79 খ্রিস্টাব্দের অগ্ন্যুৎপাতের ক্রোধে অভিভূত দুটি প্রাচীন পম্পিয়ানের মৃতদেহ প্লাস্টার ঢালাই কৌশলের জন্য ছাই থেকে পুনরায় আবির্ভূত হয়েছে। আবিষ্কারটি সাম্প্রতিক দিনগুলিতে সিভিটা গিউলিয়ানাতে খনন কার্যকলাপের সময় ঘটেছিল,…
প্রিন্সিপে ডি পম্পেই রেস্তোরাঁর শেফ জিয়ান মার্কো কার্লির কাছ থেকে, দক্ষিণ ঐতিহ্যের একটি ঐতিহাসিক খাবারের নায়কের প্রতি ন্যায়বিচার করার ধারণা: অবার্গিন। যা এখানে একটি অভিনব রেসিপি দিয়ে রোদে তার জায়গা খুঁজে পায়
করোনভাইরাস জরুরী অবস্থার শুরু থেকে, জাদুঘর, প্রত্নতাত্ত্বিক উদ্যান এবং স্বায়ত্তশাসিত রাষ্ট্রীয় প্রতিষ্ঠানগুলি সমস্ত ধরণের অডিওভিজ্যুয়াল অবদানগুলি প্রদান করছে যাতে লোকেরা জাতীয় সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য উপভোগ করা চালিয়ে যেতে পারে। এবং এভাবেই একটি ফ্লাইটের সাথে…
শিল্পের পুত্র, বা বরং ইতালীয় রন্ধনপ্রণালীর অন্যতম জনক, মাউরিজিও সান্টিন তার যৌবনে পেস্ট্রি তৈরির পেশা পেয়েছিলেন এবং সারা জীবন এর প্রতি বিশ্বস্ত ছিলেন, সাফল্য অর্জন করেছিলেন। পম্পেইতে একটি নতুন উদ্দীপক অধ্যায় খোলা হয়েছে।
মৌরিজিও সানটিন প্রাচীন রোমের মিষ্টান্নগুলি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে পম্পেইতে দে ভিভো পেস্ট্রির দোকানের সাথে তার 'বিয়ে' উদযাপনের ডেজার্ট তৈরি করেছিলেন। ফলাফলটি একটি সুস্বাদু, জটিল প্রস্তুতি ছিল, তবে এটি তৈরি করার চেষ্টা করা মূল্যবান…
