PALATO ITALIANO-এর ফিলিপ্পো সিনিসগালির সাথে সাক্ষাত্কার, একটি আসল গুরমেট ক্লাব যা ইতালীয় খাবারের পণ্যগুলিকে উন্নত করে - প্রাচীন স্বাদ এবং ক্রিসমাস ইভ ডিনারের দীর্ঘ প্রস্তুতি থেকে শুরু করে আজকের খাবারের সুস্বাদু খাবার পর্যন্ত
Assocamerestero ভৌগলিক গোষ্ঠীর অনুপযুক্ত ব্যবহারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে একটি তদন্ত চালিয়েছে যা ইতালিকে অ-ইতালীয় পণ্য ক্রয় প্ররোচিত করার জন্য উল্লেখ করে - ইতালিতে তৈরি নকল খাবারের মূল্য 54 বিলিয়ন - ইতালীয় সাউন্ড পণ্য ক্রয় সর্বদা…
বিদেশে ইতালীয় খাবারের কূটনীতির জন্ম হয়, বিশ্বে মেড ইন ইতালি কৃষি-খাদ্য প্রচার করার জন্য একটি ব্যবস্থা তৈরির ব্যানারে: একটি খাত যা আমাদের জিডিপিতে 15% এর বেশি অবদান রাখে।
ব্রেক্সিটের পর পাউন্ডের দরপতনের কারণে যুক্তরাজ্যের নাগরিকদের তাদের প্রিয় কিছু খাবার ত্যাগ করার ঝুঁকি রয়েছে - ঐতিহ্য অনুযায়ী, এটি প্রভাবিত হওয়া মাঝারি-নিম্ন অংশের উপরে।
ভ্যাট ইনসেনটিভ থেকে শুরু করে তারিতে ডিসকাউন্ট পর্যন্ত, আমলাতান্ত্রিক সরলীকরণ থেকে "পারিবারিক ব্যাগ", লেবেল, প্যাকেজিং এবং জিরো কিমি প্রোডাকশনের মধ্য দিয়ে যাওয়া: এখানে নতুন ইতালীয় বর্জ্য বিরোধী আইনের সাথে কী পরিবর্তন হয়েছে, যা মাদককেও বোঝায়...
আন্তর্জাতিক রেস্তোরাঁ গ্রুপ ওয়াগামামা 2016 সালের মধ্যে মিলানে তার প্রথম রেস্তোরাঁ খুলবে পারকাসির সাথে স্বাক্ষরিত একটি চুক্তির জন্য ধন্যবাদ - সারা বিশ্বে তাজা এবং পুষ্টিকর এশিয়ান খাবারের উত্থান সফল হয়েছে - পারকাসি: "একটি…
ইএফএসএ রিপোর্ট ইউরোপে ফাইটোস্যানিটারি অবশিষ্টাংশের উপর শঙ্কা জাগিয়েছে এবং কোল্ডিরেটি দূষিত পণ্যের কালো তালিকা উপস্থাপন করেছে: ভিয়েতনামের পার্সলে থেকে চীনের ব্রোকলি, মিশরের স্ট্রবেরি এবং ডালিম থেকে থাইল্যান্ডের মরিচ, থেকে…
বিদেশীরা ল্যান্ডস্কেপ এবং শিল্পের কাজের জন্য ইতালিতে আসে তবে ইতালীয় খাবারের জন্যও আসে, যার জন্য তারা তাদের প্রধান ব্যয় বরাদ্দ করে - নিলসেন-কনফটুরিসমো জরিপের ফলাফল এবং ইতালি ব্যাংকের তথ্য
