মূল্য পরিসীমা দ্বারা পুরস্কৃত গাইড পুরস্কার. বটতুরা প্রথমে উচ্চ পরিসরে। মাঝারি-উচ্চ পরিসরে, মিশেলিন তারকা সহ জিয়ানলুকা গোরিনি তার প্রবেশদ্বার তৈরি করে। অ্যান্টিকা অস্টেরিয়া দেল মিরাসোলের সাথে সিমিনি সেরা ইতালীয় ট্র্যাটোরিয়া রয়ে গেছে। বছরের খবর…
মোডেনার তারকাচিহ্নিত রেস্তোরাঁটি তার দরজা আবার খুলেছে, এবং এটি শেফ ম্যাসিমো বোতুরার একটি পুরানো আবেগকে ধূলিসাৎ করে: লিভারপুল ব্যান্ডের গান, যা নতুন মেনুতে 11টি খাবারের নাম দেয়।
লোমবার্ডি দৃঢ়ভাবে 58টি তারার রেস্তোরাঁ সহ ইতালীয় রন্ধনসম্পর্কীয় অঞ্চলের শীর্ষে রয়েছে তবে গোলাপী জার্সিটি রয়ে গেছে দ্য ওস্টেরিয়া ফ্রান্সসকানা ইন মোডেনা নিউজের মধ্যে দুই তারকা
চারটি নতুন শেফ কুখ্যাত তিনটি কাঁটা প্রাপ্ত করে এবং ইতালীয় খাবারের অলিম্পাসে Bottura, Beck এবং Cannavacciulo-এ যোগ দেয় - Gambero Rosso দ্বারা বেছে নেওয়া 21টি রেস্তোরাঁ রয়েছে যেখানে গুণমান উচ্চ কিন্তু যেখানে আপনি পাস না করে বসতে পারেন -…
বোতুরার সুস্পষ্ট উপস্থিতি ছাড়াও, নির্বাচনটি একটি চাঞ্চল্যকর অনুপস্থিতি থেকে শুরু করে অনেক বিস্ময় উপস্থাপন করে - গাইডটিতে প্রাপ্ত প্রতিবেদনের সংখ্যা অনুসারে বিভক্ত অঞ্চলগুলির একটি র্যাঙ্কিংও রয়েছে।
মোডেনিজ রেস্তোরাঁ "50 সেরা রেস্তোরাঁ" জিতেছে, একটি শ্রেণিবিন্যাস যা বিশ্ব গ্যাস্ট্রোনমির অস্কার হিসাবে বিবেচিত হয়েছে: এটি প্রথমবারের মতো একটি ইতালীয় রেস্তোরাঁ পুরস্কার জিতেছে - দ্বিতীয় স্থানে একটি স্প্যানিশ রেস্তোরাঁ, তৃতীয় স্থানে একটি…
