খাদ্য বর্জ্য পরিবেশগত, অর্থনৈতিক ও সামাজিক প্রভাব ফেলে. Giuseppe Castagna এর নেতৃত্বে ব্যাঙ্কিং গ্রুপ “NO.W!” মেনে চলে নো ওয়েস্ট”, ThinkAbout দ্বারা তৈরি প্ল্যাটফর্মটি খাদ্য এবং ওয়াইন সাপ্লাই চেইন থেকে ডিসকাউন্ট মূল্যে পণ্য ক্রয় করা সম্ভব করে যা অন্যথায় উদ্বৃত্ত মজুদের কারণে বা নান্দনিক বা প্যাকেজিং ত্রুটির কারণে নষ্ট হয়ে যাবে।
FAO অনুমান করে যে প্রতি বছর প্রায় 1,3 বিলিয়ন টন খাদ্য নষ্ট হয় (ব্যবহারের উদ্দেশ্যে মোট উৎপাদনের 1/3 এর সমান)। ইতালিতে, খাদ্য বর্জ্য বছরে প্রায় 13 বিলিয়ন ইউরোর অর্থনৈতিক মূল্য রয়েছে। এটি শুধুমাত্র যারা অপচয় করে এবং যাদের খাওয়ার কিছু নেই তাদের মধ্যে সামাজিক বৈষম্য বৃদ্ধি করে।
উপরন্তু, এটি বৈশ্বিক দূষণে অবদান রাখে, এর জন্য দায়ী 4,8 বিলিয়ন টন গ্রিনহাউস গ্যাস বায়ুমণ্ডলে নির্গত হয়, 180 বিলিয়ন কিউবিক মিটার পানি ব্যবহার করে। একই সময়ে, খাদ্যের চাহিদা বাড়তে থাকে এবং 2050 সালের মধ্যে, FAO-এর মতে, প্রত্যেকের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত না করেই চাহিদা প্রায় 70% বৃদ্ধি পাবে।
অতএব, খাদ্য বর্জ্য একটি বাস্তব জরুরী হিসাবে কনফিগার করা হয়েছে, এটি শুধুমাত্র নৈতিক এবং অর্থনৈতিক প্রভাব আছে, কিন্তু এর হ্রাস দূষণ কমাতে সাহায্য করবে, অর্থ সাশ্রয় করবে এবং গ্রহের সম্পদের প্রতি মনোযোগের বার্তা পাঠাবে।
এই প্রসঙ্গে মানানসই প্রকল্প NO.W! নো ওয়েস্ট যা জাতিসংঘের বৈশ্বিক লক্ষ্য 2030-এর প্রতি পুরোপুরি সাড়া দেয়, যেখানে খাদ্য অপচয়ের বিরুদ্ধে লড়াই বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচির অন্যতম উদ্দেশ্য।
“আমাদের গ্রুপের এই উদ্যোগে আমরা গর্বিত – তিনি মন্তব্য করেন সালভাতোর পোলোনি, ব্যাঙ্কো বিপিএম-এর কো-জেনারেল ম্যানেজার - ব্যাঙ্কো বিপিএম-এর জন্য এর অর্থ হল অবদান রাখা, সহকর্মীদের কার্যকলাপের জন্য ধন্যবাদ, একটি বৃত্তাকার এবং টেকসই অর্থনীতির বিকাশে অবদান রাখার জন্য নৈতিক খরচের একটি উদ্যোগ গ্রহণ করা। আবারও ব্যাংক একটি টেকসই লক্ষ্যকে মেনে চলে এবং এটি একটি সুনির্দিষ্ট উপায়ে সম্পন্ন করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ"।
“ব্যাঙ্কো বিপিএম গ্রুপ – যোগ করেছে সালভাতোর পোলোনি – প্রকৃতপক্ষে, প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তার সভাপতিত্বে একটি ইএসজি ম্যানেজমেন্ট কমিটি প্রতিষ্ঠার মাধ্যমে শাসন থেকে শুরু করে তার ক্রিয়াকলাপে স্থায়িত্বকে একীভূত করার একটি উচ্চাভিলাষী পথে যাত্রা করেছে, যা সকলকে প্রচার ও সমন্বয় করে। পরিবেশগত সমস্যা এবং লিঙ্গ সমতা নিয়ে উদ্যোগ। এই প্রতিশ্রুতি ব্যাঙ্কো বিপিএমকে স্ট্যান্ডার্ড এথিক্স বিশ্লেষকদের কাছ থেকে ইতিবাচক দৃষ্টিভঙ্গি পাওয়ার অনুমতি দিয়েছে”।
