তাদের বলা হয় লেসিনারো, উলেভেল ব্ল্যাক, পাম্পানারো, ক্যাপোলোঙ্গো, মাতুরানো সাদা, নেপলস রাজ্যের সময় বিখ্যাত, তারা তাদের বায়োডাইনামিক ওয়াইন দিয়ে বাজারকে চ্যালেঞ্জ করার জন্য ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের উৎসাহ এবং অনুপ্রেরণার জন্য ফিরে এসেছে, মার্কো ম্যারোকো, একজন আলোকিত উদ্যোক্তা, এবং…
পুরো ইতালি থেকে রোম পর্যন্ত ওয়াইনারি এবং 300 টিরও বেশি ধরণের প্রাকৃতিক ওয়াইনের টেস্টিং কাউন্টার। শুধুমাত্র পরিবেশগত স্থায়িত্বের উপর ভিত্তি করে একটি দর্শন অনুসারে পূর্বনির্ধারিত প্রোটোকল ছাড়াই উত্পাদিত
কুইড নোভি ফাউন্ডেশন এবং মোলিসফুড এমন একটি অঞ্চলের উপর ভিত্তি করে একটি প্রকল্পে জীবন দিয়েছে যা একটি অ-মানবিক অঞ্চলের উপর নির্ভর করতে পারে, শ্রেষ্ঠত্বে সমৃদ্ধ এবং একটি কঠিন ঐতিহ্যের ফলাফল। ইতিমধ্যেই আজ মোলিসে 12.000টি জৈব চাষ হয়েছে…
বিশ্বের সর্বশ্রেষ্ঠ শেফদের একজন, চিলির রোডলফো গুজম্যান চ্যাম্পিয়ন, তার রেস্তোরাঁ "Boragò"-এ স্বাস্থ্য বিজ্ঞানের যুক্তিতে স্থানীয় কাঁচামালের ঐতিহাসিক এবং সাংস্কৃতিক আবিষ্কারের উপর ভিত্তি করে একটি রান্না যা…
মিলান পলিটেকনিকের রেক্টরকে বিজ্ঞানী এবং লাইফ সিনেটর এলেনা ক্যাটানিওর কাছ থেকে জৈবগতিবিদ্যার উপর একটি সম্মেলন আয়োজনের "আশ্চর্যজনক এবং উদ্বেগজনক" ইচ্ছার বিরুদ্ধে কঠোর চিঠি, "অতিস্তত্ব বিরোধী বৈজ্ঞানিক অনুশীলনগুলির মধ্যে একটি" যা সীমানা" গুহ্যবাদ এবং...
