ইতালি সেরা porchetta? এনওয়াইটি অনুসারে, এটি ল্যাজিও থেকে নয়, সিসিলি থেকে এসেছে এবং এটি স্ট্রিট ফুডের রাজা, জিউসেপ ওরিটি দ্বারা উত্পাদিত হয়েছে

Lazio, Abruzzo এবং Umbrian porchetta থেকে কিছু না নিয়ে, নিউ ইয়র্ক টাইমস ক্যারোনিয়ায় একটি ছোট রেস্তোরাঁ ইল ভেচিও ক্যারো দ্বারা উত্পাদিত মেসিনাকে নির্বাচন করে
কৃষি-খাদ্য: টেকসই “মেড ইন ইতালি” সাপ্লাই চেইনের বার্লিনে আত্মপ্রকাশ। 12টি ফুড টেক স্টার্ট-আপ উপস্থিত ছিল

বার্লিনে, টেকসই ইতালীয় কৃষি-খাদ্য বিশেষজ্ঞ এবং অপারেটরদের আকর্ষণ করে। রপ্তানি বৃদ্ধির সাথে একটি সম্প্রসারণশীল খাত
গাম্বেরো রোসো স্ট্রিট ফুড গাইড 2023: 450টি জায়গা যেখানে ইতালি জুড়ে রাস্তায় ভাল খেতে হবে পুরস্কৃত করা হয়েছে

একটি প্রাচীন ঘটনা যা একটি বাস্তব প্রবণতা হয়ে উঠেছে এবং যা ঠিকানা, গল্প এবং আমাদের ঐতিহ্যের সবচেয়ে সাধারণ খাবারের মাধ্যমে রাস্তার খাবার সম্পর্কে কথা বলে। একটি নতুন পরিশিষ্ট শুধুমাত্র ভ্রমণকারী ক্রিয়াকলাপের জন্য নিবেদিত: খাদ্য…
Eataly: Investindustrial di Bonomi 52 মিলিয়নের মূলধন বৃদ্ধির সাথে 200% অর্জন করেছে। ফারিনেত্তি সিইও থেকে প্রেসিডেন্ট

200 মিলিয়নের মূলধন বৃদ্ধি এবং বিদ্যমান শেয়ারহোল্ডারদের দ্বারা ধারণ করা শেয়ারের একটি অংশ Investindustrial দ্বারা একযোগে ক্রয়ের জন্য প্রদান করে
গ্যাস্ট্রোনমি: 56 মিলিয়ন ইতালি সরঞ্জামের জন্য তহবিলের সাথে আসছে

বাস্তবায়নকারী ডিক্রি এসেছে যা হোরেকা, রেস্তোরাঁ এবং আতিথেয়তা খাতের জন্য সরঞ্জামগুলির প্রযুক্তিগত আপডেটের জন্য তহবিল বরাদ্দ করে - এখানে তহবিল কীভাবে কাজ করে
স্লো ফুডের সাথে হাঁটার স্বাদ: ঐতিহ্যবাহী রুটের বাইরে CAI পথ ধরে দেশের গ্যাস্ট্রোনমিক পরিচয়

হাঁটার স্বাদ, স্লো ফুড দ্বারা প্রকাশিত একটি বই অভ্যন্তরীণ পথ অনুসরণ করে পণ্য এবং গ্যাস্ট্রোনমিক ঐতিহ্যের পরিচয় প্রকাশ করে
মুদ্রাস্ফীতি খাদ্য ব্যয়কে বৃদ্ধি করে, পরিবারগুলি পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং দরিদ্র কৃষকদের রান্নাকে পুনরায় আবিষ্কার করে

শুধু ইউক্রেন সংকটই নয়, কিছু বৃদ্ধি ইতিমধ্যে কিছু সময়ের জন্য ছিল। শপিং কার্ট ভারী হয়ে যায়। পরিবারগুলি ঠাকুরমার পুরানো রেসিপিগুলি আবিষ্কার করে৷ এবং অনেকে তাদের কাজকে নতুন করে উদ্ভাবন করে
স্কলোপিট এবং রেডিক ডি মন্ট: রান্নাঘরে দরকারী ভেষজগুলি মজুত করার জন্য ফ্রিউলি ভিজিতে হাঁটার সময় এসেছে

বন্য ভেষজগুলি উপত্যকায় এবং নদীর ধারে সুস্থ হাঁটার অজুহাত দিতে পারে নিরাময়কারী ভেষজ এবং শিকড় সংগ্রহের জন্য তবে সালাদ এবং রেসিপিগুলির জন্যও দরকারী
সাগর ও মোস্তো: লিগুরিয়া তার রত্ন, ওয়াইন, ঝুলে থাকা দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং তেল প্রদর্শন করে

100 টিরও বেশি ওয়াইন প্রযোজক উপস্থিত। সমস্ত চমৎকার স্থানীয় পণ্যগুলির জন্য একটি শোকেস: স্বাদ গ্রহণ, কোম্পানিগুলির সাথে মিটিং, কর্মশালা এবং পেশাদার প্রশিক্ষণ
ইউক্রেনের যুদ্ধ সূর্যমুখী তেল ব্লক করে: ইতালিতে পণ্যের লেবেল পরিবর্তন ঠিক আছে

ইউক্রেন সূর্যমুখী তেলের বৃহত্তম উৎপাদনকারী। যুদ্ধের প্রতিক্রিয়া এবং সরকারের অসাধারণ সিদ্ধান্ত।
ইতালীয় ব্রাঞ্চ: 35 বছরের কম বয়সী শেফদের জন্য সংরক্ষিত সেরা প্রস্তাবের জন্য একটি প্রতিযোগিতা

800-এর দশকে ইংল্যান্ডে জন্মগ্রহণ করেন প্রাতঃরাশ এবং মধ্যাহ্নভোজনের মধ্যবর্তী সময়ে, অভিজাতদের জন্য, শিকার ভ্রমণের পরে এটি এখন তরুণদের মধ্যে ব্যাপক। বিজয়ীকে পারমার সিবাসে পুরস্কৃত করা হবে
প্লাস্টিক প্যাকেজিং: ইতালি তাদের নিষিদ্ধ করতে প্রস্তুত

বৃত্তাকার অর্থনীতিকে শক্তিশালী করতে বাজারের বাইরে প্লাস্টিক প্যাকেজিং। ১ জানুয়ারি থেকে ফ্রান্স তাদের নিষিদ্ধ করেছে। এবার ইতালির পালা।

বছর অনুসারে সংরক্ষণাগার:

2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024