পরম শ্রেষ্ঠত্বের মধ্যে ইতালি ছয়টি অবস্থানের মধ্যে চারটি দখল করে আছে। দুই কোম্পানি নিয়ে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে স্পেন। বছরের সেরা কোম্পানি হিসেবে পুরস্কৃত লিব্র্যান্ডি এস্টেট। 2021 সালের সেরা EVO আন্দালুসিয়ায় স্পেনে উত্পাদিত হয়। উদীয়মান কোম্পানি পুরস্কারটি ইতালিতেও যায়, এটি…
Gambero Rosso একটি চমৎকার খরচ/গুণমানের অনুপাত সহ 1500 ইউরোর নিচে যুক্তিযুক্ত ওয়াইন কেনার জন্য বুট জুড়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা 13টিরও বেশি লেবেল নির্বাচন করে৷
1500 সাল থেকে চাষ করা এবং প্রশংসিত, ভিটারবো এলাকার মূল্যবান মসুর ডালটি 70 এর দশকে ইতালিতে প্রবর্তিত একটি কানাডিয়ান জাতের বৃহত্তর লাভের কারণে বিলুপ্তির পথে ছিল। কিন্তু একজন তরুণ ফার্মাসি স্নাতক তার কারণ গ্রহণ করেছেন এবং…
ইতালি জুড়ে 371টি রেস্তোরাঁকে পুরস্কৃত করা হয়েছে। তিনজন শেফ এক থেকে দুই তারকা থেকে যান এবং 26 জন তারকা দিয়ে প্রথমবারের মতো লাল গাইডে প্রবেশ করেন। Lombardy, প্রথম অঞ্চল. রেস্তোরাঁর সংখ্যা অনুসারে। নেপলস হল প্রদেশ যেখানে সর্বোচ্চ…
লোমবার্ডি, ভেনেটো এবং ট্রেন্টিনো সেরা ইতালীয় স্পার্কলিং ওয়াইনের র্যাঙ্কিংয়ে এগিয়ে। প্রথমবারের মতো ল্যাজিও স্ট্যান্ডিংয়ে একটি বোতল রাখে। 87টি স্পার্কলিং ওয়াইন পাঁচটি গোলক দিয়ে পুরস্কৃত করা হয়েছে যা একটি ভাল ছাপ ফেলতে ব্যর্থ না হয়ে বেছে নেওয়া হবে। সবগুলিতেই…
মোলিস ট্রফল সেন্টারের অনুকরণীয় ইতিহাস যা আজ সারা বিশ্বে ইতালিতে তৈরি ট্রাফল রপ্তানি করে। যখন একটি শখ, একবার বয়স্কদের সংরক্ষণ, একটি বাস্তব কাজের সুযোগ হয়ে উঠতে পারে। একটি সম্পূর্ণ দুপুরের খাবারের জন্য তিনটি রেসিপি…
ইতালি জুড়ে 2650টি রেস্তোরাঁ পর্যালোচনা করা হয়েছে। চারটি বড় নাম থ্রি ফর্ককে জয় করে। বছরের উদীয়মান শেফ ক্যালাব্রিয়ার। মিলানের একটি প্রাচ্য পরিবারকে বছরের সেরা রেস্তোরাঁর পুরস্কার। সর্বোত্তম গুণমান/মূল্য অনুপাতের জন্য প্রাঙ্গন প্রদান করা হয়েছে। সবার তালিকা…
রোমের ঐতিহাসিক কেন্দ্রের "পার মি" রেস্তোরাঁর তারকা শেফ ইতিমধ্যেই লকডাউনের আগে একটি হোম ডিনার পরিষেবা শুরু করেছিলেন। এই গুরুতর পরিস্থিতিতে - তিনি বলেন - ক্যাটারিং নতুন ধারণা প্রয়োজন
করোনাভাইরাস দ্বারা আরোপিত বিধিনিষেধের কারণে 22 থেকে 24 নভেম্বর Wine2Wine প্রদর্শনী অনলাইন মোডে পুনরায় তৈরি করা হবে। তাই প্রযোজক এবং অপারেটরদের জন্য ইন্টারঅ্যাক্ট করা, অনলাইন টেস্টিংয়ে অংশগ্রহণ করা এবং ইতিমধ্যেই পরিকল্পিত সমস্ত সম্মেলন, কর্মশালা এবং ইভেন্টগুলি সম্ভব হবে...
বিশ্বজুড়ে বার এবং রেস্তোঁরা বন্ধ হয়ে যাওয়া ইতালীয় ওয়াইন রপ্তানিতে একটি বড় ধাক্কা দিয়েছে। প্রথম সাত মাসে তারা 3,2 শতাংশ হ্রাস রেকর্ড করেছে। এবং আমরা জানি না আমাদের জন্য কী অপেক্ষা করছে
মূল ওয়াইনের বিশ্ব একটি মজার উপায়ে বলেছে, আপনি কীভাবে একটি লেবেল পড়েন থেকে শুরু করে চেক পর্যন্ত, কার্টুন এবং বিশেষ প্রভাবগুলির মাধ্যমে ভ্রমণের জন্য টিন্টো দ্বারা হোস্ট করা 6টি পর্ব।
Gambero Rosso's Bar d'Italia Guide হল বারে গিয়ে মদ্যপান করার জন্য এবং ভাস্কো রসি গেয়ে হাসতে যাওয়ার আমন্ত্রণ, কিন্তু সর্বোপরি করোনাভাইরাস থেকে প্রতিরোধ ব্যবস্থা দ্বারা প্রভাবিত একটি ব্যবসাকে সমর্থন করার জন্য। অঞ্চল অনুসারে তালিকা অঞ্চল
প্রধানমন্ত্রী ম্যাসিমো বোতুরার কাছে একটি খোলা চিঠির মাধ্যমে তিনি ইতালির অন্যতম প্রধান শিল্পের জন্য রাজনীতির দিকে মনোযোগ দেওয়ার আহ্বান জানিয়েছেন
রোয়েরোকে নিবেদিত বার্ষিক ইভেন্টটি ল্যাংহে-এর খাদ্য এবং ওয়াইন ঐতিহ্যের স্বতন্ত্রতাকে আন্ডারলাইন করার জন্য একাধিক উদ্যোগের মাধ্যমে সমৃদ্ধ হয়েছে। রোয়েরো-ট্রফল ইতালি জুড়ে স্বাদ নেওয়ার জন্য জুটি
অ্যাপয়েন্টমেন্ট, প্রদর্শনী, অনলাইন রেসিপির সাথে উদযাপনের এক মাস কিন্তু পুরো এলাকা জুড়ে স্বাদও ছড়িয়ে পড়ে: এটি হল লোমবার্ড গ্যাস্ট্রোনমিক ঐতিহ্যের অন্যতম সেরা ক্লাসিক উৎসবের নতুন ফর্ম্যাট
দশটি লেবেল সূর্যের সাথে "টেলস ইন ফর্ম ওয়াইন" হিসাবে পুরস্কৃত হয়েছে। সাদা, লাল, রোজ এবং স্পার্কলিং ওয়াইনের শীর্ষে। Tuscany পুরস্কার পূর্ণ
গ্যাম্বেরো রোসো ওয়াইন গাইড চমৎকার ইতালীয় ওয়াইনারিকে পুরস্কৃত করে। বছরের লাল: পিও সিজারের বারোলো। বছরের সাদা: রোসেট উদ্বৃত্ত। বছরের রোজ: সেরাসুওলো ডি ক্যাটালডি। বছরের বুদবুদ: Ballabio's Pinot Noir. সমস্ত পুরস্কৃত ওয়াইনের তালিকা…
ল্যাংহে, মনফেরাতো এবং রোয়েরোর গ্যাস্ট্রোনমির বিশ্বব্যাপী শ্রেষ্ঠত্ব উদযাপনের জন্য ইভেন্টের একটি ব্যস্ত ক্যালেন্ডার, যা সারা বিশ্ব থেকে উত্সাহীদের আকর্ষণ করে। মূল্যবান কন্দ কেনার সত্যতা নিশ্চিত করতে কঠোর নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা।
রুটি থেকে মাংস থেকে ডেজার্ট পর্যন্ত রান্নাঘরে নতুন স্বাদ দেওয়ার ক্ষেত্রে অত্যন্ত বহুমুখী। ক্যাথলিক ইউনিভার্সিটির সহযোগিতায় চিয়ান্টি ক্লাসিকো এলাকার একটি ঐতিহাসিক কোম্পানি কাসা এমার দীর্ঘ গবেষণা কাজের ফলে পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ একটি উপাদান…
একটি চমৎকার পিজা উপভোগ করার জন্য ইতালি জুড়ে 650 টি ঠিকানা নির্দেশিত আছে। ক্যাম্পানিয়ার পর আসে টাস্কানি, ল্যাজিও, ভেনেটো, পিডমন্ট এবং লম্বার্ডি। বিভাগ অনুসারে সমস্ত পুরষ্কার: পিজা নাপোলেটানা, ইতালিয়ান পিজা, পিজা দ্য স্লিক
ওয়াইন রপ্তানির জন্য মিলান এবং 7টি প্রধান দেশের মেট্রোপলিসের মধ্যে ইভেন্টের একটি ঘন সময়সূচী উন্মোচিত হবে, যা অপারেটর, ক্রেতা এবং আন্তর্জাতিক জনসাধারণকে ডিজিটাল এবং ভৌত উভয় ধরনের ওয়াইনারিগুলির অফারটির কাছাকাছি নিয়ে আসবে৷ অনুষ্ঠানের ক্যালেন্ডার
স্বাধীন ওয়াইনগ্রাউয়ার প্রতীকের সমর্থনে একটি অ্যানিমেটেড ভিডিও। নায়ক হলেন আম্পেলিও, যিনি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের যত্ন নেন এবং তার সমস্ত ধাপে উত্পাদন শৃঙ্খল অনুসরণ করেন, স্বাধীন ওয়াইনের ভার্চুয়াল ফেরাগনি হয়ে ওঠার জন্য নির্ধারিত, একটি…
দ্য ল্যান্ড অফ দ্য রাইজিং সান বিখ্যাত টাস্কান সসেজের 2019 সালে ভলিউম রপ্তানির জন্য দ্বিতীয় নন-ইইউ দেশের প্রতিনিধিত্ব করে। যা বিদেশেও বেশি জনপ্রিয়। উৎপাদন রেকর্ড
লক্ষ্য হল "বিশ্বে ইতালিতে তৈরি প্যানেটোনের গুণমান, ইতিহাস এবং ঐতিহ্য রক্ষা করা"৷ ইতালির সেরা কিছু পেস্ট্রি শেফ বোর্ডে থাকবে৷ নতুন প্রজন্মকে তাদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য কোর্স এবং সেমিনার অনুষ্ঠিত হবে৷ এর গোপনীয়তা…
প্রথম বুকযোগ্য ইভেন্টগুলি, 7 থেকে 12 অক্টোবরের মধ্যে নির্ধারিত, যখন 2021 এপ্রিল পর্যন্ত টেবিল অ্যাপয়েন্টমেন্ট এবং স্বাদ কর্মশালার প্রোগ্রাম সপ্তাহের পর সপ্তাহ প্রকাশিত হবে। নতুনত্ব: বাড়ি থেকে ওয়ার্কশপ অনুসরণ করার জন্য কিট।
11 থেকে 13 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত Minori-তে ঘটনাটি ঘটে যা স্থানীয় পণ্যগুলির সাথে আমালফি উপকূলের ইতিহাসকে একত্রিত করে। মেয়র রিয়েল: এটি একটি উত্সব নয় বরং একটি অনন্য পর্যালোচনা এবং আমরা এমন একটি কৌশল নিয়ে ভাবছি যা অনেক কাজ করবে…
দুই কনসোর্টিয়া বছরে 750 মিলিয়ন ইউরো এবং 110 মিলিয়ন বোতলের টার্নওভার স্থানান্তর করে। ভিনেক্সপো প্যারিস 2021-এ প্রথম উদ্যোগ,
যদি মেরামত করা না হয়, সবচেয়ে বিখ্যাত সার্ডিনিয়ান ওয়াইন, এবং সবচেয়ে পুরানো, দ্বীপ অঞ্চলের বাইরেও উত্পাদিত হতে পারে। 64 মিলিয়ন ইউরো মূল্যের সার্ডিনিয়ান ওয়াইন অর্থনীতির জন্য একটি গুরুতর হুমকি। আবিষ্কারঃ…
ইতালীয় কৃষি-শিল্পের একটি মৌলিক খাতের জন্য গুরুত্বপূর্ণ বিধান প্রবর্তন এবং ইতালিতে তৈরি আইনটি সেনেটে উপস্থাপন করা হয়েছে। আইনটি একটি পর্যটনের জন্য একটি প্রাথমিক সূচনা পয়েন্ট যেখানে ওয়াইন এবং অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেলের দুটি শক্ত স্তম্ভ থাকবে
লকডাউনের পর ইতিহাস ও ঐতিহ্যে সমৃদ্ধ এই অঞ্চলটিকে নতুন করে আবিষ্কার করার ইচ্ছা আছে। ক্যামিনো দেল বারডোলিনো, একটি নতুন 100 কিলোমিটার সাইকেল-পথচারী পথ যা আঙ্গুরের বাগান এবং ল্যান্ডস্কেপ গার্ডা হ্রদের মধ্য দিয়ে পৌঁছেছে...
সীমানা বন্ধ করা এবং অঞ্চলগুলির মধ্যে চলাচলের অসম্ভবতা ইতালীয় শ্রেষ্ঠত্বগুলির একটির জন্য ব্যয়বহুল। কোল্ডিরেটির বিশ্লেষণ।
নথিটি, ক্যাম্পানিয়া অঞ্চলের জন্য প্রস্তুত - কিন্তু জাতীয় মূল্যের সাথে - 1000 জনেরও বেশি শেফ, সেক্টর অপারেটর, রেস্তোরাঁ, পিজা প্রস্তুতকারক, ক্যাটারিং উদ্যোক্তা, বড় এবং ছোট, বার অপারেটর, ভোজ অপারেটরদের প্রয়োজনের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়েছে ...
প্রকল্পটি "সাসপেন্ডেড ডিনার" নীতির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, অগ্রিম অর্থপ্রদানের একটি ফর্ম, যা গ্রাহক তার "হৃদয়ের জায়গায়" প্রদান করে৷ মেনুটি অবশ্যই কঠোরভাবে ইতালীয় হতে হবে এবং 15 থেকে 30 শতাংশ পর্যন্ত ছাড় উপভোগ করবে৷ দাম…
বাড়িতে ইতালীয়দের জোরপূর্বক থাকার ব্যবস্থা কম কঠিন করার জন্য উদ্যোগগুলি বৃদ্ধি পাচ্ছে: রান্নার কোর্স থেকে বই, তরুণদের জন্য নাচের কোর্স
