2020 সালের প্রথম ছয় মাসে, খাদ্য ও ওষুধের সাথে একত্রে ইতিবাচক চিহ্ন (+1,1%) সহ কয়েকটি কৃষি পণ্যের মধ্যে রয়েছে - প্রধান গন্তব্য বাজারের মধ্যে রয়েছে জার্মানি (+11,5%), মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (+9%) এবং ফ্রান্স (+20%)
সেক্টরের মান, সরকারের পছন্দ, ইউরোপীয় কৃষকদের সর্বশেষ উদ্যোগে জিএমওর বিরুদ্ধে লড়াই। রেকর্ড ও টার্নওভার রক্ষায় ব্যস্ত ইতালি।
লক্ষ্য হল "বিশ্বে ইতালিতে তৈরি প্যানেটোনের গুণমান, ইতিহাস এবং ঐতিহ্য রক্ষা করা"৷ ইতালির সেরা কিছু পেস্ট্রি শেফ বোর্ডে থাকবে৷ নতুন প্রজন্মকে তাদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য কোর্স এবং সেমিনার অনুষ্ঠিত হবে৷ এর গোপনীয়তা…
প্রথম বুকযোগ্য ইভেন্টগুলি, 7 থেকে 12 অক্টোবরের মধ্যে নির্ধারিত, যখন 2021 এপ্রিল পর্যন্ত টেবিল অ্যাপয়েন্টমেন্ট এবং স্বাদ কর্মশালার প্রোগ্রাম সপ্তাহের পর সপ্তাহ প্রকাশিত হবে। নতুনত্ব: বাড়ি থেকে ওয়ার্কশপ অনুসরণ করার জন্য কিট।
বায়োস্ফিয়ার, প্রাকৃতিক পুঁজি, সবুজ অর্থনীতির ক্ষেত্রে গবেষণা এবং গবেষণার জন্য সহযোগিতা চুক্তি।
সঙ্কট থাকা সত্ত্বেও, ইতালীয় কৃষি-খাদ্য জেলাগুলির রপ্তানি ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে: "পাস্তা এবং মিষ্টি" খাতটি এমন একটি যা পাইডমন্টিজ শ্রেষ্ঠত্বের জন্য সেরা কাজ করছে তবে কেবল নয়।
কৃষি-খাদ্য জেলাগুলির উপর ইন্তেসা সানপাওলোর মনিটর প্রকাশ করে যে মেড ইন ইতালি ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে: প্রথম সরবরাহ শৃঙ্খল এখনও ওয়াইনের মতো তবে মাছের খাত ছাড়াও সংকট থাকা সত্ত্বেও সেগুলি বেশি বিক্রি করছে।
ইন্টেসা সানপাওলো গবেষণা বিভাগের স্বাভাবিক জরিপ অনুসারে, পাইডমন্টের ঐতিহ্যবাহী জেলাগুলি কোভিড প্রভাবের জন্য অর্থ প্রদান করছে তবে প্রযুক্তিগত খুঁটি এবং চকলেট এবং কফি জেলা আগের চেয়ে আরও গুরুত্বপূর্ণ।
কোভিড-পরবর্তী সংকট মোকাবেলায় কংক্রিট সমর্থন। কনফাগ্রিকোল্টুরার গিয়ানসন্তির মতামত ইতিবাচক ছিল।
82% ভোক্তা কর্মসংস্থান এবং জাতীয় অর্থনীতিকে সমর্থন করার জন্য তাদের কার্টে ইতালীয় পণ্য পছন্দ করেছেন। শ্যাম্পেন, ইংরেজি মাংস এবং বিদেশী ফলের ক্রয় তীব্রভাবে কমে গেছে
জৈব সরবরাহ চেইন গত 10 বছরে ইতালিতে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে। খাদ্য খাতে, অ-প্রত্যয়িত কোম্পানিগুলির জন্য 46% এর বিপরীতে বৃদ্ধি ছিল 25%। সব মিলিয়ে জৈব খাতের উৎপাদন প্রায় পৌঁছে গেছে…
সীমানা বন্ধ করা এবং অঞ্চলগুলির মধ্যে চলাচলের অসম্ভবতা ইতালীয় শ্রেষ্ঠত্বগুলির একটির জন্য ব্যয়বহুল। কোল্ডিরেটির বিশ্লেষণ।
ফ্রিজিং জায়ান্টের জন্য সবুজ বিনিয়োগ, নিয়োগ এবং নিয়ন্ত্রিত সাপ্লাই চেইন। এমিলিয়া রোমাগনা অঞ্চলের সহায়তায় 25 মিলিয়ন বিনিয়োগ।
CREA দ্বারা প্রকাশিত একটি গবেষণা লকডাউনের দীর্ঘ সময়কে নেতিবাচকভাবে বিচার করে না। দুটি গণনার মডেল যা জনবলের অভাব বিবেচনা করেনি।
চারটি কোম্পানির একটি স্থানীয় ক্লাস্টার স্থায়িত্ব এবং স্বচ্ছতার দিকে নতুন পথ খুলে দেয়। একটি বুদ্ধিমান সিস্টেম ইতিহাস এবং বৈশিষ্ট্যগুলি পরিচিত করতে প্রযোজনাগুলিকে ট্র্যাক এবং নিয়ন্ত্রণ করে
জানুয়ারী এবং এপ্রিলের মধ্যে, রোম কৃষি ব্যবসা কেন্দ্র 90 টন উদ্বৃত্ত ফল এবং সবজি উদ্ধার করে এবং প্রদেশের সামাজিক নেটওয়ার্কে বিতরণ করে
আমরা পূর্ববর্তী উৎপাদন এবং উন্নয়ন ব্যবস্থার সাথে পুনরায় চালু করতে পারি না: খাদ্যের বিশ্ব নেটওয়ার্কিং। রান্নাঘর এবং অঞ্চলের নায়করা ঐক্যবদ্ধ: ছোট এবং মাঝারি আকারের সংস্থাগুলিকে রক্ষা করে আমাদের অবশ্যই গুণমানের দিকে মনোনিবেশ করতে হবে
কৃষি-খাদ্য খাতে কেবল করোনভাইরাস প্রভাবই নেই: সুরক্ষাবাদ, জলবায়ু এবং জৈবিক ঝুঁকিগুলি খুব বেশি ওজন করে, যেমন সোয়াইন ফিভার এবং ফাউ ওয়ার্ম - ইতালির জন্য তৈরি, সবচেয়ে বড় সমস্যাগুলি সরবরাহ, পরিবহন সম্পর্কিত ...
প্রকল্পটি "সাসপেন্ডেড ডিনার" নীতির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, অগ্রিম অর্থপ্রদানের একটি ফর্ম, যা গ্রাহক তার "হৃদয়ের জায়গায়" প্রদান করে৷ মেনুটি অবশ্যই কঠোরভাবে ইতালীয় হতে হবে এবং 15 থেকে 30 শতাংশ পর্যন্ত ছাড় উপভোগ করবে৷ দাম…
ইতালিতে বিদেশী পর্যটনের অবদান প্রায় 40 বিলিয়ন ইউরো অনুমান করা হয়। কোভিড -19 কৃষি পর্যটন এবং আতিথেয়তা সংস্থাগুলিকে তাদের হাঁটুতে নিয়ে এসেছে। তাদের মধ্যে অনেকেই 2020 সালের জন্য বন্ধ হয়ে যাবে বলে আশা করা হচ্ছে। প্রায়…
কোয়ারেন্টাইন কৃষি-খাদ্য খাতকে নিজেকে আরও বেশি করে ডিজিটাইজ করতে বাধ্য করছে: আজ ইতালিতে এটির মূল্য 450 মিলিয়ন - ট্রেসেবিলিটির জন্য ব্লকচেইনের উপরে বুম।
বিক্রি বেড়েছে ৫০ শতাংশ। টেকসইতার নীতির সাথে জন্মানো আমাদের চাল চীনেও রপ্তানি হয়। বেলানোভা: একটি মেড ইন ইতালি সাফল্য
স্লো ফুড গাইড "ভাল, পরিষ্কার এবং ন্যায্য" মানদণ্ডের সাথে বিচার করা সেরা অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের একটি মানচিত্র আঁকে। তিনটি প্রধান পুরস্কার: চিওসিওল, গ্র্যান্ডে অলিও এবং গ্র্যান্ডে অলিও স্লো। পুরস্কার বিজয়ী তেল অঞ্চলের সম্পূর্ণ তালিকা…
ম্যান অ্যান্ড এনভায়রনমেন্ট স্টাডি সেন্টার বলছে, এগ্রি-ফুড চেইন আর বেশি দিন ধরে রাখতে পারবে না। খাতের বাণিজ্যিক মূল্য এবং বিদেশি শ্রমিকদের বিরুদ্ধে অপপ্রচার।
ইতালির 22টি সেরা তেলের জন্য ক্রাউনগুলি অনলাইনে বরাদ্দ করা হয়েছে: টেরে ডি'অলিও গাইড দ্বারা যোগ্য 128টি কোম্পানি৷ অঞ্চল অনুসারে সম্পূর্ণ তালিকা সংযুক্ত করা হয়েছে। ফাস্টো বোরেলা আপনাকে এই সেক্টরকে সমর্থন করার জন্য জলপাই চাষীদের সাথে যোগাযোগ করার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছে।
দুই উদ্যোক্তা নিয়ন্ত্রিত উত্সের সন্ধানযোগ্যতার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে ইতালিতে তৈরি খাবারের রপ্তানি প্রচারের জন্য একটি প্ল্যাটফর্ম তৈরি করেছেন। মডেলটির লক্ষ্য বিশেষভাবে আবেগ এবং 'গল্প বলার' প্রেরণ করা, মূল্য তৈরি করা
"ভাইরাস মুক্ত" ব্র্যান্ডের কোন প্রয়োজন হবে না, যা কিছু আন্তর্জাতিক আমদানিকারকদের দ্বারা ইতালির তৈরি খাদ্য পণ্যগুলিতে করোনভাইরাস অনুপস্থিতিকে প্রত্যয়িত করার প্রয়োজন হবে (খাদ্য সংক্রামনের বাহন নয়)।
তাজা পণ্য ক্রয় এবং ব্যবহার করার জন্য কনফাগ্রিকোল্টুরার আবেদন: স্বাস্থ্যকর এবং মানসম্পন্ন পণ্যগুলি গ্রামাঞ্চলে প্রক্রিয়া করা হয়
তথাকথিত Foodtech 2019 সালে 20 বিলিয়ন ডলার তহবিল সংগ্রহ করেছে: হোম ডেলিভারি একটি স্যাচুরেটেড বাজার কিন্তু ভার্চুয়াল রান্নাঘর এবং উল্লম্ব খামারগুলি বাড়ছে।
মেড ইন ইতালির একটি নেতৃস্থানীয় পণ্যের গুণমানের মান বাড়ানোর জন্য নতুন, কঠোর নিয়ম চালু করা হয়েছে। তারা ফিড, সল্টিং, সিজনিং, ওজন, সংযোজন বর্জন, পশু কল্যাণের বিষয়ে উদ্বিগ্ন। এর স্বাস্থ্য উপকারিতা…
ইতালীয় খাদ্য উৎপাদন স্থানান্তর করা আরও কঠিন এবং অভ্যন্তরীণ আমলাতন্ত্র, বাহ্যিক দায়িত্ব এবং ইতালীয় শব্দ থেকে প্রতিযোগিতার মধ্যে চাপা পড়ে। বিদেশে মেড ইন ইতালির দিকে তাকাচ্ছেন ভিন্ন চোখে। ক্ষুদ্র কারিগররা যারা গুণগত মানের উৎপাদন করে তারা সবচেয়ে বেশি…
একটি বাজার যা 450 মিলিয়ন মানুষের একটি ক্যাচমেন্ট এলাকাকে প্রভাবিত করে এবং অত্যন্ত কৌশলগত। ইতালীয় এবং বিদেশী বিশেষজ্ঞ, নির্বাচিত ক্রেতা, কোম্পানী বৃদ্ধি এবং বাণিজ্য সম্ভাবনা অন্বেষণ. কিন্তু এছাড়াও খাদ্য এবং ওয়াইন ঘটনা
অনেক পনির (শুধুমাত্র পারমিগিয়ানো এবং গ্রানা পাদানো নয়), বিভিন্ন ধরণের মাংস এবং মাছ, তবে ফল, সাইট্রাস ফল এবং লিকার: ইতালির তৈরি খাবারের তালিকা যা নতুন আমেরিকান শুল্ক দ্বারা প্রভাবিত হবে - তেল, পাস্তা, ওয়াইন সংরক্ষিত হয়…
বিশ্ব বাণিজ্য সংস্থা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রকে 7,5 বিলিয়নের জন্য ইউরোপীয় পণ্যের উপর শুল্ক আরোপের অনুমোদন দিয়েছে - ইতালিতে তৈরি, বিশেষ করে খাদ্য, বছরে এক বিলিয়ন হারানোর ঝুঁকি
ইতালীয় অঞ্চলগুলির উন্নয়ন ও বর্ধনের জন্য একটি সমন্বিত পর্যটন-কৃষি ব্যবস্থাকে উদ্দীপিত করার জন্য নতুন ইউনিক্রেডিট পরিকল্পনা উদ্বোধন করা হয়েছে
গ্রেট ব্রিটেনে ব্রেক্সিট প্রভাব, ফ্রান্সে রপ্তানি ভাল চলছে - জার্মানি এবং চীনও খারাপ
প্রোটোকলটি ইতালি সরবরাহ শৃঙ্খলে তৈরির জন্য কংক্রিট সহায়তা প্রদান করে: ভর্তুকিযুক্ত ক্রেডিট, আর্থিক উপকরণ (ঝুড়ি বন্ড), ইক্যুইটি, রপ্তানির জন্য সমর্থন এবং আন্তর্জাতিকীকরণ।
21 জুন Palazzo del Ghiaccio CEMI - কমোডিটি এক্সচেঞ্জ মিলানের দ্বিতীয় সংস্করণের আয়োজন করে, যা কৃষি-খাদ্য পণ্যের উৎপাদন, রূপান্তর, বিপণন এবং নিয়ন্ত্রণের জন্য নিবেদিত আন্তর্জাতিক বিনিময়।
70 বছরে বিশ্বে মেড ইন ইতালি জালিয়াতি 10 শতাংশ বেড়েছে। ইউরোপীয় পণ্যের উপর ট্রাম্প যে শুল্কের হুমকি দিয়েছেন তা নকলকে আরও প্রতিযোগিতামূলক করে তোলে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 90 শতাংশ নকল ইতালীয় পনির…
পাওলো ডি কাস্ত্রো, ইউরোপীয় পার্লামেন্টের কৃষি কমিশনের ভাইস-প্রেসিডেন্ট এবং টেক্সটটির প্রতিবেদক, সদস্য দেশগুলিকে এটি দ্রুত বাস্তবায়ন করার আহ্বান জানিয়েছেন: "এটি উৎপাদক এবং গুণমানের নিশ্চয়তা দেয়"।
দুটি রান্না করা হ্যামকে বলা হয় বিগ স্টোরিকো এবং নাজিওনাল, যা একজন সচেতন ভোক্তার দৃষ্টিকোণ থেকে গুণমান এবং স্বচ্ছতাকে একত্রিত করে।
গত 10 বছরে, কৃষি-খাদ্য খাত গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে গেছে যা এই সেক্টরটিকে উত্পাদন শিল্পের তুলনায় একটি ভাল গতিশীল নিবন্ধন করার অনুমতি দিয়েছে - ফিকো ইটালি ওয়ার্ল্ডে অনুষ্ঠিত ইউনিক্রেডিটের জাতীয় ফোকাসের কেন্দ্রীয় থিম
ইরপিনিয়াতে, জরিপকারীদের জন্য ডি স্যাঙ্কটিস-ডি'আগোস্টিনো টেকনিক্যাল ইনস্টিটিউট পর্যটনের সাথে মিলিত খাদ্য উন্নয়নের একটি নতুন মডেলের প্রস্তাব করেছে
নিরাময় করা মাংস উৎপাদনকারী ঐতিহাসিক লোমবার্ড কোম্পানি এখন রেজিও এমিলিয়া গ্রুপ ফেরারিনির অংশ যা ঋণদাতাদের সাথে সংমিশ্রিত: পোল্ট্রি জায়ান্ট তার ব্র্যান্ডের প্রতি দৃঢ়ভাবে আগ্রহী, যা এইভাবে তার বাজারকে আলাদা করতে পারে। একটি ইতালি সমাধান ...
ইউনাইটেড কিংডম ইতালীয় কৃষি-খাদ্যের জন্য চতুর্থ বাজার: এটি বছরে 3,5 বিলিয়ন ইউরো মূল্যের - কিন্তু CAP এর অর্থায়ন এবং আমাদের DOC পণ্যগুলির সুরক্ষাও ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে।
ইউরোপীয় পার্লামেন্ট, কাউন্সিল এবং ইউরোপীয় কমিশন এমন একটি পরিমাপ অনুমোদন করেছে যা 10 বছর ধরে প্রতীক্ষিত এবং ইতালি দ্বারা দৃঢ়ভাবে কাঙ্ক্ষিত
ইউরোপীয় পার্লামেন্টের কৃষি কমিশনের ভাইস-প্রেসিডেন্ট পাওলো ডি ক্যাস্ট্রোর সাথে সাক্ষাৎকার
কোমার সমীক্ষা অনুসারে, 227 মিলিয়ন ইউরোর বেশি টার্নওভার সহ 50টি ইতালীয় কৃষি-খাদ্য সংস্থা রয়েছে
জাল এবং অপমানজনক অনুকরণ প্রতিরোধে সম্প্রদায়ের স্বীকৃতি, DOP এবং IGP সহ ইতালির পণ্যগুলিতে তৈরি 60টি উন্নত করার জন্য নতুন একত্রীকরণ - ডি কাস্ত্রো: "ইতালীয় প্রযোজকরা অনন্যতা, স্বাদ এবং...
মুট্টি 1994 সাল থেকে পারিবারিক ব্যবসার নেতৃত্বে রয়েছেন (278 সালে টার্নওভারে 2017 মিলিয়ন ইউরো), ইতালীয় কৃষি-খাদ্য শিল্পের একটি নেতৃস্থানীয় বাস্তবতা - তিনি লুইগি বোর্দোনির স্থলাভিষিক্ত হন, যিনি গত দশকে সমিতির নেতৃত্ব দিয়েছিলেন
ইতালি এবং বিদেশে আমাদের উৎকর্ষের পণ্যগুলির সচেতনতা এবং প্রচারের পক্ষে একাধিক উদ্যোগের জন্য মন্ত্রী সেন্টিনাইওর উপস্থিতিতে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে
তারকাখচিত শেফ জিউসেপ ডি ইওরিওর স্বাক্ষরিত 30 মিনিটের একটি রেসিপি, সোমেলিয়ার ড্যানিয়েলা স্ক্রবোগনা দ্বারা নির্বাচিত একটি মানসম্পন্ন ওয়াইনের গল্প, বৃহৎ কৃষি-খাদ্য কোম্পানি মুত্তির সিইওর সাথে একটি সাক্ষাৎকার এবং মাউরো রোসাটি এবং ফাউন্ডেশনের প্রোফাইল…
কোয়ালিভিটা ফাউন্ডেশন দ্বারা ইতালি এবং বিদেশে PDOs এবং IGC প্রচারের জন্য পরিচালিত কর্মের একটি মূল্যায়ন, বিদেশী বাজারে আমাদের অঞ্চলের অকৃত্রিমতার প্রকাশ। তবে গ্রামের উৎসবেও কাজ করতে হয়।
ফার্স্টঅনলাইনের তৃতীয় সাইট ফার্স্ট অ্যান্ড ফুডের জন্ম হয়েছে: এটি ইতালীয় খাবার এবং মেড ইন ইতালির কৃষি-খাদ্যের উৎকর্ষের জন্য উত্সর্গীকৃত - প্রথম সংখ্যায়, টিভিতে রান্নার রানী আন্তোনেল্লা ক্লেরিসির একটি প্রোফাইল, রাষ্ট্রপতির সাথে একটি সাক্ষাৎকার Confagricoltura, Giansanti, একটি রেসিপি…
খাদ্য হল খাদ্য এবং ওয়াইনের পোর্টাল এবং ইতালিতে তৈরি কৃষি-খাদ্য খাতে উৎকর্ষ। এটি গিউলিয়ানো ডি রিসি দ্বারা সম্পাদনা করা হয়েছে, একজন দীর্ঘ সময়ের পেশাদার এবং একটি প্রধান জাতীয় প্রেস এজেন্সির প্রাক্তন পরিচালক, একজন দুর্দান্ত বিশেষজ্ঞ এবং ইতালিয়ান ফুডের মনিষী। এবং,…
ফুড, FIRSTonline দ্বারা প্রচারিত খাদ্য এবং ওয়াইন এবং কৃষি-খাদ্যে মেড ইন ইতালির শ্রেষ্ঠত্বের একটি পোর্টাল, সোমবার 29 অক্টোবর আত্মপ্রকাশ করে৷ খাবার জুলিয়ানো দে রিসি দ্বারা কিউরেট করা হবে এবং ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী এবং খাদ্য সংস্থাগুলির প্রতি উত্সাহী উভয় গরমেটদের লক্ষ্য করা হবে এবং…
আপুলিয়ান কৃষি-খাদ্য খাতের জন্য নিবেদিত দুই দিন বারিতে শুরু হয়েছে, যেখানে 300 টিরও বেশি স্থানীয় কোম্পানি এবং বেলজিয়াম, ফ্রান্স, জার্মানি, যুক্তরাজ্য, স্পেন এবং সুইজারল্যান্ডের বিদেশী ক্রেতাদের মধ্যে প্রায় 2টি B60B বৈঠক শুরু হয়েছে - অ্যাপুলিয়ান কৃষি-খাদ্য রপ্তানি হচ্ছে চালিত...
মিলান পলিটেকনিকের স্কুল অফ ম্যানেজমেন্টের স্মার্ট এগ্রিফুড অবজারভেটরির পরিচালক ফিলিপ্পো রেঙ্গার সাথে সাক্ষাত্কার: "ইতালিতে ডিজিটাল কৃষি ইতিমধ্যেই 100 মিলিয়ন ইউরোর মূল্যের, এমনকি যদি এটি চাষের জমির মাত্র 1% দখল করে থাকে: কিন্তু এটি চোখে পড়ে দেখুন...
45 সালে ইতালিতে তৈরি মূল্যবান স্টার্জন ডিমের উৎপাদন 2017 টনে পৌঁছেছে, যা ইউরোপে একটি পরম রেকর্ড। উৎপাদন নেতা Brescia থেকে একটি কোম্পানি. অন্যান্য খামারগুলিও প্রায় 60 টন মাছ নিয়ে ভাল করছে:…
পূর্ববর্তী বছরের তুলনায় 14,2 সালে ইতালীয় খাদ্য ও পানীয় রপ্তানি বৃদ্ধির জন্য জার্মানির (14,9%) পরে NAFTA এলাকাটি দ্বিতীয় স্থানে (+2018%)। উত্তর আমেরিকায় স্থানীয় পণ্য রপ্তানির পরিমাণ ৪.৮ বিলিয়ন ইউরো…
দ্য ইউরোপিয়ান হাউস - অ্যামব্রোসেটি ক্লাবের একটি সমীক্ষা - আজকের ডায়েটের দ্বিগুণ প্যারাডক্স: একদিকে, ক্ষুধা নির্মূল করা অনেক দূরে এবং অন্যদিকে, স্থূলতা এমন একটি সমস্যা যা দেশগুলির জনসংখ্যার বড় অংশকে আক্রান্ত করে…
