং তারপরে দীর্ঘ-দূরত্বের লাইন সম্পর্কিত - মন্টানা এবং শেফ এক্সপ্রেস ক্রেমোনিনির অংশ
সংকটের কারণে, ইতালীয়রা রেস্তোরাঁয় কম-বেশি যায়, এতটাই যে সেক্টরটি গত দুই বছরে 2,5 বিলিয়ন ইউরো (-4%) পরিবারের ব্যয় হ্রাসের অভিযোগ করে। 2012 সালে, সেক্টরটি ব্যবহার হারানোর কারণে…
দীর্ঘকাল ধরে অস্ত্রোপচার যুদ্ধের সাথে যুক্ত, চালকবিহীন বিমানগুলি পিৎজা, টাকো এবং বরফ-ঠান্ডা বিয়ার সরবরাহ করতেও ব্যবহৃত হয় - একটি বিপণন চক্রান্ত যা পনি এক্সপ্রেস সিস্টেমে বৈপ্লবিক পরিবর্তন আনতে পারে, বিশেষ করে দুর্গম, দুর্গম অঞ্চলে
ভ্রমণ ওয়েব পোর্টাল একটি কাল্পনিক স্থানের উত্সাহী পর্যালোচনাগুলির একটি সিরিজ প্রকাশ করে - প্রতারণার লেখক, একজন রাগান্বিত রেস্তোরাঁর যিনি সাইটের দুর্বলতা এবং অবিশ্বস্ততা প্রদর্শন করতে চান - ট্রিপ্যাডভাইজার পরিচালকরা খুশি নন...
Rhex আজ খোলে, রিমিনিতে আয়োজিত আন্তর্জাতিক ক্যাটারিং এবং আতিথেয়তা মেলা যা 26 ফেব্রুয়ারী পর্যন্ত চলবে এবং এতে ICE এজেন্সির অংশগ্রহণ দেখা যাবে, যা এই অনুষ্ঠানের জন্য 43 জন আন্তর্জাতিক ক্রেতার সাথে থাকবে।
স্মার্টফোন, ব্ল্যাকবেরি, আইফোন এবং অন্যান্য পোর্টেবল ডিভাইসের দ্বারা তাদের গ্রাহকদের ক্রীতদাস হওয়া বন্ধ করার জন্য, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কিছু রেস্তোরাঁ সমাধান তৈরি করেছে: যারা প্রবেশদ্বারে তাদের মোবাইল ফোন রেখে যেতে রাজি তাদের জন্য 50% পর্যন্ত ছাড় - রাজ্যে, …
নতুন লা পিওপা ওভেস্ট স্টেশন, A3 এর প্রাথমিক প্রসারিত বোলোগনা থেকে 14 কিমি দূরে উদ্বোধন করা হয়েছে, এটি ক্লাসিক পরিষেবা এলাকা নয়: এটি একটি শহরের স্কোয়ারের মতো দেখায়, যেখানে দোকান, রিফ্রেশমেন্ট পয়েন্ট এবং একটি বিশ্রামের জায়গা রয়েছে -…
