পোডোলিকো ক্যাসিওকাভালো থেকে প্রোভোলোন ডেল মোনাকো পর্যন্ত, কার্নিয়া বিন থেকে ভেসালিকোর সাদা রসুন পর্যন্ত, কাকের ভুট্টা থেকে গ্র্যাডোলির পুর্গেটরি বিন পর্যন্ত, এগুলি এমন একটি ঐতিহ্যের সীলমোহর যা গল্প বলে, স্থিতিস্থাপকতা এবং স্বতন্ত্রতা বিন্দু। …
এপ্রিকটের সবচেয়ে মূল্যবান জাতগুলির মধ্যে একটি যেটি সিলাটোর, 50 বছরেরও কম আগে পালের্মো প্রদেশে পুনঃপ্রবর্তন করা হয়েছিল, এটি এর মিষ্টিতা এবং গন্ধ দ্বারা আলাদা। যা এটিকে এত অনন্য করে তোলে তা হল পোকামাকড়ের আক্রমণের প্রতিরোধ এবং…
হাজার হাজার বছর ধরে ব্যবহৃত, প্রসাধনীতেও, শেত্তলাগুলি একটি দ্রুত বর্ধনশীল খাতের প্রতিনিধিত্ব করে। তবে পরিবেশগত, সাংস্কৃতিক এবং অর্থনৈতিক দৃষ্টিকোণ থেকে এখনও অনেক সন্দেহ রয়েছে। স্লো ফুড দ্বারা আয়োজিত ইভেন্টের সময় এটিই উঠে এসেছে…
17 থেকে 20 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ব্রা (CN) তে সারা বিশ্ব থেকে রিফাইনার এবং প্রযোজকদের সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট। চারণভূমির জীববৈচিত্র্য বাড়ানোর মাধ্যমে প্রকৃতির সাথে এবং প্রাণীজগতের সাথে আমাদের সম্পর্ক পর্যালোচনা করার জরুরিতা সম্পর্কে সচেতন হওয়ার আমন্ত্রণ।…
মেষপালক, পনির প্রস্তুতকারক, পনির প্রস্তুতকারক এবং affineurরা ক্যাটারিং এবং স্থানীয় আতিথেয়তার জগতের সাথে দেখা করে। 2021-এর ফোকাস হল প্রাণীর রাজ্য এবং মানুষের ক্রিয়াকলাপের সাথে বিভিন্ন ধরনের সংযোগ, দুগ্ধজাত জাত থেকে যা আয়ের গ্যারান্টি দেয় মাইক্রোবায়োডাইভার্সিটি, থেকে…
মেসিনা থেকে লুইসা ইনগ্রোগিও অ্যাগোস্টিনো এবং তার স্বামীর গল্পটি এলাকার জন্য উচ্চাকাঙ্ক্ষা এবং ভালবাসার একটি। তাদের কঠোর পরিশ্রমের জন্য ধন্যবাদ, নেব্রোডি কালো শূকর সিসিলির বৈশিষ্ট্য এবং কল্যাণের প্রতীক হয়ে উঠেছে। একটি…
একটি উদ্যোগ যা বিশ্ব মৌমাছি দিবসে পরিবেশ ও জীববৈচিত্র্যের প্রতি সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য Enel X, Enel Group এবং Apicolturaurbana.it-এর ব্যবসায়িক লাইনকে একত্রিত করে।
এটি এক ধরনের ক্যানেলিনো শিম যার তীব্র গন্ধ, ভালো কোমলতা এবং পাতলা ত্বক যা এর রান্নার গতি বাড়িয়ে দেয়। পুষ্টিতে সমৃদ্ধ আগ্নেয়গিরির মাটিতে পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ অনুশীলন অনুসারে চাষ করা হয়, Acerra শিম একটি…
Verbano-Cusio-Ossola প্রদেশটি Orta এবং Maggiore হ্রদে পেশাদার মাছ ধরা এবং মাছ চাষের চেইন পুনরায় চালু করেছে। প্রকল্পটির লক্ষ্য স্থানীয় জীববৈচিত্র্যের সুরক্ষা নিশ্চিত করা, প্রায় বিস্মৃত শিল্পকে উন্নত করা এবং প্রজাতি থেকে মুখের জল খাওয়ানোর রেসিপি দেওয়া…
পারকো দেল কলোসিও তার উৎপত্তিস্থলে ফিরে আসে এবং কৃষি উৎপাদনের কেন্দ্রে পরিণত হয়। মধু এবং তেলের পরে, এটি শীঘ্রই মদের পালা হবে। প্লিনি দ্য এল্ডার দ্বারা উদযাপন করা বেলোন লতার মূলযুক্ত লতা রোপণ করা হয়েছিল। লক্ষ্য হল সচেতনতা বৃদ্ধি করা…
কাঁচা দুধের পনিরের আন্তর্জাতিক বিশ্ব 17 থেকে 20 সেপ্টেম্বর স্লো ফুডের তত্ত্বাবধানে মিলিত হয়। কোভিড আমাদের যা শিখিয়েছে তার পরে জীববৈচিত্র্য এবং প্রাকৃতিক উৎপাদনের প্রতিরক্ষা অপরিহার্য
