রেস্তোরাঁ: Michelin গাইড, Bottura এখনও প্রথম স্থানে আছে
লোমবার্ডি দৃঢ়ভাবে 58টি তারার রেস্তোরাঁ সহ ইতালীয় রন্ধনসম্পর্কীয় অঞ্চলের শীর্ষে রয়েছে তবে গোলাপী জার্সিটি রয়ে গেছে দ্য ওস্টেরিয়া ফ্রান্সসকানা ইন মোডেনা নিউজের মধ্যে দুই তারকা
Gambero Rosso 2017 গাইড: Bottura সর্বদা শীর্ষে, কিন্তু এখানে সেরা "কম খরচে" রেস্তোরাঁ রয়েছে
চারটি নতুন শেফ কুখ্যাত তিনটি কাঁটা প্রাপ্ত করে এবং ইতালীয় খাবারের অলিম্পাসে Bottura, Beck এবং Cannavacciulo-এ যোগ দেয় - Gambero Rosso দ্বারা বেছে নেওয়া 21টি রেস্তোরাঁ রয়েছে যেখানে গুণমান উচ্চ কিন্তু যেখানে আপনি পাস না করে বসতে পারেন -…
L'Espresso রেস্টুরেন্ট গাইড: এখানে সেরা পাঁচটি রেস্তোরাঁ রয়েছে
বোতুরার সুস্পষ্ট উপস্থিতি ছাড়াও, নির্বাচনটি একটি চাঞ্চল্যকর অনুপস্থিতি থেকে শুরু করে অনেক বিস্ময় উপস্থাপন করে - গাইডটিতে প্রাপ্ত প্রতিবেদনের সংখ্যা অনুসারে বিভক্ত অঞ্চলগুলির একটি র্যাঙ্কিংও রয়েছে।
Bottura এর Osteria Francescana বিশ্বের সেরা রেস্টুরেন্ট
মোডেনিজ রেস্তোরাঁ "50 সেরা রেস্তোরাঁ" জিতেছে, একটি শ্রেণিবিন্যাস যা বিশ্ব গ্যাস্ট্রোনমির অস্কার হিসাবে বিবেচিত হয়েছে: এটি প্রথমবারের মতো একটি ইতালীয় রেস্তোরাঁ পুরস্কার জিতেছে - দ্বিতীয় স্থানে একটি স্প্যানিশ রেস্তোরাঁ, তৃতীয় স্থানে একটি…