সপ্তাহান্তে অন্যদের থেকে আলাদা প্রথম এবং খাদ্য, FIRSTonline ম্যাগাজিন খাদ্য এবং ওয়াইন বিশ্বের জন্য নিবেদিত. এইবার আমরা যে গল্পটি প্রস্তাব করছি তা কোনও শেফের নয়: তিনি তারকা নন, তিনি এটি পেশায় করেন না এবং তিনি কোনও রেস্তোরাঁর মালিক নন, তবে তিনি একটি নৌকার রান্নাঘরে যতটা সম্ভব ভাল পান, সম্ভবত যখন তিনি সমুদ্রপথে বিশ্ব ভ্রমণ করছেন। এর সম্পর্কে কথা বলা যাক জিওভান্নি সোল্ডিনি, পুরস্কার বিজয়ী সমুদ্র ন্যাভিগেটর, যে দীর্ঘ একক বা ক্রু ক্রসিংয়ে, তিনি সর্বদা প্রেশার কুকারের উপর নির্ভর করে একটি গ্যাস্ট্রোনমিক মুহূর্ত সংরক্ষণ করেন, সমুদ্রের প্রতিকূল পরিস্থিতিতেও নৌকায় সুস্বাদু লাঞ্চ রান্না করার জন্য একটি মূল্যবান সহযোগী। প্রিয় ডিশ? বোটারগা সহ পাস্তা।
ফার্স্ট অ্যান্ড ফুড-এ, অন্যান্য খবরের মধ্যে, আমরা আপনাকে গ্লোবাল ওয়ার্মিংয়ের কারণে একটি অদ্ভুততাও অফার করি, যা আমাদের ফসলকে সম্পূর্ণরূপে পরিবর্তন করছে: দক্ষিণ ইতালিতে বিদেশী ফল এবং এমনকি আখও এখন সাধারণত উত্পাদিত হয়। এই ইতালিতে তৈরি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের নতুন বাজার এটি সবই অন্বেষণ করা উচিত: 71% ইতালীয়রা প্রকৃতপক্ষে খোলাখুলিভাবে ঘোষণা করে, কোল্ডিরেত্তির একটি জরিপ অনুসারে, তারা জাতীয় পণ্য পছন্দ করে এবং এমনকি আরও বেশি অর্থ প্রদান করতে ইচ্ছুক।
