অলিভিটালি মেড, স্বাস্থ্য, পর্যটন, অঞ্চলে অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেলের নায়ক

রোকা সিলেন্টোতে 4 থেকে 6 মে সম্মেলন এবং মাস্টারক্লাসে ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটের নায়কের উপর অলরাউন্ড সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা রয়েছে। সর্বাধিক পুরস্কৃত ইতালীয় অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল মঞ্চে থাকবে
ফেস্টা এ ভিকো 2024 শেফ গেন্নারো এস্পোসিটো দ্বারা: ইতালীয় খাবারের শ্রেষ্ঠত্বের বিজয় জুন মাসে উদযাপিত হয়

ভিকো ইকেন্সে 10 থেকে 12 জুন পর্যন্ত, শেফ গেনারো এস্পোসিটো 300 টিরও বেশি দুর্দান্ত ইতালীয় এবং বিদেশী শেফকে ডেকেছেন এবং উপকূলীয় শহরের রাস্তা, স্কোয়ার এবং জায়গায় আক্রমণ করে 100 হাজার মেড ইন ইতালি সুস্বাদু খাবার অফার করেছেন। ৫০ হাজার প্রত্যাশিত…
Füghiascia de Gurduna: Val Chiavenna থেকে ফোকাসিয়া, প্রাচীন যুগের দরিদ্র পর্বত রান্নার স্মৃতি

এটি মূলত ময়দা, জল, লবণ এবং ঠান্ডা পোলেন্টা দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল যা কিছু রেসিপি তৈরির থেকে অবশিষ্ট ছিল, "পুনর্ব্যবহারযোগ্য রান্না" এর একটি সাধারণ উদাহরণ। এই ফোকাসিয়ার মৌলিকত্ব হল পিওটাতে ময়দা রান্না করা হয়, সামনে একটি উল্লম্ব প্লেট রাখা হয়…
FrankenBierFest 2024: রোমে ফ্রাঙ্কোনিয়ান ক্রাফট বিয়ার উৎসব

ভিলা টরলোনিয়ার লিমোনাইয়া ফ্রাঙ্কেনবিয়ারফেস্টের অষ্টম সংস্করণের আয়োজন করবে, এটি 80টিরও বেশি বিরল বিয়ার আবিষ্কার করার, সাধারণ খাবারের স্বাদ নেওয়ার এবং দক্ষিণ জার্মান অঞ্চল থেকে একটি ফটোগ্রাফিক প্রদর্শনীর প্রশংসা করার একটি অনন্য সুযোগ। এখানে বিস্তারিত আছে
"ভিলাতে বুদবুদ": সেরা ইউরোপীয় স্পার্কলিং ওয়াইন এবং শ্যাম্পেনগুলির সাথে দেখা করতে ভিলা ফারসেট্টিতে দুই দিন

23 থেকে 24 মার্চ পর্যন্ত শ্যাম্পেন এবং বুদবুদ নিয়ে ইতালির সবচেয়ে দুর্দান্ত ইভেন্ট। ফ্রান্স, ইতালি, স্পেন, স্লোভেনিয়া, অস্ট্রিয়ার মতো ঝকঝকে ওয়াইনের জন্য সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং গুরুত্বপূর্ণ "টেরোয়ারস" এর যাত্রা যেখানে…
Vinum 2024: সবচেয়ে বড় ওপেন-এয়ার ওয়াইন শপের জন্য আলবার ল্যাংহে, রোয়েরো এবং মনফেরাতোর ওয়াইন

25 এপ্রিল থেকে 5 মে পর্যন্ত ভিনম একটি অনন্য অভিজ্ঞতা প্রদান করে যেখানে ওয়াইন সংস্কৃতি এবং ঐতিহ্যের সাথে যোগ দেয়, যা পাইডমন্টের ওয়াইনের উৎকর্ষের মাধ্যমে একটি অবিস্মরণীয় যাত্রা তৈরি করে
চিজ: ক্রেমোনায় 12 থেকে 14 এপ্রিল সেরা ইতালীয় দুগ্ধজাত পণ্যের মাধ্যমে স্বাদের যাত্রা

মেড ইন ইতালির নায়ক এবং সাক্ষী: পর্বত চিজ থেকে ঐতিহ্যবাহী সিসিলিয়ান ঐতিহ্য। যাত্রার স্বাদ নিন, কম্পোট, সরিষা, মিষ্টি এবং টক সস এবং তারকাচিহ্নিত শেফদের সাথে রান্না দেখান। ATLAS র‍্যাঙ্কিংয়ে সেরা দশ চিজের মধ্যে, শীর্ষ আটটি হল ইতালিয়ান। এবং…
বসন্তের আগমন এবং ওপেন দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ভ্রমণপথগুলি ইতালি জুড়ে ভালভাবে পান করার নামে এবং একসাথে পান করার নামে শুরু হয়

শহরের বাইরে বেড়াতে যাওয়ার এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রে হাঁটার মধ্যে বিশ্রামের মুহূর্ত উপভোগ করার সঠিক সুযোগ, সাধারণ স্থানীয় পণ্যের স্বাদ নেওয়া এবং একটি ভাল গ্লাস ওয়াইন। যেখানে বিভিন্ন অঞ্চলের বিভিন্ন কর্মসূচির তথ্য জানতে চাওয়া হয়
মার্চ থেকে 20 নভেম্বর পর্যন্ত আপার পিডমন্ট এবং গ্র্যান্ডে মনফেরাতো শহরগুলি বৃহত্তম "ইউরোপিয়ান সিটি অফ ওয়াইন" কে উজ্জীবিত করবে

ক্যালেন্ডারে, অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, আন্তর্জাতিক ওয়াইন পর্যটন বৃদ্ধির লক্ষ্যে 40টি ট্যুর, ডিনার, ওয়াইন ডে, বাজার প্রদর্শনী, সাহিত্য পুরস্কার, প্রশিক্ষণ এবং গভীর মুহূর্ত। 1.362 ওয়াইন টার্নওভার সহ টার্নওভারের দিক থেকে পাইডমন্ট জাতীয়ভাবে দ্বিতীয় অঞ্চল…
গুণমান অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল: রোমের ম্যাক্সিতে অপারেটরদের জন্য বিবর্তন 2024 জনসাধারণের জন্যও উন্মুক্ত

সোমবার 29 জানুয়ারী, "ইভোলুজিওন" রাজধানীতে ফিরে আসে, টেস্টিং, মাস্টার ক্লাস এবং কনফারেন্স সহ গুণগত মানের অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের জন্য উত্সর্গীকৃত সেক্টরের অপারেটরদের জন্য ইভেন্ট। নতুন এই বছর জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত
ব্যাপক কৃষি-খাদ্য উৎসব: মার্সিকাল্যান্ড আপনাকে ইতালীয় উদ্ভিজ্জ বাগান আবিষ্কার করার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছে

শনিবার 11 এবং রবিবার 12 তারিখে মার্সিকা এবং ফুচিনোর রুচিশীল কারিগরদের সাথে বৈঠকের সপ্তাহান্তে শুরু হয়। টেস্টিং এবং টক শোগুলি এলাকার শ্রেষ্ঠত্বের মধ্য দিয়ে যাত্রার জন্য নির্ধারিত হয়েছে: এর জন্য পরিচিত…
Benvenuto Brunello da Montalcino এছাড়াও নিউ ইয়র্ক, লন্ডন, ভ্যাঙ্কুভার, সাংহাই এবং টোকিওতে উড়ে যায়

17 থেকে 28 নভেম্বর পর্যন্ত, ইতালি এবং বিদেশে দশ দিনের স্বাদ নেওয়া হয়েছে: শোতে একশো উনিশটি ওয়াইনারি এবং 310টি লেবেল। Montalcino 70 সেক্টর এবং নন-সেক্টর সারা বিশ্বের সাংবাদিকরা
রাবোসোর দরবারে: পিয়াভ ওয়াইন আবিষ্কার করতে ট্রেভিসোতে তিন দিন

21 থেকে 23 শে অক্টোবর মার্চের রাজধানী এই এলাকার স্থানীয়দের জন্য উত্সর্গীকৃত টেস্টিং স্ট্যান্ড, মাস্টারক্লাস এবং গুরমেট ইভেন্টের আয়োজন করবে। সোমবার 23 তারিখে রাবোসোর সেরা সোমেলিয়ারও ঘোষণা করা হবে
মোস্তার্দা ফেস্টিভ্যাল ক্রেমোনা আক্রমণ করে যা আপনাকে গ্যাস্ট্রোনমিক ঐতিহ্য এবং উদ্ভাবনের মধ্যে স্বাদ নিতে আমন্ত্রণ জানায়

6 অক্টোবর থেকে 19 নভেম্বর পর্যন্ত শহরটি রান্নাঘরের বহুমুখিতা এবং এই খাবারের ইতিহাস, এর উত্স এবং স্বাদ এবং ঘটনাগুলির মাধ্যমে অতীতে এর গুরুত্ব অন্বেষণ করার জন্য একটি দুর্দান্ত থিয়েটার হয়ে উঠবে।
ডলোভিনিমিটি: ভ্যাল ডি সেমব্রা এবং ভ্যাল ডি ফিয়েমের উল্লম্ব ওয়াইন উত্সব চলছে

6 থেকে 15 অক্টোবর পর্যন্ত, স্বাদের একটি ব্যস্ত ক্যালেন্ডার, সেলার এবং ডিস্টিলারিতে অভিজ্ঞতা, পর্বত এবং উপত্যকায় অ্যাপেরিটিফ এবং মধ্যাহ্নভোজ, ভ্রমণের যাত্রাপথ, সম্মেলন এবং গোল টেবিল।
রোমে আন্তর্জাতিক নৈপুণ্য বিয়ার প্রদর্শনী: সারা ইতালি থেকে 800টি বিয়ারের মাধ্যমে একটি যাত্রা

দুটি 45 মিটার কাউন্টার ইতালীয় আঞ্চলিক প্রযোজনা মাধ্যমে ভ্রমণ. আজ কৃষি ব্রুয়ারির যোগ করা মূল্য মোটের 23% প্রতিনিধিত্ব করে। জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব ক্রাফ্ট বিয়ার সেক্টরের উপর একটি ডুবের জন্য লিমিটেড সেশন…
Mondial des vins Extrêmes: Val d'Aosta-তে আপনি 26 টি দেশের "বীরত্বপূর্ণ" ওয়াইন স্বাদ নিতে পারেন

২৮ এবং ২৯ সেপ্টেম্বর সারা বিশ্ব থেকে আটশো তেষট্টিটি লেবেল সরেতে উপস্থিত। ইউক্রেন ফিরে আসে এবং জাপান প্রথমবারের মতো আসে। ইতালি 28টি কোম্পানির 29টি লেবেল নিয়ে অংশগ্রহণ করে। ভেনেটো নেতৃত্বে এবং ভ্যাল অনুসরণ করে...
মিলান ওয়াইন সপ্তাহ 2023: 7 থেকে 15 অক্টোবর পর্যন্ত ওয়াইনের বিশ্ব মিলানের দিকে তাকিয়ে আছে

ওয়াইনের প্রচার, গল্প বলার এবং অভিজ্ঞতার জন্য নিবেদিত মহান ইভেন্টটির সদর দপ্তর হবে পালাজো বোভারার ঐতিহাসিক সদর দফতরে (কর্সো ভেনেজিয়া,)। বিভিন্ন উদ্যোগের মধ্যে রয়েছে ওয়াক অ্যারাউন্ড টেস্টিং, ওয়ার্কশপ, ওয়াইন বোট এবং একটি উইন্ডো অন দ্য সোমেলিয়ার…
ইউওয়াইন: পেরুজিয়াতে একত্রিত লেবেল এবং উদীয়মান ওয়াইন মেকারদের মধ্যে উমব্রিয়ান ওয়াইন প্রদর্শন করা হয়েছে

15 থেকে 17 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত স্বাদ গ্রহণ এবং সম্মেলন। এই অঞ্চলের ওয়াইন এবং খাদ্যের উৎকর্ষ বাড়াতে এবং প্রচার করার জন্য প্রকল্পে তেত্রিশটি ওয়াইনারি জড়িত
পনির 2023: 15 থেকে 18 সেপ্টেম্বর ব্রা-তে সারা বিশ্ব থেকে কাঁচা দুধের পনিরের বৃহত্তম ইভেন্ট

চিজমেকার, মেষপালক, প্রযোজক এবং বিশেষজ্ঞরা জলবায়ু সংকট থেকে শুরু করে তাদের পণ্যগুলি উপস্থাপন করতে, তাদের ধারণাগুলি এবং সামনের চ্যালেঞ্জগুলির জন্য তাদের সাধারণ সমাধানগুলি ভাগ করে নিতে।
পনির 2023, 15 থেকে 18 সেপ্টেম্বর ব্রা-তে দুর্দান্ত পনির উত্সব: এখানে কিছু স্বাদ নেওয়ার জন্য রয়েছে

সমস্ত কাঁচা দুধ পনির উত্সাহীদের জন্য অনুপস্থিত ঘটনা. আত্মপ্রকাশ এবং দুর্দান্ত প্রত্যাবর্তনের মধ্যে, এখানে স্বাদের জন্য সবচেয়ে কৌতূহলী নমুনার একটি তালিকা রয়েছে
মুলার থুরগাউ উদযাপন করছে: ট্রেন্টিনো তার ওয়াইন এবং ভ্যাল ডি সেম্ব্রার টেরেসিং উদযাপন করছে

6 থেকে 9 জুলাই পর্যন্ত চার দিনের মাস্টারক্লাস, টেস্টিং এবং ভিজিট 800 শতকের শেষে প্রফেসর হারম্যান মুলারের রিসলিং রেনানো এবং ম্যাডেলিন রয়্যালের মধ্যে ক্রসের মাধ্যমে জন্ম নেওয়া বিখ্যাত ওয়াইন সম্পর্কে জানার জন্য।
বেরোসা 2023: প্রাচীন রোমের ধ্বংসাবশেষের মধ্যে প্রদর্শন এবং স্বাদে সেরা ইতালিয়ান রোজ ওয়াইন

গোলাপী বিশ্বের প্রতি ভোক্তাদের সচেতনতা এবং সংবেদনশীলতা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। জানুয়ারী থেকে মে মাসগুলিতে রোজ ওয়াইন স্টক গড়ে 72% বৃদ্ধি পেয়েছে
Prosciutto Toscano DOP: নিউ ইয়র্কের সামার ফ্যান্সি ফুড শো-তে অবতরণ করে, এমন একটি বাজারের জন্য টেস্টিং এবং মাস্টার ক্লাস যা টার্নওভারের 15% শোষণ করে

এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সঞ্চালিত খাদ্য ও পানীয়ের বিশেষত্বের বিশ্বে নিবেদিত প্রধান b2b মেলা। নিউ ইয়র্কের পরে, লস অ্যাঞ্জেলেস এবং ফিলাডেলফিয়াতে শেফ, রেস্তোরাঁ, প্রভাবশালীদের সাথে বৈঠক
চিজ: ক্যারেটেসকা ফেয়ার রোকাভেরানো ডিওপি উদযাপন করে, প্লিনি দ্য এল্ডারের সময় থেকে প্রশংসা করা হয়

শনিবার 24 এবং রবিবার 25 থেকে ঐতিহাসিক পিডমন্টিজ পনির এবং স্থানীয় পণ্যের স্বাদ সহ দুই দিনের খাবার এবং ওয়াইন
ভিকোতে পার্টি, ভিকো ইকুয়েন্সে গেন্নারো এস্পোসিটো দ্বারা ডাকা দুর্দান্ত ইতালীয় রন্ধনশৈলী মূল্যবোধ, সংস্কৃতি এবং গ্যাস্ট্রোনমির স্থানগুলি উদযাপন করে

সত্তরটিরও বেশি তারকা শেফ এবং আগামীকালের ইতালীয় রন্ধনপ্রণালীর মহান প্রতিশ্রুতিগুলিকে একটি অনন্য গ্যাস্ট্রোনমিক এবং সামাজিক সংহতি ইভেন্টে অংশগ্রহণের জন্য গেনারো এস্পোসিটো দ্বারা ডাকা হয়েছিল
রোম কড: গারবাটেলা নরওয়ে থেকে সিসিলি পর্যন্ত একটি বসন্ত উৎসবে পরিণত হয়

একটি নৃতাত্ত্বিক যাত্রা যা নরওয়েকে স্পর্শ করবে, যেখানে সেন্ট হ্যান্স পালিত হয়, স্ক্যান্ডিনেভিয়ান বার্ষিকী যা আলো উদযাপন করে। ইতালিতে দূতাবাস দ্বারা আয়োজিত নরওয়েজিয়ান সন্ধ্যায় একটি নতুন স্টকফিশ ডিশ উপস্থাপন করা হবে
উত্সব বায়ু: সান ড্যানিয়েল প্রসিউত্তো খাবার এবং ওয়াইন উত্সব যা অঞ্চলের সাথে লিঙ্কটি উদযাপন করে

30 জুন থেকে 3 জুলাই পর্যন্ত আলোচনা, মাস্টারক্লাস, ওয়ার্কশপ, নির্দেশিত ট্যুর এবং প্রোসিউটো ডি সান ড্যানিয়েলের প্রচারের জন্য নিবেদিত কার্যক্রম। কনসোর্টিয়ামের অন্তর্গত 31টি কোম্পানি তাদের কারখানার দরজা খুলবে কর্মশালার একটি সমৃদ্ধ প্রোগ্রামের সাথে
ওয়াইন: 21শে মে রবিবার এবং সোমবার 22শে মে সেস্ট্রি লেভান্তে মেরে অ্যান্ড মোস্তোর লিগুরিয়া নায়কদের মধ্যে স্থগিত দ্রাক্ষাক্ষেত্র

উত্সাহী এবং পেশাদারদের দর্শকদের জন্য সম্মেলন, কর্মশালা এবং স্বাদ গ্রহণের দুই দিনের। 80 ওয়াইন প্রযোজক, নিয়ন্ত্রিত মূলের 8 টি সম্প্রদায়ের প্রতিনিধিত্ব করে। নমুনা এবং টেস্টিং সহ তেল উৎপাদনকারীদের জন্য সংরক্ষিত একটি অ্যাডহক স্থান
ওয়াইন: 19 থেকে 21 মে টেরোল্ডেগো রোটালিয়ানো এবং এর অঞ্চল আবিষ্কার করতে

1300 সাল থেকে পরিচিত, এর স্বাদটি ব্ল্যাকবেরি, ব্লুবেরি এবং রাস্পবেরির মতো খুব পাকা বেরিগুলিকে বোঝায়। রোটালিয়ান সমভূমিতে অত্যাচারকারী ব্যাসিলিস্কের গল্পের রেফারেন্সে ড্রাগনের রক্তও বলা হয়
ওরসিয়া ওয়াইন উত্সব: চার দিনের ওয়াইন টেস্টিং, গ্যাস্ট্রোনমিক পণ্য এবং ইউনেস্কো হেরিটেজ এলাকা আবিষ্কার

22 থেকে 25 এপ্রিলের প্রোগ্রামটি ওয়াইন প্রেমীদের জন্য ডিজাইন করা ইভেন্টগুলির সাথে, তবে যারা একটি অঞ্চল আবিষ্কার করতে চান তাদের জন্যও৷ ইউনেস্কোর ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট ভ্যাল ডি'অরসিয়ার সেলারে ক্যালেন্ডারে ট্রেকিং
ভিনি ভেরি: 31 মার্চ থেকে 2 এপ্রিল পর্যন্ত সেরিয়াতে, প্রকৃতি অনুসারে ওয়াইন মঞ্চে রয়েছে, উত্সের অঞ্চলগুলি চিহ্নিত করে

ইতালি, ফ্রান্স, স্লোভেনিয়া, স্পেন, অস্ট্রিয়া এবং প্রথমবারের মতো, সুইজারল্যান্ডের প্রযোজকরা একটি দৃষ্টান্ত পরিবর্তনের জন্য, বাস্তুতন্ত্র এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রের প্রাকৃতিক ভারসাম্য রক্ষা করার সময় মনোরম এবং উপভোগ্য ওয়াইনের একটি নতুন ধারণার প্রমাণ দেয়।
লুকানো ধন, দুগ্ধের কৌতূহল এবং জুটিগুলি আবিষ্কার করতে ক্রেমোনায় 24 থেকে 26 মার্চ "ফরমাগি এবং সোরিসি, পনির এবং বন্ধুরা"

ইভেন্টটি ইতালীয় দুগ্ধ উৎপাদনের শীর্ষস্থানের প্রস্তাব করে শহরের রাস্তায় ঘুরে বেড়ায়। TasteAtlas-এর বিশ্বের শীর্ষ দশে শ্রেণীবদ্ধ আটটি পনিরের সেরা প্রতিনিধিদের উপস্থাপন করুন। এছাড়াও পনির সম্পর্কে কথা বলার জন্য দুর্দান্ত শেফ থাকবে…
ওয়াইল্ড ওয়াইন: রোমে 100 টিরও বেশি ইতালীয় এবং ইউরোপীয় কারিগর ওয়াইন মেকারদের সাথে জ্ঞান এবং স্বাদের দুই দিন

স্বাস্থ্যকর এবং কীটনাশক-মুক্ত কৃষির মান এবং কম হস্তক্ষেপের ওয়াইনমেকিং, পণ্যের স্বাভাবিকতা পরিবর্তন করতে সক্ষম নয় এমন কোম্পানিগুলির জৈব এবং বায়োডাইনামিক কৃষি থেকে ওয়াইন স্বাদ গ্রহণের ক্ষেত্রে
ওয়াইন: ইতালি মার্চ মাসে Prowein 2023-এ একটি নায়ক হিসাবে, বিশ্বের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ওয়াইন শোকেস

1750 ডিস্ট্রিবিউটর সহ বিশ্বের ওয়াইন এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের জন্য সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিশ্ব মেলা Dusserdolf Messe-এ বেলপাস স্টাইলে উপস্থিত। ফ্রান্সের চেয়েও বেশি। রোববার থেকে ২১ মার্চ মঙ্গলবার পর্যন্ত এ অ্যাপয়েন্টমেন্ট
আন্তর্জাতিক আলবা ট্রাফল ফেয়ার 2022: 92তম সংস্করণ মেটাভার্স, জেড জেড এবং স্থায়িত্বের দরজা খুলে দেয়

শনিবার 8 অক্টোবর থেকে রবিবার 4 ডিসেম্বর পর্যন্ত, মিশেলিন-অভিনয় শেফদের সাথে রান্নার অনুষ্ঠানের একটি তীব্র প্রোগ্রাম, সংবেদনশীল বিশ্লেষণ এবং আন্তর্জাতিক নিলাম, তবে স্থায়িত্ব এবং জীববৈচিত্র্যের প্রতিও দুর্দান্ত মনোযোগ। এই বছর নতুন মেটাভার্স প্রবণতা এবং ঘটনা আটকাতে...
কাঁচামরিচ: আমরা এটি প্রচুর পরিমাণে খাই কিন্তু আমরা এর 70 শতাংশ আমদানি করি। 2022 সালের বিশ্ব মেলা রিতিতে ফিরে আসে

ইতালীয়রা মহান ভোক্তা। আমরা যে 2000 টন মরিচ ইইউ বহির্ভূত দেশ এবং চীন থেকে আমদানি করি তার পিছনে লুকানো বিপদ। রিতিতে ইতালি মরিচের তৈরি বিশ্ব মেলা

বছর অনুসারে সংরক্ষণাগার:

2022 2023 2024