করোনভাইরাস জরুরি অবস্থা শেষ হয়ে গেলে, আমাদের আবার শুরু করতে হবে। এবং যখন সরকারগুলি অসুবিধায় এবং নাগরিকদের কোম্পানিগুলিকে সহায়তা করার জন্য করোনাবন্ড এবং অন্যান্য সরঞ্জাম নিয়ে আলোচনা করছে, তখন সীমাবদ্ধ ব্যবস্থার দ্বারা সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত একটি খাত, রেস্তোরাঁ শিল্প ইতিমধ্যে নিজেকে সংগঠিত করছে। ধারণাটি নিউইয়র্কে চালু হয়েছিল (নতুন বিশ্ব প্রাদুর্ভাব, যা কারো কারো মতে নতুন উহান এবং নতুন বারগামোতে পরিণত হতে পারে), যেখানে প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে supportrestaurants.org তথাকথিত "ডাইনিং বন্ড" এর সদস্যতা নেওয়া সম্ভব, বন্ড ক্রয় করা যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই প্রস্তাবিত পরিষেবার নামমাত্র মূল্যকে ছাড়িয়ে যায়, এইভাবে ভোক্তাকে তাদের বিশ্বস্ত প্রাঙ্গনে পুনরুদ্ধারের সমর্থন করার জন্য আমন্ত্রণ জানায় যখন এটি সম্ভব হবে আবার ছেড়ে দিন
উদ্যোগটি সুপরিচিত উপহার কার্ড সিস্টেমের উপর ভিত্তি করে এবং সারা বিশ্ব ভ্রমণ করেছে, এমনকি ইতালিতে পৌঁছেছে। এখানে এখনও একটি অনুরূপ ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম নেই, তবে স্বতন্ত্র ক্রিয়াগুলি ঝাঁকে ঝাঁকে রয়েছে৷ কিছু উদাহরণ Gambero Rosso ওয়েবসাইটে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে: Giuseppe Iannotti, Kresios-এর পৃষ্ঠপোষক শেফ টেলিজ টার্মের: তার ডাইনিং বন্ড এটি চূড়ান্ত মূল্যের উপর একটি "ছাড়" প্রদান করে না, তবে একটি ভাউচার কেনার মাধ্যমে ক্যাম্পানিয়া রেস্তোরাঁয় একটি স্বাদের যাত্রা (মিস্টার পিঙ্ক- বা মিস্টার হোয়াইট+) দেওয়ার জন্য আপনাকে আমন্ত্রণ জানায় ডিসেম্বর 30, 2021। "আমাদের একটি উপহার দিন, আমরা আপনাকে এটি দেব। এটি ভবিষ্যতের পরিকল্পনা করার একটি উপায়”, আমন্ত্রণটি পড়ে ইতালির সবচেয়ে avant-garde রান্নাঘর এক সমর্থন.
অন্যদিকে, ভেরোনায়, পন্টে পিয়েত্রা জেলার কাছে, 2014 সাল থেকে ব্যবসায়িক "বার্গার লাভার্স ক্লাব" বানস রয়েছে: বান ডাইনিং বন্ড এটি পূর্ববর্তীগুলির মতো কাজ করে, সর্বনিম্ন 30 ইউরোর ক্রয় থেকে শুরু করে। মিলানে, আন্দ্রেয়া বার্টন একটি আরো সুন্দর ধারণা প্রস্তাব করেছেন: "আজ একজনের জন্য একটি রাতের খাবার কিনুন, আগামীকাল দুজনের জন্য খেতে সক্ষম হবেন"। ভাউচারের মূল্য 150 ইউরো (দুজনের জন্য এপিরিটিফ এবং টেস্টিং মেনু), 20 ডিসেম্বর 2020 এর মধ্যে ব্যয় করতে হবে। এবং সর্বদা উত্তরে, আলেসান্দ্রো ডাল দেগান একটি বন্ড প্রচার করে যা 31 মে পর্যন্ত লা-তে একটি ডিনারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। 31 ডিসেম্বর 2021-এর মধ্যে এশিয়াগোতে Tana Gourmet (Gesmakh পণ্যের বিনামূল্যে নির্বাচন)।
ধারণা পৌঁছেছে রাজধানীর ঐতিহাসিক কেন্দ্রে. দেই গিউবোনারির মাধ্যমে রোমে, সালুমেরিয়া রোসিওলি রয়েছে, যা সারা বিশ্বে পরিচিত: Cosaporto প্ল্যাটফর্মে, রেস্তোরাঁটি "সেই রাতের খাবার যা আসবে", 75 ইউরো বন্ড অফার করে যা 100 এপ্রিল 1-এর মধ্যে একটি ডিনার উপভোগ করার জন্য 2021 মূল্যে পরিণত হয়। তবে, ট্রাস্টেভেরে, মারিটোজো রোসো রন্ধনপ্রণালী সহ ছোট পরীক্ষাগার, #adottaunristorante-এর নীতিবাক্য নিয়ে এগিয়ে চলেছে : 20শে এপ্রিল পর্যন্ত আপনি অনলাইনে একটি ভাউচার কিনুন খাবারের মূল্যের উপর 50% ছাড় সহ দুই ব্যক্তির জন্য 25 ইউরোর মূল্য (25 এর পরিবর্তে 34 ইউরো জন প্রতি)।
কিন্তু এছাড়াও, কোনো নির্দিষ্ট ক্রমে, তুরিনের লে ফানফারন বিস্ট্রোর ফানফা ডাইনিং বন্ড (35 এর অভিহিত মূল্য সহ একটি বন্ডের জন্য 50 ইউরো খরচ, যা 30 সেপ্টেম্বর 2020 পর্যন্ত ব্যয় করা যেতে পারে), সুশি-থিমযুক্ত বন্ড Moi Omakase দ্বারা, প্রাটোতে (17-টেস্টিং ওমাকেস মেনু, 70 ইউরো), Desenzano del Garda-তে Tablinum-এর অফার, নেপলসের অস্টেরিয়া পার্টেনোপের সংহতি বন্ধন (60, 2 ইউরোর ডিনারের জন্য 20 ইউরো ভাউচার কোলি ডি কোতুগনো হাসপাতালে দান করা হবে), ক্যাগলিয়ারির ওল্ড ফ্রেন্ড বার এবং বিস্ট্রটের ডাইনিং বন্ড, 50, 75 এবং 100 ইউরো, যার মূল্য 20% আরও, ডিসেম্বর 2022 পর্যন্ত ব্যয়যোগ্য।
