তুরিন-ভিত্তিক গ্রুপটি "অ্যাপেরিটিফ ইন এ জার" নামে একই নামের চিয়েরি ডিস্টিলারির লিকারের উপর ভিত্তি করে সুবলপাইন স্প্রিটজেসের নতুন মেনু উপস্থাপন করে। কাঁচামাল, ঘরে তৈরি উৎপাদন এবং পরিবেশগত স্থায়িত্বের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ একটি নতুন বিন্যাস।
Verbano-Cusio-Ossola প্রদেশটি Orta এবং Maggiore হ্রদে পেশাদার মাছ ধরা এবং মাছ চাষের চেইন পুনরায় চালু করেছে। প্রকল্পটির লক্ষ্য স্থানীয় জীববৈচিত্র্যের সুরক্ষা নিশ্চিত করা, প্রায় বিস্মৃত শিল্পকে উন্নত করা এবং প্রজাতি থেকে মুখের জল খাওয়ানোর রেসিপি দেওয়া…
Viator, বিশ্বজুড়ে ভ্রমণ এবং অবসরে বিশেষায়িত ট্রিপ অ্যাডভাইজার সাইট, ম্যাসিমো বোতুরার ওস্টেরিয়া ফ্রান্সেসকানার রন্ধনশৈলীর প্রশংসা করে তবে শহরের চারপাশে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা অনেক চমৎকার রেস্তোরাঁর পাশাপাশি শহরের দেওয়া গ্যাস্ট্রোনমিক পণ্যগুলির প্রশংসা করে...
লরিস ক্যাপোরিজি, গ্যাস্ট্রোনমিক বেস্টসেলার "অবিশ্বাস্য পোকামাকড়" এর লেখক একটি রেসিপি অফার করেন যা সর্বশ্রেষ্ঠ তারকাপ্রাপ্ত মাস্টারদের রান্নাঘরে অধ্যয়ন এবং অভিজ্ঞতার সমষ্টি। একটি থালা যা একটি টেকসই খাদ্যের ভবিষ্যত প্রবণতা দেখে যার লক্ষ্য থাকতে হবে...
কার্নিভালের সময়, লুকানিয়ান টেবিলে রাফানাটা অনুপস্থিত হতে পারে না: ওভেনে বা গ্রিলে রান্না করা অমলেট। এটি প্রধান উপাদান থেকে এর নাম নেয়: লুকানিয়ান হর্সরাডিশ, একটি উৎকর্ষ যা ঐতিহ্যগত কৃষি-খাদ্য পণ্য (PAT) হিসাবে স্বীকৃত, এর অনন্য স্বাদ এবং…
