বছরের শেষে টেবিলে Cotechino এবং Zampone পুনরাবৃত্তি উপস্থিতি. মসুর ডালের কুসংস্কার কদর। ল্যানসেট ম্যাগাজিন থেকে অধ্যয়ন: স্যাচুরেটেড শুয়োরের চর্বি শর্করার চেয়ে ভাল
সবচেয়ে প্রিয় - এবং সবচেয়ে নিষিদ্ধ - রান্নার পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি খাবারে দুর্দান্ত স্বাদ যোগ করতে পারে। এটা লাগে সব সহজ সতর্কতা. প্রথম ও খাবারের পরামর্শ: মিলানের ওসাকা রেস্তোরাঁ
সাধারণত স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য ডাক্তারদের দ্বারা সুপারিশ করা হয়, নীল মাছ আসলে উপকারী পদার্থের একটি ঘনত্ব যা অনেক ওষুধে পাওয়া যায় যা আমরা বিভিন্ন ধরনের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য গ্রহণ করি, কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে শুরু করে কোলেস্টেরল, টিউমার...
গতকাল মিলানে উপস্থাপিত অ্যাগ্রোটার মনিটর 2018 সমীক্ষা প্রকাশ করে যে কোন ফল এবং সবজি ইতালীয়দের কাছে সবচেয়ে বেশি সমাদৃত - এখানে র্যাঙ্কিং এবং নতুন প্রবণতা রয়েছে
প্রাচীন রোমানরা এর আলংকারিক ফুলের জন্য পরিচিত, এটি শুধুমাত্র 600 এর দশকে খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল। এর বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে টেবিলের ওষুধ হিসাবে প্রমাণ করে। ক্যাথরিন ডি মেডিসি এটি বদহজম করেছেন। মেরিলিন মনরোকে ক্যাস্ট্রোভিলের আর্টিকোক কুইন নাম দেওয়া হয়েছে…
চেস্টনাট সবসময় তরুণ এবং বৃদ্ধ একইভাবে প্রলুব্ধ করেছে, এটি প্রথম শাস্তিতে শরৎকালে পরিবারের জন্য সামাজিকীকরণের একটি মুহূর্ত ছিল। তবে এটি শরীরের জন্য কী কী উপকার করে তা খুব কমই জানেন। এবং আজ এটি সিলিয়াকদের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ
একসময় দরিদ্রদের জন্য খাদ্য হিসাবে বিবেচিত, কুমড়া মহান শেফদের মেনুতে প্রবেশ করেছে। তবে, সর্বোপরি, এটি সম্প্রতি খাবারের ডায়েটে নিজের জন্য একটি নাম তৈরি করেছে। একটি নতুনত্বের সাথে: যা চিন্তা করা হয়েছিল তার বিপরীতে, এর খাদের জন্য…
ব্রিটিশ সাময়িকী দ্য ইকোনমিস্ট ব্যাখ্যা করে যে কেন ভারত ব্যতীত মাংসের ব্যবহার বাড়ছে, কিন্তু যুক্তি দেয় যে নৈতিক উদ্বেগ, উদ্ভাবনী রন্ধনপ্রণালী এবং আরও সাশ্রয়ী মূল্যের উদ্ভিজ্জ পণ্যের মিশ্রণ এই প্রবণতাটিকে বিপরীত করতে পারে...
রোমানরা এর ঔষধি বৈশিষ্ট্যের জন্য প্রশংসিত, ব্রোকলিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা ক্যান্সার কোষের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য গুরুত্বপূর্ণ প্রমাণিত হয়েছে, তবে এটি একটি প্রদাহ বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবেও কার্যকর, এটি একটি ব্যাকটেরিয়াল ক্রিয়া সম্পাদন করে, রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করে…
(অ-ধর্মীয়) ভেগানিজমের উত্থানের পিছনে অন্তত তিনটি কারণ রয়েছে - একটি 2016 গবেষণায় দেখা গেছে যে, বিশ্বব্যাপী, একটি সুষম ভারসাম্যপূর্ণ নিরামিষ খাবারে স্যুইচ করলে প্রতি বছর 8,1 মিলিয়ন কম মৃত্যু হতে পারে কিন্তু তথ্য…
FAO-এর অর্থনৈতিক ও সামাজিক উন্নয়ন বিভাগের সিনিয়র অর্থনীতিবিদ PIERO CONFORTI-এর সাথে সাক্ষাতকার - "সমস্যা হল প্রত্যেকের জন্য পর্যাপ্ত খাবার না থাকা কিন্তু এটি আরও ভালভাবে বিতরণ করা" - পৃথিবীতে 821 মিলিয়ন মানুষ দীর্ঘস্থায়ীভাবে অপুষ্টির শিকার…
সাংবাদিক এবং লেখক ব্রুনো দামিনীর সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট রেডিও 16 রাইতে রবিবার বিকাল 3 টায় সম্প্রচার করা হবে, তার "খ্যাতি এবং খ্যাতির মধ্যে অভিনেতার গল্প" প্রস্তাব: 9 এর দশকে অতীতের দুর্দান্ত অভিনেতাদের সাথে 90টি সাক্ষাত্কার নেওয়া হয়েছে ...