কোভিড আমাদের ভ্রমণে বাধা দেয় তবে আপনি পজিটানোর লে সাইরেনুস রেস্তোরাঁর তারকা শেফ গেন্নারো রুশোর প্রস্তাবিত মেনু দিয়ে আপনার কল্পনাকে বিনামূল্যে লাগাম দিতে পারেন। নেপোলিটান ঐতিহ্যের সমুদ্রের ঘ্রাণ টেবিলে নিয়ে আসা…
রোমান সময়ে মধু, ডুমুর এবং খেজুর ইতিমধ্যেই উপহার হিসাবে দেওয়া হয়েছিল। বীজের ব্যবহার একটি শুভ উপাদান হয়ে ওঠে কারণ মৃত্যু থেকে যে জীবন জন্মগ্রহণ করে তা বীজের মধ্যে বাস্তবায়িত হয় যখন আলো তার অঙ্কুরোদগমের পক্ষে হবে। রুটিগুলো…
এটি ক্যাভালিনো ট্রেপোর্টির গ্রিনগ্রোসার ফ্রান্সেস্কো ওরাজিও তৈরি করেছিলেন। ভ্যাটিকান তার উচ্চ প্রতীকী মূল্য স্বীকার করেছে। তারপর অস্ট্রো এবং... ভিডিও এলো
ভিকো ইকুয়েন্সের মহান মিশেলিন-অভিনিত শেফ ইল গাম্বেরো রোসোর সাথে প্রিন্ট করেছেন: "100 শূন্য-বর্জ্য রেসিপি, সর্বভুক, নিরামিষাশীদের জন্য, তবে সর্বোপরি সত্যিকারের গুরমেটস"। দরিদ্র পুনর্ব্যবহৃত রন্ধনপ্রণালী থেকে দুর্দান্ত ক্লাসিক পর্যন্ত। আমরা ফার্স্ট অ্যান্ড ফুডের পাঠকদের জন্য বেছে নিয়েছি…
বড়দিন এবং নববর্ষের ছুটির জন্য ইতালি আনুষ্ঠানিকভাবে রেড জোনে রয়েছে। 24 ডিসেম্বর মধ্যরাত থেকে, "ক্রিসমাস ডিক্রি" দ্বারা প্রতিষ্ঠিত নিয়মগুলি (তবে ব্যতিক্রমগুলিও) কার্যকর হয়৷ সমাবেশ এবং পুনর্মিলন এড়ানোর লক্ষ্যে বিধিনিষেধ যা…
নিরাপদে উদযাপন করার জন্য এখানে নির্দেশিকা অনুসরণ করতে হবে - বুফে থেকে উপহার পর্যন্ত, এখানে কী করা উপযুক্ত এবং কী নয়
মহামারীর কারণে বিধিনিষেধের সাথে, ক্রিসমাস ছুটির দিনগুলি খুব আলাদা হবে: কয়েকটি ট্রিপ এবং কয়েকটি মিটিং। যাইহোক, এই 2020 সালের ক্রিসমাসে আমাদের সাথে অনেক ডিজিটাল উদ্যোগ রয়েছে।
এখানে Ar.Pa-এর সুখী সমাপ্তির গল্প, একটি বোলোগনিজ কোম্পানী যা পিৎজা এবং ডেজার্টের জন্য খামির তৈরি করে যেটি বন্ধ হয়ে যাওয়ার ঝুঁকি নিয়েছিল এবং এর পরিবর্তে কোভিড-19 লকডাউনের সাথে বিক্রয় বৃদ্ধি না হওয়া পর্যন্ত নিজেকে খালাস করেছিল
আরও দায়িত্বশীল খাদ্য গ্রহণের বিষয়ে সচেতনতা বাড়াতে, ডেনিশ অ্যাপ টু গুড টু গো "মেক ক্রিসমাস লাস্ট লং" ক্যাম্পেইন চালু করছে। চকলেট পুনরায় ব্যবহার করার জন্য 5টি দরকারী টিপস। আর্নস্ট কনামের রেসিপি সহ ভিডিও,…
বড়দিনের সন্ধ্যা থেকে শুরু করে, কিন্তু বিশেষ করে বক্সিং ডেতে, সারা ইতালিতে তাপমাত্রা 10-12 ডিগ্রি কমে যাবে। উত্তরে প্রচুর তুষারপাত, সোমবার 28 তারিখে আরও অবনতি।
কোভিড এবং বিধিনিষেধমূলক ব্যবস্থাগুলির সাথে, বেশ কয়েকটি অনলাইন প্ল্যাটফর্ম ছোট প্রযোজকদের সমর্থন করার জন্য উত্থিত হয়েছে যারা মহামারী সংক্রান্ত সংকটের কারণে গুরুতর প্রতিক্রিয়ার শিকার হয়েছে এবং একই সাথে, ইতালীয়দের তাদের ছেড়ে না দেওয়ার অনুমতি দেওয়ার জন্য…
ব্রেসিয়ার কাস্ট অ্যালিমেন্টিতে উন্নত প্রশিক্ষণ এবং বিশেষায়িত কোর্সের অধ্যাপক শেফ লুকা আন্তোনিচ্চি দ্বারা ফার্স্ট অ্যান্ড ফুড পাঠকদের জন্য প্রস্তাবিত প্যানেটোন রেসিপিটি সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের লক্ষ্য করে। কেন তাদের আইকনিক ডেজার্ট ছেড়ে দিতে হবে না...
রেড জোনে 10 দিন, কমলা জোনে 4 দিন - বন্ধ ক্রিয়াকলাপ এবং ভ্রমণ নিষেধাজ্ঞা, তবে কিছু ব্যতিক্রম সহ - এখানে ছুটির জন্য কার্যকর নিয়মের ক্যালেন্ডার রয়েছে। ভিডিও
ক্রিসমাস ছুটির জন্য নিবেদিত Pinterest বোর্ডে, Buonissimo.it অ্যাপেটাইজার থেকে ডেজার্ট পর্যন্ত একটি সম্পূর্ণ মেনু অফার করে: টেবিলে আনার জন্য 7টি সুস্বাদু খাবার। ঐতিহ্যবাহী এবং নিরামিষ রেসিপি. কলাই এছাড়াও সুপারিশ করা হয়
সরকারী টেবিলে নতুন Dpcm 24 থেকে 27 ডিসেম্বর এবং 31 থেকে 3 জানুয়ারী পর্যন্ত কিছু ব্যতিক্রম ছাড়া ইতালি জুড়ে একটি রেড জোন প্রদান করে
ফ্রিউলিয়ান-মিলানিজ অভিনীত শেফের জন্য দ্বৈত কার্যকলাপ, তার রেস্তোরাঁ মিলানে আবার চালু হয়েছে, হলুদ এলাকা এবং বিলাসবহুল মোনেগাস্ক হোটেলে ব্রিগেডের সাথে বিকল্প
ইতালীয়রা ক্রমবর্ধমান শিল্পের চেয়ে কারিগর প্যানেটোনের পক্ষে। 100 মিলিয়ন ইউরো মূল্যের একটি বাজার। প্রক্রিয়াকরণের সময় এবং সারা বিশ্ব জুড়ে ক্রমবর্ধমান পরিমার্জিত কাঁচামাল চাওয়া খরচের জন্য নির্ধারক। কিন্তু তারা যায়…
জার্মানি দ্বারা চালু করা মোট লকডাউনের পরিপ্রেক্ষিতে, সরকার ছুটির দিনে পুরো দেশকে লাল বা কমলা জোনে রাখার কথা বিবেচনা করছে - এখানে তিনটি পরিস্থিতি আলোচনা করা হচ্ছে
যারা অসহিষ্ণুতায় ভুগছেন তাদের ছুটির জন্য ভেগান-নিরামিষাশী শেফের প্রস্তাব: আমাদের শরীরের জন্য ক্রিসমাস টেবিলের বিপদকে হালকা করার জন্য একটি সহজে তৈরি মিষ্টি। এটা সবার জন্য প্রযোজ্য
সরকার চাপের মুখে পড়ে - বড়দিন এবং নববর্ষের জন্য পৌরসভাগুলির মধ্যে ভ্রমণের নিয়মগুলি পরিবর্তন করার বিধানটি আগামী দিনে প্রত্যাশিত - আজ বেশ কয়েকটি অঞ্চল রঙ পরিবর্তন করছে - এখানে আপনার যা জানা দরকার তা রয়েছে
ক্যাপিটোলিন মাল্টি-ইউটিলিটি অ্যাসিয়ার লাইট আজ থেকে রোমের প্রধান রাস্তাগুলিকে আলোকিত করছে, খুব কেন্দ্রীয় ভায়া ডেল করসো থেকে শুরু করে
রাজধানীর একটি উপশহর এলাকায় পঞ্চাশ বছর আগে জন্ম নেওয়া এক পেস্ট্রি শপের সাফল্যে আরোহণ। Pasticceria Vizio সেরা চকোলেট প্যানেটোন হিসাবে প্রথম স্থান অধিকার করেছে৷
প্রয়োজন পরিবারের জন্য Ristori ter টাকা উপলব্ধ. কৃষক, সমিতি এবং তৃতীয় খাতের ক্ষেত্রে বড়দিনের জন্য।
ছুটির দিনে কঠোর করার জন্য নতুন ডিপিসিএম, প্রধানমন্ত্রী কন্টে দ্বারা চিত্রিত, 4 ডিসেম্বর থেকে কার্যকর হয়েছে
একটি উদ্ভাবনী প্যানেটোন হল সিমোন বোরটোলাস, কোডরোইপোর একজন প্রতিষ্ঠিত মাস্টার পেস্ট্রি শেফ দ্বারা প্রস্তাবিত। তার একটি প্যানেটোন, গত বছর ইতালির সেরাদের মধ্যে বিবেচিত হয়েছিল। ময়দা ঐতিহ্যগত কিন্তু কিশমিশ এবং মিছরিযুক্ত ফল চিনাবাদামের জন্য জায়গা ছেড়ে চলে যায়।
একটি দীর্ঘ সংখ্যাগরিষ্ঠ সভার শেষে, মন্ত্রী স্পেরানজার অনুরোধ করা অনমনীয় লাইনটি প্রাধান্য পেয়েছে: 21 ডিসেম্বর থেকে 7 জানুয়ারী পর্যন্ত সেকেন্ড হোমে যাওয়া এবং এমন জায়গায় পরিবারের সদস্যদের সাথে পুনরায় মিলিত হওয়ার জন্য ভ্রমণ নিষিদ্ধ করা হবে যেখানে…
"re Panettone 28" এ প্রতিযোগীতাকারী 2020 জন দুর্দান্ত ইতালিয়ান প্যাস্ট্রি শেফের মধ্যে, রাফায়েল ভিগনোলা ঐতিহ্যবাহী মিলানিজ কারিগর প্যানেটটোনের জন্য স্বর্ণ জিতেছেন, যখন বার্গামোর ইতালো ভেজোলি উদ্ভাবনী বিভাগে বিজয়ী হয়েছেন। তাদের প্রায় সবাই দক্ষিণে যায়...
ছুটির জন্য কোনও ব্যতিক্রম নেই: 25 এবং 26 ডিসেম্বর এবং অন্যান্য দিনে সন্ধ্যা 18 টার পরে ইতালি জুড়ে রেস্তোঁরা বন্ধ হয়ে যায়। কারফিউ এবং অঞ্চলগুলির মধ্যে চলাচলের উপর নিষেধাজ্ঞা নিশ্চিত করা হয়েছে। Lombardy, Piedmont এবং Calabria আর জোন নয়...
লোমবার্ডি, ভেনেটো এবং ট্রেন্টিনো সেরা ইতালীয় স্পার্কলিং ওয়াইনের র্যাঙ্কিংয়ে এগিয়ে। প্রথমবারের মতো ল্যাজিও স্ট্যান্ডিংয়ে একটি বোতল রাখে। 87টি স্পার্কলিং ওয়াইন পাঁচটি গোলক দিয়ে পুরস্কৃত করা হয়েছে যা একটি ভাল ছাপ ফেলতে ব্যর্থ না হয়ে বেছে নেওয়া হবে। সবগুলিতেই…
মোলিস ট্রফল সেন্টারের অনুকরণীয় ইতিহাস যা আজ সারা বিশ্বে ইতালিতে তৈরি ট্রাফল রপ্তানি করে। যখন একটি শখ, একবার বয়স্কদের সংরক্ষণ, একটি বাস্তব কাজের সুযোগ হয়ে উঠতে পারে। একটি সম্পূর্ণ দুপুরের খাবারের জন্য তিনটি রেসিপি…
সান মারজানো সুল সারনোর প্যাস্ট্রি শেফ ভিনসেনজো ফাইয়েলাকে প্রথম পুরস্কার দেওয়া হয়। পুরস্কারের ফাইনালে কোন মিলানিজ বা লোমবার্ড প্যানেটোন নেই যার সভাপতিত্বে ইগিনো মাসারির নেতৃত্বে একটি জুরি ছিল, জেনোয়েস ম্যাসিমো ফেরানতে অসুবিধার সাথে বিভাগে সোনা জিতেছেন।
বছরের শেষের ছুটির জন্য আপনার গার্ডকে নিরস্ত করা একটি সংবেদনশীল ভুল হবে: Cts লোকেটেলির সভাপতির মতামত - ইতিমধ্যে, অ্যান্টি-কোভিড ভ্যাকসিন বিতরণের পরিকল্পনা আকার নিতে শুরু করেছে।
Goaloasi.it প্রতিযোগিতা ঐতিহ্যগত বিভাগে দক্ষিণ থেকে তিনজন পেস্ট্রি শেফকে পুরস্কৃত করে। তবে জনপ্রিয় জুরি ব্রেসিয়া থেকে একজনকে বেছে নেন। Lombardy সেরা কারিগর Pandoro সঙ্গে নিজেকে খালাস যা Varese থেকে. নেপলসে সেরা প্যানেটোনের জন্য পুরস্কার…
কমিডিয়া ডেল'আর্টের বিখ্যাত চরিত্রটি 1930 সালে প্রতিষ্ঠিত কোম্পানির প্যানেটোনের ক্রিসমাস প্যাকগুলিতে প্রদর্শিত হবে
রিকর্ডি হিস্টোরিক্যাল আর্কাইভে সংরক্ষিত বাদ্যযন্ত্র এবং আইকনোগ্রাফিক নথির পরীক্ষা থেকে, প্যানেটটোনের একটি লাইন "লে ডনে ডেল'অপেরা" থিয়েটারের পোশাক ডিজাইনের মহান মাস্টারদের দ্বারা স্বাক্ষরিত পোশাকের বিরল স্কেচগুলির সাথে জীবন্ত হয়ে ওঠে।
