পাওলো আলবেরেলির রেসিপি: আর্টিকোক সহ ইস্টার কেক
বোর্জিও ভেরেজির ডিওসি রেস্তোরাঁর শেফ একটি পুরানো লিগুরিয়ান ঐতিহ্যবাহী খাবারটিকে চার্ডের পরিবর্তে আলবেনগা এর কাঁটাযুক্ত আর্টিকোক দিয়ে 'এননোবলিং' করে। দুর্দান্ত স্বাদ সহ একটি সহজে তৈরি করা যায়।
করোনাভাইরাস, সর্বোচ্চ পর্যটন: 120 সালে 2020 বিলিয়ন লোকসান
বর্তমান স্বাস্থ্য জরুরী অবস্থা ইতালীয় পর্যটন খাতকে হাঁটুর কাছে নিয়ে আসছে - শুধুমাত্র মার্চ এবং মে মাসে 6 বিলিয়ন ইউরো পুড়িয়ে ফেলার কথা বলা হয়েছে - খাতটি পুনরুদ্ধার করতে এখনও অনেক সময় লাগবে এবং…
আলিঙ্গন যা ইতিহাস তৈরি করে এবং আমরা ইস্টারে খুব মিস করি
করোনাভাইরাস আমাদের যে অনেক বিধিনিষেধের মধ্যে বাধ্য করে, তার মধ্যে মানুষকে আলিঙ্গন করার নিষেধাজ্ঞা হল সবচেয়ে বেশি যা আমাদের মানবতা এবং আবেগ থেকে বঞ্চিত করে, যেমন শিল্পের ইতিহাস ভালভাবে উপস্থাপন করেছে - আমরা এই ইস্টারকে মনে রাখব...
ইস্টার, করোনাভাইরাস টেবিলেও অনুভূত হয়: খরচ -27%
সঙ্কট এবং রেস্তোরাঁ এবং ট্র্যাটোরিয়াতে যাওয়ার অসম্ভবতা ইস্টার লাঞ্চের জন্য প্রত্যাশিত খরচকে ভেঙে ফেলছে: কোল্ডিরেত্তির অনুমান।
ইস্টার, বিকল্প মেষশাবক হল লেকের ক্লোস্টারড নান থেকে বাদামের পেস্ট
লেকের ঐতিহাসিক কেন্দ্রে অবস্থিত বেনেডিক্টাইন কনভেন্টে, ডিসপ্লে হুইলের মাধ্যমে, আপনি ইস্টারের জন্য একটি ভেড়ার মাংসের আকারে একটি আসল কেক এবং ক্রিসমাসের জন্য একটি মাছ কিনতে পারেন যার রেসিপিটি 700 শতকের। সেখানে…
আন্তোনিও বোরুসো স্যুপ হিসেবে পেস্টেরা পুনরাবিষ্কৃত করেছেন: রেসিপি
বাতিক, কৌতূহলী এবং দূরদর্শী শেফ আন্তোনিও বোরুসো, 2015 সালে মিশেলিন তারকা নেপোলিটান ইস্টারের আইকনিক ডিশ পেস্টিরাকে আবার দেখেছেন, এটিকে একটি স্যুপে রূপান্তর করেছেন। কল্পনার স্ট্রোক কিন্তু ঐতিহ্যের প্রতি শ্রদ্ধা।
বাড়িতে ইস্টার? চকোলেটের চেয়ে বেশি আসল ডিম
কোয়ারেন্টাইন ইতালীয়দের একটি নজিরবিহীন ইস্টার করতে বাধ্য করবে: কোনও রেস্তোরাঁ এবং আউটিং নেই এবং তাই ঘর রান্না করতে এবং সাজানোর জন্য আরও "আসল" ডিম নেই। অর্থনৈতিক সঙ্কট পরিবর্তে পেটুকের পতন নির্ধারণ করে।
ডেভিড সিভিটিলোর নেয়াপোলিটান ক্যাসাটিলোর রেসিপি
আপনি যদি একজন নেপোলিটানকে জিজ্ঞাসা করেন যে শহরের সেরা ক্যাসাটিলো কোনটি, সে উত্তর দেবে যে এটি তার মা তৈরি করে। যারা নেপোলিটান নন কিন্তু বিখ্যাত দেহাতি ইস্টার কেক প্রস্তুত করতে চান তাদের জন্য, Davide Civitiello উদ্ধারের জন্য আসে, বিজয়ী…
ক্যাসাটিলো: ধর্ম এবং নেপোলিটান শৈলীর মধ্যে দেহাতি ইস্টার কেক
ক্যাসাটিলো, টর্টানোর একটি সমৃদ্ধ সংস্করণ, হ'ল দেহাতি কেক যা ঐতিহ্যগতভাবে নেপলসের ইস্টার টেবিলে অনুপস্থিত হতে পারে না। তিনি গরীব জন্মেছিলেন কিন্তু সাহিত্যকর্মে শেষ করেন। ফর্ম এবং বিষয়বস্তু ধর্মীয় প্রতীকবিদ্যার উপর একটি গ্রন্থ এবং…
ইস্টার, বাড়িতে অর্ডার করার জন্য ইতালির সেরা কারিগর ঘুঘু
ইস্টার এগিয়ে আসছে এবং ইতালীয়দের বাড়িতে এটি কাটাতে হবে। কিন্তু এর মানে এই নয় যে আপনাকে আমাদের দেশের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ছুটির দিনগুলোর একটি উদযাপন ছেড়ে দিতে হবে, সাধারণ ঐতিহ্যবাহী ডেজার্ট: ইস্টার ঘুঘু। দোকানপাট বন্ধ থাকলে...