আমি বিভক্ত

রেস্টুরেন্ট বন্ধ? হোম ডেলিভারি: এখানে মানচিত্র আছে

ইতালি জুড়ে অনেক বাণিজ্যিক কার্যক্রম বন্ধ হয় না এবং কোভিড-১৯ প্রতিরোধ করার চেষ্টা করে। #stayathome ডিক্রি মেনে গ্রাহকদের অনলাইন মেনু এবং হোম শপিং অফার করে অনেক রেস্তোরাঁ এবং দোকান এটিই করে। কোয়ারেন্টাইনের সময় ফার্স্ট অ্যান্ড ফুড দ্বারা আপনার জন্য তৈরি করা একটি ছোট গাইড এখানে রয়েছে।

মিলানে, হোম ডেলিভারি সেই জায়গাগুলির জন্যও কাজ করছে যেগুলি সাধারণত ডেলিভারি অফার করে না। ইতালীয় রন্ধনপ্রণালীর প্রধান থালা, পিৎজা এই দিনগুলিতেও বাড়িতে পৌঁছেছে, যেমন অনেকেই পরিষেবাটিকে উন্নত করেছে যেমন Pizzium, Giolina এবং Marghe করেছে যারা Facebook-এ Cadore এবং Plinio এর মাধ্যমে বয়স্কদের জন্য তাজা রুটি এবং পিজা সরবরাহ করে। Crosta pizzeria একটি তহবিল সংগ্রহকারী চালু করেছে৷: দুই ইউরো (একটি গ্রাহকের কাছ থেকে, একটি পিজারিয়া থেকে) গবেষণার জন্য মিলানের লুইগি সাকো হাসপাতালে দান করা হবে।

সুশিও উইকির উদ্ভাবনী জাপানি খাবার রেস্তোরাঁর সাথে বাড়িতে পৌঁছে যা প্রতিদিন তার মেনু আপডেট করে, যখন মিলানের প্রাচীনতম জাপানি রেস্টুরেন্ট, Tomoyoshi Endo, হোসোমাকি, ফুটোমাকি, সুশি এবং ডনবুরি সহ ডেলিভারির জন্য একটি সীফুড মেনু নিয়ে এসেছে। মিলানিজ ক্লাসিকদের মধ্যে, ট্রাটোরিয়া মাসুয়েলির #Masuelliacasa পরিষেবাটি এই দিনগুলিতে 30 ইউরোর ন্যূনতম অর্ডার দিয়ে লাসাগন এবং ভেলের মধ্যে টুনা সস দিয়ে জন্মগ্রহণ করেছিল; গিয়াকোমো গ্রুপ, রোটিসেরি থেকে বিস্ট্রো পর্যন্ত বিভিন্ন আকারে, সোটোকর্নো এলাকার বাসিন্দাদের জন্য একটি বিনামূল্যে বিতরণ পরিষেবা, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের ব্যবস্থা করে।

তিনি তার খদ্দেরদের বাড়িতে পৌঁছাতে ছাড়েন না ব্রুসাপোর্টোতে মিশেলিন-অভিনিত দা ভিত্তোরিও, Bergamo, যা তিনটি ভিন্ন ধরনের চার-কোর্স মেনু অফার করে। সেরিয়া ফ্যামিলি রেস্তোরাঁর ডেলিভারি শুধুমাত্র বার্গামো এলাকায় সীমাবদ্ধ নয়, মিলান এবং ব্রেসিয়ার সীমান্তে। অন্যদিকে, Osteria Valle Bresciana-এর পরিষেবাটিকে ডেলিভারি গুড বলা হয়, যেখানে বাড়ির জন্য তিনটি মেনু রয়েছে (8 কিলোমিটারের মধ্যে ডেলিভারি)৷

এছাড়াও তুরিন সজ্জিত অনলাইন অর্ডার করার জন্য। বাড়িতে আনা পিৎজাটি হতে পারে টেলিয়ার রোমান-স্টাইলের প্যান-রান্না করা পিজ্জা, যার পিজ্জা প্রস্তুতকারক এনরিকো মুরডোকো সাম্প্রতিক দিনগুলিতে ডাক্তার, নার্স এবং সিভিল প্রোটেকশন এবং রেড ক্রসের অপারেটরদের জন্য কোভিড -19 এর বিরুদ্ধে সামনের সারিতে নিজেকে উপলব্ধ করেছে। . অনেক অনুরোধ যে বিতরণ মেনু Piedmontese শহরের অনেক এলাকায় প্রসারিত করা হয়েছে. অথবা আপনি বাড়িতে সবজি সহ অ্যাগনোলোটি ডেল প্লিন, গ্রিন অ্যাঙ্কোভিস এবং ব্যাগনা চৌদা খেতে পারেন বোরগো ডোরার ঐতিহাসিক হোটেল রেস্তোরাঁ সান গিয়র্সকে ধন্যবাদ যা সপ্তাহে সাত দিন, লাঞ্চ এবং ডিনারের জন্য ওয়াইন সহ একটি অ্যাডহক মেনু প্রস্তুত করেছে। যাদের মিষ্টি দাঁত আছে, তাদের জন্য Gelateria Silvano in via Nizza রয়েছে যা 500 থেকে 1.500 গ্রাম পর্যন্ত ট্রে সহ ডেলিভারি করে: স্ট্র্যাকিয়াটেলা, ক্রিম, পেস্তা, হ্যাজেলনাট এবং অনেক ভেজ ফ্লেভারের জন্য বিনামূল্যে ডেলিভারি।

Faenza-তে InFermento Pub-এর সাথে গুরমেট বার্গার এবং ক্রাফ্ট বিয়ার যা প্রতি সন্ধ্যায় 18.30 থেকে 22 পর্যন্ত একটি ডেলিভারি পরিষেবা চালু করেছে। Cervia-তে, Senapelab অ্যাপের মাধ্যমে Mustard Laboratorio del Gusto স্যান্ডউইচের জন্য বিনামূল্যে ডেলিভারি, সেইসাথে স্থানীয় Piadina থেকে PGI ফ্ল্যাটব্রেডের জন্য ডেলেডা সমুদ্রের তীরে ডেল মেরে। ফ্লোরেন্সের গুয়ালটিয়েরি পেস্ট্রির দোকানে বাড়িতে মিষ্টি যেটি শহর জুড়ে 12 থেকে 18 জনের কেক সরবরাহ করে, যখন সুপরিচিত Cibreo-এর জৈব দোকান Sant'Ambrogio C.Bio-তে, এটি সবজি, রুটি, ডিম, দুধ কিন্তু অফিস বা বাড়িতে প্রস্তুত খাবার সরবরাহ করে।

বোলোগনায়ও অনেক সম্ভাবনা. মেয়র মেরোলা কৃষকের বাজার বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে মারকাটো রিট্রোভাটো, সিনেটেকার স্পেসগুলিতে একটি ঐতিহ্যবাহী সাপ্তাহিক অ্যাপয়েন্টমেন্ট, স্থানীয় উত্পাদকদের কাছ থেকে বাড়িতে উত্পাদিত পণ্য সরবরাহ করে। এছাড়াও, Mercato Ritrovato আজকাল তাদের কাজের জন্য ধন্যবাদ হিসাবে ডাক্তার এবং নার্সদের বাজার থেকে একটি ব্যাগ দিচ্ছে। করোনাভাইরাস দ্বারা শাস্তি দেওয়া হয়েছে ন্যাস্টি বার্গার ক্লাবের ছেলেরা, যা সবেমাত্র সান মামোলোর মাধ্যমে খোলা হয়েছে: মাই মেনু এবং জাস্ট ইটের মাধ্যমে তারা লাঞ্চ এবং ডিনার উভয়ের জন্য তাদের আমেরিকান হ্যামবার্গার সরবরাহ করে। Nanni Arbellini দ্বারা Pizzium ছাড়াও, Bianco Fiore এছাড়াও বাড়িতে পিজা বিতরণ. পাহাড়ে Ca' Shin এছাড়াও সংগঠিত হয়: শেফ ইভান পোলেটি ইকো-টেকসই পাত্রে দর্জির তৈরি মেনু প্রস্তুত করেন, আচারযুক্ত সবজি থেকে চিজ, টর্টেলিনি থেকে ট্যাগলিয়াটেলে মাংসের সস দিয়ে। তাজা বেকড রুটির ঝুড়ি এবং ল্যামব্রুস্কো বা পিগনোলেটোর বোতলের পছন্দের সাথে প্রশংসাসূচক।

এমনকি Zivieri Macelleria টু টাওয়ারের নীচে এবং প্রদেশে বিনামূল্যে হোম ডেলিভারি করে, উভয়ই তাদের পণ্য এবং কিছু তৈরি খাবার। অনেক শেফ আছে যারা তাদের হাতা গুটিয়ে নিয়েছে: ভিকোলো কলোম্বিনার মাসিমিলিয়ানো পোগি থেকে স্ক্যাকোমাট্টোর মারিও ফেররা পর্যন্ত। সিসিলিয়ান খাবারের রেস্তোরাঁ প্যানে ই প্যানেলের শেফ, লুকা জিওভানি প্যাপালার্দোর দ্বারা চালু করা দুটি উদ্যোগ কৌতূহলী: Facebook-এ তিনি আস্ক দ্য শেফ গ্রুপ তৈরি করেছেন এবং YouTube-এ তিনি কিছু সহজ এবং ব্যবহারিক রান্নার পাঠ ধারণ করছেন।

মন্তব্য করুন