সেরা গ্লুটেন মুক্ত এবং জৈব ক্রাফ্ট বিয়ার বোলোগনার সানায় পুরস্কৃত করা হয়েছে। পুরস্কারের তালিকা
প্রতিযোগিতায় ৮০টি বিয়ার অংশগ্রহণ করে, সাতটি বিভাগে বিতরণ করা হয়, যার মধ্যে ২১টি পুরস্কার দেওয়া হয়। গ্লুটেন-মুক্ত উৎপাদনে ইতালি বিশ্বনেতা।
পাতাযুক্ত প্যাস্ট্রি: আলফোনসো পেপে এবং তার ভাইদের মহান স্কুলের রেসিপিতে ঐতিহ্য এবং আধুনিকতা
মহান আলফনসো পেপের একটি "দৃষ্টিসম্পন্ন" ডেজার্ট: খামিরযুক্ত পাস্তিয়েরা যা আইকনিক নেপোলিটান ইস্টার ডেজার্টের সাথে কথোপকথনে খামিরযুক্ত পণ্যগুলির উত্তরকে নিয়ে আসে। তার ভাই জিউসেপ এটি প্রস্তাব করেন