ক্রিসমাস রেসিপি: আর্টিকোক আল্লা গিউডিয়া, ইতিহাসের স্বাদ যা ঘেটো থেকে ক্যাটেরিনা ডি' মেডিসির টেবিলে এসেছে

একটি সুস্বাদু ঐতিহ্য যা XNUMX শতকে ফিরে এসেছে। রোমের ইহুদি ঘেটোতে কিপপুর উপবাসের সমাপ্তি উদযাপনের জন্য খাদ্য হিসাবে জন্মগ্রহণ করে, এটি শীঘ্রই রোমানদের তালু জয় করে এবং পুরো ইতালিতে ছড়িয়ে পড়ে। এর রেসিপিটি…
জেওং কোয়ান কে: বৌদ্ধ শেফের মন্দিরের রান্না বিশ্বের সেরা শেফদের সাথে প্রতিযোগিতা করতে ইতালিতে পৌঁছেছে

আলমাতে টেম্পলার রন্ধনপ্রণালী ব্যাখ্যা করার জন্য একাধিক অ্যাপয়েন্টমেন্ট, তারপরে তারকা শেফ পিয়েত্রো লিম্যানের সাথে চার হাতের ইভেন্টের জন্য মিলানে এবং তারপর ধ্যানমূলক রন্ধনসম্পর্কীয় আচারের জন্য রোমে
নিরামিষ কসাই: ভেজ বার্গার, মিটবল এবং সসেজগুলিও ইতালিকে জয় করছে

কোন সন্দেহ নেই: ভবিষ্যৎ সবজি। আমাদের দেশে ভেজ অর্থনীতিও বিস্ফোরিত হয়েছে ছোট গ্যাস্ট্রোনমিক বাস্তবতা, খাদ্য পরীক্ষাগার এবং ক্লাব যা ভেগান এবং নিরামিষ পণ্যের সাথে জবাই করা মাংসকে একত্রিত করে।
তুরিনের সেন্ট্রাল মার্কেটে ট্র্যাটোরিয়া ভেজিটেল খোলে: "আসুন সবজিকে নতুন মর্যাদা দেওয়া যাক"

ইতালিতে আরও বেশি নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশী: প্রায় 6 মিলিয়ন রয়েছে। শেফ চিওডি লাতিনি: তিনি তাদের সম্পর্কে চিন্তা করেন কিন্তু তাদের পারিবারিক সংস্করণে সবজির হৃদয় আবিষ্কার করেন

বছর অনুসারে সংরক্ষণাগার:

2021 2022 2023