মোডেনার বালসামিক ভিনেগার: কনসোর্টিয়াম রেকর্ড সংখ্যার সাথে ত্রিশ বছর উদযাপন করে এবং PGI-DOP-এর দ্বিতীয় স্তরের ঘোষণা দেয়

2021 সালে, 100 মিলিয়ন লিটারেরও বেশি এবং খরচ এক বিলিয়ন ইউরোরও বেশি। রপ্তানির জন্য মেড ইন ইতালির প্রথম রাষ্ট্রদূত এবং ইতালীয় ডিওপি এবং আইজিপি খাদ্য বিশেষত্বের শীর্ষ পাঁচে। বোনাচিনি: বালসামিক ভিনেগার দিয়েছে…
পেস্টাম আইপিজির আর্টিকোক, অকাল এবং বহুমুখী, রান্নাঘরে বসন্তের সূচনা করে

তারা বাজারে প্রদর্শিত প্রথম. খুব কোমল, শরীরের জন্য তাদের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রেখে এগুলি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে। ইস্টারে, ঐতিহ্য তাদের সরাসরি গ্রিলে রান্না করতে চায়। তবে অন্যান্য স্থানীয় রেসিপিও রয়েছে।
স্লোভেনিয়া তার নিজস্ব বালসামিক ভিনেগার তৈরি করতে চায়, ইতালির জন্য 1 বিলিয়ন ইউরোর ক্ষতি

স্লোভেনীয় সরকার ইতিমধ্যে ইইউ কমিশনে একটি নোট পাঠিয়েছে। মন্ত্রী পটুয়ানেলি: আমরা এই অযাচিত আক্রমণের বিরুদ্ধে নিজেদের রক্ষা করব। একটি বিপজ্জনক নজির যা 100 বিলিয়ন ইউরো মূল্যের ইতালিতে তৈরি নকলের বাজারে জ্বালানি দিতে পারে। সেখানে…

ডোমেনিকো রাইমন্ডো, সালেরনো থেকে, 1971 সালে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, 2011 সাল থেকে মোজারেলা ডি বুফালা ক্যাম্পানা ডিওপি সুরক্ষার জন্য কনসোর্টিয়ামের সভাপতি ছিলেন, ইতিহাস এবং সংখ্যার দিক থেকে, ইতালীয় কৃষি-খাদ্য খাতের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বাস্তবতা, দক্ষিণে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। অতএব, তিনি বছরের পর বছর ধরে জড়িত ছিলেন…

বছর অনুসারে সংরক্ষণাগার:

2018 2021 2023