মেসিনার একচেটিয়া মেরিনা ডেল নেটটুনো ইয়টিং ক্লাবের শেফ পাসকুয়ালে ক্যালিরি প্রাচ্যের প্রভাব সহ একটি পরিমার্জিত রেসিপি উৎসর্গ করেছেন লাল সামুদ্রিক শৈবাল, জেলেদের দরিদ্র খাবার, বিলুপ্তির ঝুঁকিতে
স্থল এবং সমুদ্রের একটি অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ, এছাড়াও ক্যাগলিয়ারি শেফ লুইগি পোমাটার দ্বারা রুটি এবং হ্যাম ক্রাস্টের টুনা বেলির রেসিপিতে আন্তর্জাতিক রন্ধনপ্রণালীর জন্য উন্মুক্ততার ফলাফল, যিনি একই সাথে কার্লোফোর্টে এবং…
নেপলসের ল'আরিয়া রেস্তোরাঁর মিশেলিন-অভিনিত শেফ পাওলো ব্যারালের রেসিপিটি ভূমধ্যসাগরীয় ভ্রমণের একটি অনুস্মারক কিন্তু রান্নাঘরে বুদ্ধিমানের সাথে বর্জ্য ব্যবহার করার একটি পাঠ
15 থেকে 26 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত, ভিসেনজা শহরের রাস্তাগুলি নরওয়েজিয়ান মাছের প্রতি শ্রদ্ধা জানাবে যা ভিনিস্বাসী গ্যাস্ট্রোনমিক ঐতিহ্যে প্রবেশ করেছে। মানের সরবরাহের জন্য নরওয়েজিয়ান নির্মাতাদের সাথে চুক্তি
8 থেকে 11 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত শেফ, ওয়ার্কশপ, উত্সব এবং স্বাদে ইতিহাস এবং স্থায়িত্বের মধ্যে কডের নতুন সীমান্তের রূপরেখা
আল মেট্রো রেস্তোরাঁর তারকা শেফের ব্রোডেটো রেসিপিটি এর সমস্ত উপাদানের স্বাদ অপরিবর্তিত রাখে। ইভেন্টটি রান্না এবং বিনোদনে বড় নাম সহ ইতালির সবচেয়ে সুস্বাদু মাছের স্যুপের জন্য উত্সর্গীকৃত
রে সান্তি ই লিওনি রেস্তোরাঁর অভিনীত শেফ লুইগি স্যালোমন একটি দরিদ্র রান্নার স্মৃতির একটি কোড অফার করে যা একটি প্রাচ্য সসের সংমিশ্রণে একটি মার্জিত এবং আড়ম্বরপূর্ণ স্বাদ সহ একটি রেসিপিতে নিজেকে রিডিম করে।
লা চিয়াজোজার রেসিপি হল শেফ মার্কো অ্যামব্রোসিনোর প্রোসিডার স্বাদ এবং গন্ধের প্রতি শ্রদ্ধা, যিনি নোমা স্কুলের মধ্য দিয়ে পাস করেছিলেন যা ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের আভিজাত্য এবং আধুনিকতার দাবি করে
পসিটানোর লা স্পন্ডা রেস্তোরাঁর তারকা শেফ গেন্নারো রুশোর রেসিপিটি সমুদ্র এবং ভূমির স্বাদকে উপকূলের ঐতিহ্যবাহী খাবারের গতিশীল এবং উদ্ভাবনী দৃষ্টিভঙ্গিতে একত্রিত করে।
একটি ঐতিহ্যবাহী সিসিলিয়ান রেসিপি যা শেফ টনি লো কোকো, বাঘেরিয়ার আই পুপির মিশেলিন তারকা দ্বারা পুনর্বিবেচনা করেছেন যেখানে অতীতের সংলাপ বিভিন্ন সংস্কৃতি দ্বারা দূষিত একটি রান্নার বর্তমানের সাথে
শেফ মিরকো দে মাত্তিয়া কর্তৃক প্রস্তাবিত রেসিপি, "শেফ দে ল'আভেনির" 2019 আন্তর্জাতিক পুরস্কার, রোমের তার লেভেল 1 রেস্তোরাঁয়, মার্চে অঞ্চল থেকে তার দাদীর রন্ধনপ্রণালী থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত সমুদ্রের প্রতি আবেগের সাথে রোমান অন্তর্বর্তী অঞ্চল থেকে তার উত্সকে একত্রিত করে।
নোলার রে সান্তি ই লিওনি রেস্তোরাঁর শেফ লুইগি সালোমোনের রেসিপিতে ম্যাকেরেলের মতো একটি দরিদ্র মাছ রূপান্তরিত হয়, একটি মিশেলিন তারকা, একটি পরিমার্জিত এবং মার্জিত খাবারে। এবং সমস্ত পুষ্টিগুণের জন্য খুব স্বাস্থ্যকর…
ইতালীয় ঝিনুক গুণমান এবং বৈচিত্র্যের উপর ফোকাস করে স্থল অর্জন করছে। তারা সুস্বাদু, সুস্বাদু এবং মাংসল কিন্তু তারা এখনও একটি বিশেষ পণ্য: আমরা আল্পস জুড়ে 200 টন তুলনায় 120.000 টন উত্পাদন করি। ভ্যাটের সমস্যা রয়ে গেছে, যা নিরুৎসাহিত করে...
